香菇肉

第一次煮就上手的番茄燉牛腩🍅🐂

簡單下飯的料理絕對是懶人要學的 一起試試看吧～

食材：牛腩肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、蔥段、醬油、香菇素蠔油、冰糖、水

麻油松坂香菇飯

天氣微涼，來個暖身的麻油香菇飯，以往都是使用五花或是去骨雞腿肉，換個爽脆口感的松坂肉，家人不愛吃糯米，替換泰國香米也可以有相同美味喔!

食材：泰國香米、松坂肉、乾香菇、蝦米、醬油、麻油、嫩薑、米酒、香菇水

三絲魚翅豬肉球

利用黃豆製品的千張豆皮當蛋皮成為三絲之一，另加入魚翅和獅子般大豬肉球，內醬油調味不死鹹，用蒸的方式少油膩。改變豆皮印象，葷食料理。

食材：豬絞細肉、千張豆皮、蔥末、乾香菇、薑末、(龜甲萬)源釀醬油、胡蘿蔔絲、紅蔥末、味精、豬板油、糖、香油、沙拉油、雞蛋取蛋白、太白粉、水

香菇鑲肉-電鍋料理

一口咬下，Juicy的香菇及香噴噴的肉餅，很容易不小心把整盤吃光啊！

食材：大香菇、豬絞肉、米酒、白胡椒粉、醬油、鹽、蛋液、蒜末、洋蔥末

香菇鑲肉

味道鮮美的一道料理，看似複雜其實幾個步驟就能完成囉!!宴客上的了台面的菜色

食材：生香菇、毛豆、蝦仁、絞肉、薑末、蒜末、紅蘿蔔、太白粉、鹽、胡椒

媽媽的味道*香菇滷雞肉

入秋的季節，總是特別想念媽媽的味道，香氛入味的滷香菇搭配入口即化的雞肉，加上高麗菜的鮮甜，下飯又營養：）

食材：乾香菇、雞腿肉、醬油、高麗菜、冰糖、米酒、薑片、蒜

起酥盒子7.

食材：冷凍立基奶素起酥片、鹽燒海苔、香菇肉捲（素料店有）、烘焙紙

瓠瓜香菇肉粥

瓠瓜自然散發的清甜，煮粥意外的好吃!加了多種的配料，除了香氣四溢之外，一碗中所有的營養都滿足了。

食材：瓠瓜、香菇、白蔭油、肉絲、五香粉、蝦米、太白粉、紅蘿蔔、白飯、鹽、烹大師、胡椒粉、油蔥酥、芹菜

鮮菇梅花肉湯麵

下班肚子好餓想立刻吃東西果腹…… 小孩下課肚子餓等不及…… 想要營養又有飽足感的晚餐 這時可以煮碗鮮菇梅花肉湯麵～ 只要15-20...

食材：菇的家乾香菇（鈕扣菇）、菇的家雙響菇、昆布醬油、菇的家黑木耳、白胡椒粉、冷凍梅花肉、鹽巴、手工刀削麵、香油、小白菜

冷燻鮭魚豬肉炊飯(海陸炊飯)

這道海陸炊飯是我專為罹癌正進行化療的老公特別製作的… 菇類含有微量元素及礦物質和維生素B群,多吃可增強免疫力,抗癌又防癌,但因鉀離...

食材：冷燻鮭魚(1盒)、台糖冷凍精製絞肉(0.5盒)、玄米油、將太壽司米、台糖美味含碘鹽、洋菇7朵、水或高湯、有機轉型期厚肉香菇、料理米酒、產銷履歷紅蘿蔔、有機完株杏鮑菇2株、鴻喜菇

【麵哥副食品】洋蔥香菇肉燥(1歲以上)

自從兒子跟我們一起用餐後，就要考量很多了，1歲的小朋友調味料不能太多，所以就出現了寶寶版的肉燥，用慢火炒軟的洋蔥取代冰糖，用泡開的...

食材：瘦豬絞肉、乾香菇、清醬油、洋蔥(大)、白胡椒粉、蒜末、泡香菇水

炒香菇豬肉、豆干，備料分裝冷凍方便使用

食材：豬肉（二層肉）、乾香菇、豆干、醬油、米酒、鹽、蒜頭

嘉義古早味：香菇肉燥配滷蛋

濃濃的嘉義古早味，香菇肉燥飯再配上入味的滷蛋，可以吃上好幾碗飯啊！

食材：蛋、絞肉、香菇、蔥、醬油、米酒、醬油膏

白菜炒寧波年糕

每年過年，住外地的家人會買高雄手工製作的寧波年糕回來！ 配上冬天盛產的白菜與花菇一起拌炒，就是家的味道！

食材：寧波年糕、豬肉絲（腰內肉）、醬油、中型白菜、米酒、沙拉油、花菇（香菇）、水、香菇水、蠔油、糖、鹽

淋醬7.

食材：炒菠菜食譜、煮好喬麥麵條、油切雞（素料店有）、香菇肉卷（素料店有）

快速上桌-櫻花蝦油飯

櫻花蝦的香味及咬下那酥脆聲配油飯超美味的

食材：櫻花蝦、糯米、醬油、紅蔥頭、糖、香菇、五香粉、薑、油、五花或梅花肉、鴻禧菇或美白菇

香菇梅花肉油飯（電子鍋）

食材：糯米、香菇、梅花肉絲、蝦米、蒜末、紅蔥頭末、薑絲、紅糖、醬油、白胡椒粉、香菜