高粉

白神 G 酵母 軟吐司 麵包機

麵包機 SD-PT1002 白神 G 酵母 軟吐司 黑米紅豆粥 麵包機 吐司食譜連結 https://carlong.blo...

食材：高粉、牛油、糖、奶粉、鹽、水、白神酵母 G、老麵

蔓越莓乳酪手撕餐包

第一次做麵包就上手😜👍👍

食材：高筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、蛋、溫牛奶、無鹽奶油、奶油乳酪、蔓越莓

南瓜吐司(900克吐司模)

加入南瓜與糯米粉，隔天吃一樣Q軟好吃充滿香氣。

食材：南瓜泥、糯米粉、全麥麵粉、高筋麵粉、酵母、雞蛋一個、鮮奶油、水、奶粉、蜂蜜、砂糖、鹽、奶油

簡易《鯽魚蘿蔔絲湯》

鯽魚的味道鮮美，又富有營養，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒等功能哦！ 加上白蘿蔔絲清爽口感，熱騰騰奶白顏色，讓人一碗接一碗，太好喝啦～～

食材：鯽魚、白蘿蔔、薑絲、芹菜或蔥、———————————、米酒、鹽巴、高纖味精或雞粉、胡椒粉

玉米蒸蛋

香甜的玉米粒配上滑嫩蒸蛋，拿來拌飯超棒的，沒胃口時就用這道帶便當，清甜口感很解膩喔 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲...

食材：雞蛋、玉米粒、日式高湯粉、鹽、水

「紅酒燉牛肉」零失敗料理系列

料理過程毫無難度，但端上桌卻會讓人感覺是一道功夫菜！一鍋到底的美味料理

食材：美國牛肋條、高筋麵粉、橄欖油、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜末、蕃茄、濃縮蕃茄醬（paste)、糖、匈牙利紅椒粉、粗黑胡椒粉、黑胡椒粉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、新鮮巴西里、月桂葉、紅酒（法國）、高湯、小馬鈴薯、黑巧克力、鹽

綠豆沙米麵包

剩的半碗白飯+雜糧堅果粉做出的軟Q麵包，只要動手做就有簡單樸實健康的好滋味! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56...

食材：白米飯、糙米五穀堅果粉、高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜 橄欖油、海鹽、雞蛋、酵母粉、水

紅豆麵包（中種法）

紅豆麵包，甜而不膩的紅豆內餡搭配柔軟的麵包，是經典不敗、百吃不厭的人氣扛霸子。 運用「中種法」所製作出來的麵包，質地濕潤柔軟，香氣...

食材：紅豆、熱水、高筋麵粉、黃砂糖、細砂糖、全部的中種麵糰、蜂蜜、溫水（30度左右）、海鹽、檸檬汁、酵母粉、奶粉、無鹽奶油、全蛋、水

揚げないベークドトンカツ免炸日式豬排

日式豬排香酥多汁，真的好想吃⋯⋯可是又想到太油膩怕影響健康及身材⋯⋯ 試試這道食譜，不需要煩惱油的問題，簡單幾個步驟，兩全其美的咔...

食材：豬里肌肉排、塩、黑胡椒、番茄醬、日式麵包粉、醬油、胡麻油、味醂、植物油、烏斯特黑醋（或烏醋）、雞蛋、冰糖、高筋麵粉、水、高麗菜絲、檸檬角

檸檬布丁派

派皮很酥脆，內餡酸酸甜甜很好吃呦～ 此份量只有一個派而已哦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

食材：高粉、低粉、牛奶、白油、糖、鹽、蛋黃、水、玉米粉、檸檬汁、奶油

黑糖肉桂捲

香香甜甜軟軟的肉桂捲，來杯咖啡真的很幸福

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、肉桂粉、砂糖、黑糖、蜂蜜、奶油、胡桃、牛奶、酵母、鹽、蛋

麻辣鴨血

又香又麻又辣，軟嫩滑順的鴨血，連三寶們也無法抗拒，寧可一口鴨血一口水，也一定要吃😁 為了配合三寶，這個做法算是小辣微麻而已，解嘴饞...

食材：絞肉、薑片、麻辣醬、蒜頭、辣豆瓣醬、鴨血、濃縮高湯塊、八角、鮮味炒手（雞粉）

瑞典美食主題-荳蔻莓果花冠捲

食材：高筋麵粉、鮮奶、冷凍莓果、蛋、砂糖、蛋液、乾酵母、檸檬皮屑、珍珠糖粒、荳蔻粉、海鹽、無鹽奶油

酸酸辣辣的酸辣湯

我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...

食材：蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋

春川辣炒蟹

時序進入食欲之秋，來自菊島的野生石蟹正肥美，加入韓式辣椒醬與咖哩粉醃漬入味後與蔬菜、年糕一起拌炒，舖上濃郁的切達起司，就是一道甜鮮...

食材：澎湖野生石蟹、洋蔥、韓式辣椒醬、高麗菜、韓式辣椒粉、紅蘿蔔、醬油、年糕、芝麻油、青蔥、米酒、切達起司片、清水、高湯或清水、糖、咖哩粉、蒜泥、薑泥、白芝麻

黑糖核桃肉桂捲（影片教學網址）

朝思暮想的黑糖肉桂捲來了！ 網上看了許多食譜 決定還是carol 老師

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、肉桂粉、速發酵母、黑糖粉、雞蛋🥚、核桃、水、鮮奶、細砂糖、蜂蜜or楓糖、無鹽奶油、鹽🧂

皮蛋瘦肉粥(影片)

做法超級簡單的美味料理「皮蛋瘦肉粥」，只要備齊材料，一鍋料理完成~~^^ ‧影片教學~ https://www.youtube.c...

食材：白米、高湯、鹽、瘦豬肉絲、雞粉、皮蛋、白胡椒粉、蔥花、油條