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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的檸香中卷,用香氣四溢的檸檬提味,用百慕達電烤盤的鐵板煎至外酥內嫩,酸香鮮甜,是一道清爽又開胃的料理,適合與好友一同分享!
食材:中卷、檸檬
鮮嫩的魩仔魚也稱作吻仔魚,用它來蒸蛋挺好吃的,做法也是超級簡單。蒸煮完成後再淋上純釀醬油和香油調合的醬汁味道更加鮮美了。 《我的...
食材:雞蛋三顆、魩仔魚、臺灣嘉釀醬油、鹽、香油、米酒、薑末、蔥花、水
🥕巧用微波爐爆香免開火🥕 話說我原本是打算把油燒熱來個油潑大蒜製造熱炒風沙拉醬,但懶癌上身不想開火決定改用微波爐,效果也是香噴噴👃...
食材:紅蘿蔔、鹽、食用油、胡椒、大蒜碎、新鮮香草義大利歐芹(平葉巴西利、芫荽籽、熟白芝麻、糖、檸檬汁
百搭的九層塔醬🌿😋 配上外酥內嫩的豆腐好好吃🤤 也可以拌麵、當烤肉上的調味 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材:九層塔、蒜頭、橄欖油、安食小品醬鹽、細砂糖、米酒、安食小品黑豆醬油、板豆腐
小管輕輕川燙,保留最鮮甜的口感,搭配蔥蒜爆香,香氣瞬間瀰漫整個廚房!煎得微焦的小管,吸附濃郁醬汁,每一口都彈牙多汁,帶著微微的辛香...
食材:小管、蔥段、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、白胡椒粉、糖
身為農民的好處 就是自己種的作物可以每道菜都加加看😆 剛好冬至到了,把百合跟客家煮法鹹湯圓一起煮 鹹香之外多一個綿脆的口感很不錯~...
食材:百合片、紅白小湯圓、醬油、鹹湯圓、米酒、鹽、鮮香菇、太白粉、白胡椒粉、紅蘿蔔、蝦米、豬肉絲、芹菜、油蔥酥
魚香肉絲是一道道地的川菜,融合了鹹、酸、甜、辣、香、味道像是加了魚般的鮮,所以叫「魚香」,顏色也非常的漂亮,讓人看了食慾大振,今天...
食材:雞胸肉、蒜、辣豆瓣醬、薑、醬油、蔥白、糖、太白粉、辣椒(依可接受辣度增減)、黑醋、米酒、植物油、白醋、胡椒粉、水、香油
類似狀元糕的甜點,將換成裝飾的果乾改用泡了米酒的葡萄乾,蒸出的鬆糕軟糯鬆軟,葡萄乾帶點酒香,入口有微醺不甜膩。 加州葡萄乾是家裡常...
食材:在來米粉、糯米粉、糖粉、鹽、水、加州葡萄乾、米酒
想要吃炸雞卻又擔心油耗味? 那就用這款麵包+雞腿的組合來過過嘴癮。 醃製好的香辣雞腿與柔軟麵包的碰撞, 用麵包來場味蕾的饗宴吧! ...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、麵包粉、砂糖、洋蔥粉、棒棒腿、鹽、辣椒粉、茄汁、低糖酵母、蒜泥、全蛋、柳橙汁、無鹽奶油、清水、雞粉、奶粉、黑胡椒碎
ㄑ
食材:小南瓜、蒜未、鹽巴、黑胡椒、玉米澱粉、中筋麵粉、油
免顧爐火的快速料理,又香又鮮~配瓶冰啤酒當下酒菜也超棒喔!
食材:蛤蜊、蒜末、蔥花、香菜末
今天這一道煎餅,是用家裡的庫存蔬菜許多種來做成的。餅裡有蔬菜滿滿及雞蛋,做法太簡單,全部蔬菜炒熟,然後只需用一點李錦記 頭道零添加...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、馬鈴薯、紅蘿蔔、韭菜、紫菜、雞蛋、四季豆
用悶烤的方式鎖住魚的水份和鮮甜,結合辣椒、花椒的香麻,讓人食慾大開
食材:鱸魚、金針菇、花椒、薑片、青花椒、蔥、乾辣椒、水、辣椒、麻辣醬、豆瓣醬、魚露、烹大師
青椒口感爽脆,帶有蒜頭香味,口感清爽。
食材:青椒、蒜碎、橄欖油、糖、鹽、水
蘑菇和櫛瓜的雙重口感非常搭配,簡單的蒜香奶油調味可以吃到食材本身的味道喔~
食材:櫛瓜、蘑菇、奶油、蒜末、鹽、現磨黑胡椒、油
直接把韓國柚子醬和檸檬搭配,連糖都不用加了。
食材:韓國柚子醬、檸檬
鹹香口,濃濃台味,油蔥酥、芋頭香、芹菜
食材:油蔥酥、芋頭丁、芹菜、高筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、奶粉、水、胡椒鹽
香辣過癮的乾煸四季豆,一定要做起來噢~
食材:豬絞肉、四季豆、蒜頭、勁辣十三香、鹽、雞粉、白胡椒粉、植物油