香菇乾

飛利浦微電鍋香菇雞湯佐洋蔥&枸杞

口感清爽 有些洋蔥的甜味 如果怕沒有飽足感可以另外加馬鈴薯 山藥或是麵～

食材：全聯土雞腿、乾香菇(小朵)、洋蔥、枸杞、鹽巴

日式雞肉野菇炊飯

職業婦女怕下班太晚來不及煮飯？！ 擔心小孩挑食或飯吃太少？！ 零廚藝根本不知怎麼煮？！ 不要擔心！ 小手媽媽教你煮日式雞肉野菇炊...

食材：白米、菇的家乾香菇（鈕扣菇）、醬油、菇的家乾木耳、味霖、菇的家雙響菇、紅蘿蔔、毛豆、雞胸肉或雞里肌

家常肉羹-清冰箱料理

下大雨，好懶惰出門啊！ 看了看冰箱，好幾種剩下一點點的食材，既然沒辦法炒成一道菜，那就來煮肉羹好了。 清冰箱所煮成的肉羹，不但料多...

食材：黑豆干、木耳、豬後腿肉絲、香菇（中小）、胡椒鹽、鹽、紅蘿蔔、米酒、味精、毛豆仁、太白粉、金針菇、板豆腐、水、蒜頭、雞蛋、柴魚

炒金瓜米粉🎶

媽咪愛吃米粉、也愛吃南瓜； 兩樣食材在一起的料理⋯ 就是美味佳餚。 栗子南瓜炒起來， 不會糊糊的； 食畢唇齒留香， 令人愛...

食材：栗子南瓜、米粉、乾香菇6朵、乾木耳、豬絞肉、白胡椒粉、洋蔥、蔥、五香粉、胡蘿蔔、蒜頭、水、米酒、醬油、味醂

黑甜仔菜粥

龍葵別名黑甜仔菜、烏甜仔菜，是鄉間、郊區常見的野菜，與之同雞肉、香菇、魷魚乾一起煮成粥，味道苦中帶甘，豐盛而甜美，隱約漾著濃濃的懷...

食材：黑甜仔菜、飯、雞胸肉、魷魚乾、魚板、香菇、芹菜、蒜、薑末、紹興酒、胡椒粉、五香粉、水、醬油、味精、鹽

餐桌印象-高麗菜飯

這是阿嬤的味道 第一次吃到的時候挺驚豔的 居然似乎有點幼稚園畢業後就再也沒吃過的幼稚園炒飯的味道

食材：米、水、紅蘿蔔、乾香菇、肉絲、高麗菜、小蔥、鹽、味精、油

蒜頭香菇雞湯

天涼，這道湯品暖心暖胃也補氣喔！

食材：全聯去骨雞腿肉排、蒜頭、乾香菇、鮮味炒手、玫瑰鹽

油飯

食材：豬肉、乾香菇、乾蝦米、乾魷魚、紅蔥頭、糯米、米酒、糖、醬油、白胡椒粉

麻薏豆腐濃湯

傳說台中人都喝過麻薏湯。是夏天非常適合喝的消暑聖品！加入老菜脯、香菇與豆腐後，更豐富了味道的層次。 麻薏來自臺南鄰菜的「堀仔頭小...

食材：麻薏、洋蔥、老菜脯、乾香菇、豆腐

香菇肉燥

食材：豬絞肉（粗）、五花肉、五香粉、米酒、白胡椒粉、八角粒、花椒（可省）、紅蔥頭、食用油或豬油（炸油蔥用）、醬油（鹹淡口味請酌量）、乾香菇

豆腐乳素麵

純素料理，以豆腐乳和辣椒油當作湯底，非常好吃唷！

食材：豆腐乳、辣椒油、豆類製品（豆乾豆皮）、香菇、青菜（青江菜或小白菜）、玉米筍、醬油、麵條

香菇芋頭燒雞

芋頭的綿密，雞肉的軟嫩，洋蔥的甜香，香菇的味道，杏鮑菇的口感，很下飯。

食材：雞肉、芋頭、杏鮑菇、洋蔥、乾香菇、醬油、糖

香茹肉絲油飯

食材：長糯米、乾香菇絲、麻油、蝦米、沙拉油、醬油、紅蔥頭片、酒、老薑片(爆香用)、糖、大里肌肉絲、胡椒粉、水

香菇炒時蔬(小松菜)

這次使用的是有機小松菜， 又稱為日本油菜， 吃起來口感跟台灣品種的油菜差不多， 鮮脆度略勝一籌~ 咪樂媽使用台中新社出產的乾香菇...

食材：乾香菇、小松菜、紅蘿蔔絲、蒜頭

♡竹筍香菇雞湯♡

綠竹筍帶殼（剝殼切滾刀、把纖維反向切去苦味）、薑切片、雞肉去血水老去、鍋中加雞肉+薑片+ 乾香菇泡軟 同時香菇水也一同倒入 RO水...

食材：綠竹筍、土雞腿、雞部分、薑片、枸杞、米酒、蛤蜊、食用水、乾香菇

滷香菇苦瓜

食材：苦瓜不去籽切塊、乾香菇泡水對切、薑片、蠔油、辣豆瓣、醬油、糖

簡易剝皮辣椒雞湯

梅雨季將至，悶熱潮濕的氣後令人提不起勁、沒胃口，來碗微辣的剝皮辣椒雞湯，不僅開胃也能補充體力、提振精神。

食材：雞、剝皮辣椒、大蒜、乾香菇、鹽