高麗菜絲

低脂高麗菜豬肉水煎包 (8個)

水煎包是大家從小到現在都常常吃的點心~ 兩面煎的焦香的皮，配上多汁內餡簡直是完美比例！吃辣的人可以搭配辣椒醬吃更美味～ 使用高麗菜...

食材：豬絞肉(瘦)、高麗菜絲、中筋麵粉、鹽 1、鹽、鹽 2、酵母粉、細砂糖、砂糖、醬油、溫水、麻油、胡椒粉、米酒、水、薑末 (可省略)、蔥 (可省略)

培根起士高麗菜蛋煎

食材：培根、高麗菜絲、洋蔥、蛋、起士片、鹽、胡椒鹽

沙茶豬肉什錦燴飯♡

食材：肉片、高麗菜絲、沙茶醬、三色蔬菜（紅蘿蔔玉米豌豆）、高湯、黑木耳絲、醬油、金針菇、蠔油、太白粉、胡椒粉、白飯、辣椒、蒜末

空心菜炒牛肉

逛市場時覺得空心菜看起來不錯，於是馬上聯想到空心菜炒牛肉，第一次煮，很成功，牛肉不柴空心菜很清脆，可以嘗試看看喔！

食材：空心菜、牛肉片（絲）、醬油膏、蒜頭、鹽巴、味霖

韓式泡菜豆腐鍋

食材：洋蔥（切絲）、嫩豆腐（切片）、牛肉、蒜頭（蒜末）、香麻油、糖、米酒、辣椒粉、黑胡椒、胡椒粉、泡菜（可不加）、醬油、高麗菜、水、鹽、鰹魚粉

沙茶牛肉

食材：空心菜、牛肉絲、蒜頭、辣椒、太白粉、醬油、味醂、米酒、油、沙茶

培根高麗菜飯

培根高麗菜飯，簡單運用培根自然的鹹來提味，完全不用再額外的添加任何的調味料 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: h...

食材：沙拉油、蒜頭碎、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、培根片、乾香菇絲、米酒、白米、水、蔥花

簡易美味酸辣湯 廚房的旋律

涼涼的天或夏日無食慾，一碗酸酸辣辣的湯，既清爽又開胃。

食材：肉絲、香菇絲、醬油、木耳絲、米酒、蔥花、紅蘿蔔絲、芝麻香油、豆腐、豬血、筍或高麗菜、蛋、白醋、黑醋、白胡椒、香油、太白粉

戀戀南洋風味椒麻雞

雞肉以半煎炸的方式煎得金黃酥脆，淋上酸酸辣辣帶點麻勁兒的醬汁，跟冰鎮過的高麗菜一塊兒吃，戀戀南洋風味椒麻雞，真是絕妙開胃、舒爽暢快...

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、米酒、油、醬油、蒜末、麵粉、二砂糖、辣椒末、白胡椒、糖、檸檬汁、魚露、花椒粉、香菜末

高麗菜皇帝豆炊飯

食材：高麗菜、皇帝豆、醬油、乾香菇、米酒、紅蘿蔔、鹽、豬肉絲、胡椒粉、米、蒜頭、紅蔥頭

一鍋到底*芋頭米粉

利用同一個鍋子從爆香、熬湯到煮米粉，全部香氣讓米粉吸收。 省掉很多麻煩一樣可以做出味道十足的古早味芋頭米粉

食材：米粉、高湯、鹽、蝦皮（或蝦米）、糖、紅蔥頭、醬油、沙拉油（或豬油）、白胡椒粉、芋頭、烏醋（可略）、乾香菇、韭菜、紅蘿蔔絲、高麗菜

台式炒米粉

食材：米粉、香菇、豬肉絲、紅蘿蔔絲、高麗菜、蝦米、油蔥酥、蒜片、醬油、鹽

古早味炒白麵

人多又想快速開飯 不用蒸煮炒很多菜的好選擇！

食材：白麵、醬油、香菇、烏醋、韭菜、鹽、小蝦米、紅蘿蔔、肉絲、辣椒、高麗菜絲

香菇肉絲粥

剛好不藏絲活動，有之前已發佈的香菇肉絲粥食譜，內文有高麗菜絲，果然證明了高麗菜是家家戶戶必有的菜食之一，當然撇開在「風颱」時後，一...

食材：白米、肉絲、醬油、玉米粒、香油、海鹽、香菇（小）、太白粉、鮮味炒手、高麗菜絲、豆腐、水

照燒三色雞絲

這道料理是隔夜烤雞肉的變身料理 也是一個西菜中做的概念, 將西式的"雞肉高麗菜沙拉"變身為中式的"高麗菜炒雞絲". 無論是搭配白飯...

食材：三色高麗菜絲沙拉菜、熟的雞肉 (剝成絲)、市售照燒醬、甜洋蔥 (切絲)、水 (依需要添加)、青蔥 (切成蔥花)、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、麻油、白芝麻 (也可不加)

十香菜：十全十美實實在在

過年大魚大肉吃得油膩，對身體的負荷很大，不如來一道熱炒、冷盤兩相宜的十香菜，不但纖維營養滿分，同時兼具美味營養，在年菜中大方又不落...

食材：紅蘿蔔 切絲、毛豆（或芹菜）、玉米筍（或豆芽菜）、黑木耳 切絲、豆皮 切絲、紅椒 切絲、高麗菜 切絲、酸白菜（或榨菜）切絲、香菇 切絲、皎白筍 切絲、麻油、淡醬油（可加可不加）

份量十足鮮蝦白醬高麗菜偽披薩🍕

健康的偽pizza！基底用馬鈴薯和蛋液定型，再鋪上滿滿高麗菜絲，份量十足，和白醬非常搭配～加上大部分都是原型食材，吃起來也不會太負擔唷！

食材：馬鈴薯、蛋、彩椒丁、Heinz起司白醬、臘腸片切丁、冷凍蝦仁、任意起司、高麗菜絲、研磨胡椒粒、奶油、紅椒粉、海鹽、胡椒