高湯粉

焗烤奶油白菜

飲茶必點的美味烤白菜，在家也能用簡單食材烤出香濃滑順可口的烤白菜。

食材：白菜、火腿(多少隨自己喜好）、香菇、蒜末、白醬、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、炒白菜調味、高湯粉

美式手抓海鮮（紐奧良風味）

美式香辣的手抓海鮮，宴客、自嗨兩相宜 想吃大餐在家也能自己做～ 另有簡易版，請參考小撇步！ 示範影片 https://www.in...

食材：龍蝦、雪場蟹腳、水、黑虎蝦、月桂葉、老海灣調味粉、蛤蠣、檸檬切片、紅椒粉、奶油、玉米、蒜頭拍一下、辣椒粉、大蒜末、節瓜、洋蔥切開、鹽、蘑菇、玉米切開、糖、德式香腸、黑胡椒、芫荽香料、剛剛熬的高湯、百里香香料、水+太白粉、烹大師鰹魚粉

印度鷹嘴豆咖哩花椰菜飯

🇮🇳無痛減醣餐🇮🇳 最近很流行偽裝成飯的白花椰菜米，好降低整道料理裡的澱粉含量，BUT，它是菜啊！剁得再碎也不會變成飯、騙得過眼睛...

食材：白花椰菜、紅甜椒、Garam Masala、黃甜椒、薑黃粉、鷹嘴豆罐頭、芫荽籽、洋蔥、孜然、大蒜、高湯塊、鹽、無糖原味優格、巴西利

大腸蚵仔麵線｜台灣排隊小吃｜簡單家鄉味

大腸蚵仔麵線也是你喜歡的台灣小吃嗎？自己做其實不難，也還算蠻快的喔～這是小時候，我媽的快速料理。 最近天氣轉暖，於是想說來吃個豐富...

食材：滷大腸、冷凍生蠔、醬油、冷凍花枝丸、砂糖、地瓜粉、冷凍肉羹、鹽、水、紅麵線、白胡椒粉、冷凍昆布柴魚高湯、柴魚片、烏醋、蒜泥水、香菜

黃薑豆豉青椒

豆豉與黃薑竟然好搭呢!鮮香微甜亦去青椒苦澀味. 放點香辛料好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/reci...

食材：日本青椒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、黃薑粉、昆布柴魚高湯

#羅倫斯雞胸附青豆飯

食材：A雞胸肉、鹽/白胡椒粉、奶油、紅蔥頭、白葡萄酒、菠菜、麵粉、雞高湯、鮮奶油、蒜頭碎、巴美乳酪粉、葛利亞乳酪、米、雞胸肉烤汁、青豆仁

水煮牛

10月的波士頓好像不能用秋高氣爽來形容，12度的氣溫對居住在北回歸線的島民來說還是有點冷，這種天氣太適合自己在家對著一鍋水煮牛取暖了☺️

食材：牛肉片、蒜（切成末）、醬油、薑（切成末）、白胡椒粉、大白菜（可依喜好更換）、蔥（切成段）、米酒、黃豆芽、乾辣椒、太白粉、豆腐、豆瓣醬、全蛋、冬粉（溫水泡開）、冰糖、辣椒粉（可略）、木耳、花椒粉、新鮮綠辣椒（可略）、高湯、白芝麻、蔥花、香菜

家常 炒四季豆

一口一口 脆甜爽口~

食材：四季豆、冬菜、薑、蝦米、高湯(或水+雞粉取代)

韭菜花炒甜不辣

簡單的家常菜，韭菜花炒甜不辣!

食材：韭菜花、甜不辣、蒜頭、辣椒(調色)、雞粉、米酒、高湯

蕗(huki)粥

蕗(huki)是代表日本早春蔬菜.先需要燙去澀味. 微苦香味濃郁,真讓人過癮~. 配大米好搭~.炊飯也好配粥也好. 享受春天好滋味...

食材：蕗(huki)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯1、白米、昆布柴魚高湯2、水、乾貝粉、醬油2

菇菇蔬菜薑黃炊飯

簡單美味的薑黃炊飯香氣四溢，金黃色澤讓人看得食指大動，想加什麼配料都可以，輕鬆做出營養滿分的一餐！

食材：白米、鴻禧菇、雪白菇、新鮮香菇、高麗菜、紅蘿蔔、小磨坊純薑黃粉、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、高湯

雞肉菇菇燉飯

家裡吃不完的剩飯怎麼辦？大多數人第一個聯想到的就是拿來炒飯。現在你有新的選擇，而且很簡單。讓你不浪費食材，在家就能享用美味的義大利...

食材：去骨雞腿肉、帕馬森起司粉、白飯、高湯、洋蔥、蒜頭、洋菇

義式燉雞

蔬菜的甜味，培根的鹹味，幾乎不需要過多的調味，食材原本的味道讓你大吃一驚！

食材：雞肉、紅蘿蔔、高湯、洋蔥、蕃茄糊、西洋芹菜、義式香料粉、大蔥、月桂葉、蒜頭、黑胡椒、培根、鹽、檸檬

日式雞蛋捲

日式雞蛋捲厚厚的，口感卻又嫩嫩的。帶一點微甜。真的很好吃喔！快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.fa...

食材：雞蛋（L）、日式高湯、太白粉/淀粉/生粉、鹽、白糖

麻辣白菜寬粉湯

有高湯煮什麼料理都好吃。 利用燙雞肉的高湯來燉白菜加寬粉，再用紅油辣子調成麻辣口味，天氣涼涼的，吃起來很舒服。

食材：寬粉、白菜、紅油辣子辣椒醬、雞高湯

簡易大阪燒

大阪燒在日本稱為「関西風お好み焼き」，做法簡單、變化多樣。 🍯直接購買市售大阪燒醬汁即可，不想買的再試試我的醬汁。 🥞相關食譜...

食材：清水、柴魚片、低筋麵粉、泡打粉、醬油、鹽、開水、美奶滋/沙拉、柴魚高湯、番茄醬、海苔粉/香鬆、鮮奶/燕麥奶、印尼甜醬油、紅薑、雞蛋、羅望子/亞參膏、高麗菜、烏醋/水果醋、黑胡椒粉、蝦子、砂糖、七味唐辛子、培根、德腸

滷虱目魚頭

虱目魚頭味道鮮甜，肉質Q彈有勁，魚骨入口即化，湯汁拌飯好吃可口，深度好料理。

食材：虱目魚頭、陳年金鑽鳳梨醬、大蒜苗或青蔥(青蔥要加蒜頭6粒、紅辣椒、薑片、八角、甘草、花椒粒、蒸魚醬油、食鹽、水、小磨坊大骨高湯粉