1,013 食譜 7,042 粉絲

香菇肉絲粥

Name: 香菇肉絲粥 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: [主食材] 白米 半杯; [主食材] 肉絲 少許; [醃肉絲] 醬油 少許; [主食材] 玉米粒 適量; [醃肉絲] 香油 少許; [調味] 海鹽 酌量; [主食材] 香菇（小） 8～10朵; [醃肉絲] 太白粉 少許; [調味] 鮮味炒手 酌量; [主食材] 高麗菜絲 適量; [主食材] 豆腐 少許; [主食材] 水 3.5杯

描述

剛好不藏絲活動，有之前已發佈的香菇肉絲粥食譜，內文有高麗菜絲，果然證明了高麗菜是家家戶戶必有的菜食之一，當然撇開在「風颱」時後，一整個高麗菜一個銅板價（10元）搞定！
這道粥品因爲有高麗菜絲的關係，鮮甜味不再話下，小朋友的接受度超高，營養💯

85 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材

白米

半杯
肉絲

少許
玉米粒

適量
香菇（小）

8～10朵
高麗菜絲

適量
豆腐

少許
水

3.5杯

醃肉絲

醬油

少許
香油

少許
太白粉

少許

調味

海鹽

酌量
鮮味炒手

酌量

步驟

準備好以上食材
1.起少許香油下香菇絲爆香 2.下肉絲炒至8分熟 3.放入高麗菜絲、海鹽、鮮味炒手及香菇水 4.放入玉米粒及豆腐 5.下點醬油讓粥看起來更美味 6.放入洗好的米及3.5杯水的電鍋裡，啟動煮粥模式即可
成品
盛碗

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2017/04/01 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,042 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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