咖哩炒麵麵包 Sophie Hsieh🍳 懷念的古早味 麵與肉充滿咖哩的香氣,再加上美乃滋,酸酸甜甜的~ 食材:統一麵蔥燒牛肉風味、麵包、蠔油、五花肉片(對半)、醬油、洋蔥絲、味醂、高麗菜絲、米酒、雪白菇、糖、咖哩粉、柴魚片、美奶滋、水 13 讚 15 分
回鍋肉-家庭版 【媽媽在家】家常小料理🍳 隨手可得的食材做成下飯的回鍋肉 菜肉拼一盤省煮一道菜 食譜中約四人家庭份量 食材:五花肉片、高麗菜片、蔥段、蒜片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蒜苗絲、甜麵醬、醬油、辣豆瓣醬、糖、沙茶醬、胡椒粉、米酒 52 讚 15 分
韓式海鮮煎餅 料多味美簡單上手! 酷客貝比 韓式料理必點的海鮮煎餅,在家自己做,滿滿的料更滿足! 食材:蝦仁、魷魚、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥段、中筋麵粉、糯米粉、冰水、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋 1 一起做 166 讚 30 分
【全素】炒冬粉 scorpior 雖然名為炒冬粉,其實是使用足量的水把冬粉悶熟同時入味。完成的時候,水分收乾、沒有剩餘的湯汁,但是吃起來冬粉的水分飽足,不會覺得乾澀。 食材:冬粉、高麗菜、好湯頭、小豆干、醬油膏、榨菜絲、水 11 讚 20 分
🍅番茄牛腱大阪燒 Sugi Liao 大阪燒也能有濃濃異國風味,使用得意的⼀天×有料熬鮮湯就能辦到! 香草羅宋湯代替高湯加入麵糊中,內餡加入牛腱、西洋芹。 當然還少不了... 食材:得意的一天香草羅宋牛腱燉湯、中筋麵粉、燉湯、雞蛋、高麗菜、燉湯材料、大阪燒醬、美乃滋 11 讚 30 分
台式海鮮炒麵【飛利浦廚神料理機】 Feng Lin 台式炒麵就是很多的辛香料與配菜要切,利用飛利浦廚神料理機~刨片與刨絲功能與切碎功能,快速省時,很快就可把一大堆的配料切好/刨好,備... 食材:透抽(中捲)、蛤蜊、醬油、蝦仁、米酒、高麗菜(中)、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、青蔥、蒜頭、油麵、水 120 讚 15 分
羅宋湯 貝拉嚕那 『羅宋湯』是一道非常營養又好喝的湯品,牛肉與滿滿蔬菜熬出的鮮甜濃郁湯頭,番茄帶出一點酸度,喝了不膩口,讓人想一喝再喝;另外加入一點... 食材:牛肋條、純去皮番茄罐、番茄糊、洋蔥、蒜頭、高麗菜、西洋芹、紅蘿蔔(中)、馬鈴薯、月桂葉、飲用水、鹽、黑胡椒、油 58 讚
雙色潤餅 / 潤餅皮 (超簡單做) Cinya 以前小時候媽媽常在清明節時做潤餅,常常聽她說每年在市場買潤餅皮都要排好長的隊,而且價格年年漲... 今年清明連假回台南,我要教媽... 食材:中筋麵粉、水、熟雞肉絲、鹽、熟蝦仁、火龍果汁(省略就是做原味的)、蛋皮切成絲、炒高麗菜、燙過的豆芽菜、蒜末、花生粉、糖粉 26 讚 10 分
【高蛋白餐】奶油玉米雞絲濃湯麵 【媽媽在家】家常小料理🍳 一碗奶油濃湯麵蛋白質粗算超過60克 使用雞胸 牛奶及Vetta高纖螺旋麵製作 約70公斤成人一天所需 低熱量高蛋白蔬菜量也多 飽腹... 食材:Vetta螺旋麵、雞胸肉、牛奶、洋蔥絲、普通麵粉、高麗菜片、起司片、玉米粒、鹽巴、蒜末、糖、水 13 讚 5 分
日式蒸味噌鮭魚 阿珠 通常鮭魚都是用煎或烤的,但其實用蒸也能很美味~加入S&B 生蒜泥醬和味噌,混和出來的醬料有種甜甜的滋味,蒸煮出來的湯汁適合... 食材:鮭魚、高麗菜、味噌、米酒、味醂、蔥花、糖、S&B 生蒜泥醬 52 讚 20 分
肉絲炒麵 家和&曉媛 ChiaYuan 這次肉絲炒麵是跟阿嬤學的,並匯集許多教學所統整的料理~ 大家趕快來跟著做看看吧! 參考影片:https://youtu.be/ZW... 食材:油麵、豬五花、醬油、高麗菜、烏醋、蔥、香油、香菇、米酒、黑木耳、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、白開水、蒜末 2 一起做 105 讚 30 分
#203 美乃豬 / 沙拉醬炒豬肉 阿紘ㄟ灶咖🍖 冰箱中常見的那條白色桂冠沙拉醬不只有擠在生菜上攪拌, 也可以在熱鍋中爆香快炒喔!! 豬肉用沙拉醬醃製,能讓肉質更軟嫩且帶一點淡淡的... 食材:豬肉片、洋蔥、沙拉醬、青蔥、醬油、鹽巴、蒜頭、米酒、黑胡椒粒、高麗菜、七味粉(或辣粉)、紅蘿蔔絲 1 一起做 18 讚 5 分