香草料理

零失敗月亮奶茶

古印度有一門名為阿育吠陀 (Ayurveda) 的傳統醫學體系，講求人類身心靈及環境的關係，從飲食、運動及其他面向的生活型態，研究...

食材：牛奶/奶粉、紅茶包、蜂蜜、薰衣草（或安眠類香草）、肉桂、小茴香（孜然）、薑黃

英式藍莓果乾司康

經典下午茶的搭配總少不了司康與伯爵茶，也可以好好放鬆一下。 忙碌到無法常常外出悠閒的吃下午茶，何不自己在家動手做司康，當作全家人...

食材：中筋麵粉、白砂糖、蛋黃、藍莓、糖粉、葡萄乾、無鹽奶油(不需解凍)、泡打粉、蛋、牛奶、鹽、香草精(可省略)

焗烤千層麵！懶人必看！番茄肉醬茄子焗烤！

冷冷的冬天就是要吃焗烤千層啦！烤完後家裡充滿異國香味，重點是做法超簡單，只要食材通通拌在一起，再丟進烤箱就完成啦！快跟著胎胎一起玩...

食材：碎絞肉、番茄罐頭、茄子、洋蔥、蒜泥、焗烤麵、焗烤用起司、羅勒醬、胡椒鹽、香草胡椒粉

肉桂司康 Cinnamon Scone

本人超級迷戀肉桂捲，但是要做肉桂捲真的很麻煩，要桿要包還要切，太搞剛，所以當國外部落客分享這個食譜的時候，真的是深得我心。每一份才...

食材：麵粉、肉桂粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、脫脂希臘優格、天然楓糖漿、低脂牛奶、香草精

玫瑰檸香瑪德蓮🌹🍋

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽發酵奶油、全蛋、蛋黃、蜂蜜、上白糖、海藻糖、泡打粉、鹽、檸檬（搓下綠皮備用）、食用乾玫瑰花瓣、自製香草醬(無可不加）

焦糖布丁(烤布丁 果凍狀焦糖)

果凍布丁，小孩子喜歡的配方，不甜膩~

食材：布丁杯100cc、牛奶、全蛋、砂糖A、鮮奶油、吉利T、砂糖、砂糖B、香草莢/香草精、水、熱水、黑糖

香草燉蛋by戀戀家

吃膩了炒蛋、煎蛋、白煮蛋….，那蛋還可以怎麼吃才會更有變化呢? 來一道香草燉蛋吧，當蛋黃和酸奶融合在一起，無敵美味呀 歡迎到戀...

食材：蛋、酸奶、黑胡椒、海藻鹽、香菜莖碎

馬拉糕

食材：蛋、紅糖、低筋麵粉(要過篩)、沙拉油、奶粉、水、香草粉、泡打粉、小蘇打

三色芒果香草奶酪

夏季限定，冰涼香甜又有濃濃的芒果味，三個顏色三種滋味，只需要拌煮及冷藏即可完成，簡單製作又清涼消暑。 更多細節及食譜參考我的部落...

食材：新鮮芒果、檸檬汁、細砂糖、新鮮芒果丁(裝飾)、牛奶、動物性鮮奶油、吉利丁片、鮮奶油、香草精/粉

❚派對點心❚金莎巧克力起士蛋糕

全家人都喜歡的金莎巧克力配上濃濃的起司蛋糕，好吃的一口接一口！不會太甜也不會太膩♥️ 雖然需要烤箱烘烤，但非常簡單

食材：蛋糕模-直徑20cm、Oreo餅乾、融化奶油、砂糖、一般麵粉、莫札特巧克力酒、酸奶油、蛋、可可粉、香草粉、金莎巧克力、philadelphia芝士

高蛋白芋頭泥

Myprotein 高蛋白芋頭泥💪 芋頭含有豐富的膳食纖維， 對於有在體態管理或是健身也是不可或缺的健康主食之一 市售很多芋...

食材：芋頭（約700g)、Myprotein 香草高蛋白、冷開水、橄欖油、鹽

🎄香料熱紅酒🍷

代謝酒精酶很少的我常常都有紅酒喝不完的煩惱～若是老公陪我喝一天也只能喝掉500ml而已QQ 紅酒開瓶後隔天就氧化發酸了常常覺得很可...

食材：紅酒、蜂蜜（黑糖/冰糖/砂糖）、甜橙果肉、甜橙汁、肉桂捲/肉桂粉、甜橙皮、丁香、綠/小豆蔻、橘子果肉、肉豆蔻/肉豆蔻粉、芫荽籽、橘子皮、月桂葉、眾香籽/多香果、葡萄柚果肉、八角、香草莢/香草萃取、葡萄柚皮、薑、水果茶（莓果）、萊姆皮、萊姆汁、蘋果果肉

水果旦糕（無麵粉、無精製糖）

有吃不完，或是不甜/過熟的水果嗎？ 容易客製化的水果旦糕，利用簡單的材料，讓便宜的水果搖身一變，變成高級又健康的甜點！這個食譜不使...

食材：李子☆、蕎麥粉☆、豆漿、椰子粉、油☆、杏仁粉☆、檸檬汁、椰糖、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、荳蔻粉、香草精

卡士達水果塔

當全職媽媽後很少有機會能夠出去吃甜點，現在在家自己做也可以有下午茶的甜蜜😉🍵🍮 食譜的份量原本打算只做一個約六吋的，結果多出了一點...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、全蛋、砂糖、糖粉、蛋黃、香草粉、中筋麵粉、太白粉

少女尖叫：甜蜜草莓馬德蓮

草莓季最適合作一堆草莓甜點了！無論什麼甜點上有草莓總是吸引大家的目光跟尖叫聲，今天這道草莓馬德蓮會讓你成為鎂光燈的聚焦點，同時甜蜜...

食材：雞蛋、牛奶、鬆餅粉、糖、香草精、糖粉、草莓、融化奶油

鮮莓佐香草焦糖烤布丁【烘焙展西式食譜】

柔嫩的焦糖烤布丁搭配細緻的香草卡士達醬，佐以鮮紅欲滴的當季草莓，酸中帶甜的戀愛滋味您絕對不可錯過。

食材：草莓(裝飾用)、牛奶、雞蛋、砂糖、冷水、新鮮草莓、蘭姆酒、熱水、打發鮮奶油、香草莢、卡士達醬、防潮糖粉

巧克力壓模餅乾

餅乾偏苦 不會太甜

食材：低筋麵粉、蛋、可可粉、糖粉(砂糖可)、香草精(可有可無)