香草奶油

🇺🇸超美味美式巧克力豆厚實軟餅乾🍪

又到了家家戶戶都要烤蛋糕烤布朗尼烤餅乾的聖誕節月份～梅西家雖然沒有特別喜愛這款餅乾，但是巧克力豆餅乾是最基本也是大家普遍最能接受的...

食材：中筋麵粉、小蘇打粉、無鹽奶油（室溫軟化1小時）、泡打粉、白糖、60%以上巧克力豆、海鹽/一般鹽巴、黑糖、香草精、全蛋

草莓慕斯蛋糕

食材：六吋活動膜、餅乾、草莓泥、無鹽奶油、砂糖、鮮奶油、吉利丁片、香草精、草莓醬

簡單熔融布朗尼

有點流心口感 容易上手的甜點😃 家裡沒有模具所以形狀待加強😅 但是味道佳！

食材：巧克力豆、砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、雞蛋、香草精（可省）、糖粉（可省）

🌿香草比司吉8-9顆

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/...

食材：中筋麵粉、小磨坊義大利香草、小磨坊玫瑰鹽、奶粉、無鋁泡打粉、糖、冰無鹽奶油切丁、牛奶

香蕉巧克力磅蛋糕

風和日暖的四月天，徜徉在黑色漩渦，兩顆黃澄澄的心，在鎂與苯乙胺的作用之下，共譜暮春戀曲。香蕉x巧克力是歐美甜點中最常見的經典搭配，...

食材：香蕉泥(成熟的)、無鹽奶油(融化)、糖粉、植物油、無糖可可粉、二砂糖、72%黑巧克力、雞蛋、新鮮香蕉片、香草精、中筋麵粉、蘇打粉、鹽

新手改良版布朗尼

食材：巧克力、巧克力粉、全蛋液、無鹽奶油、香草精、鹽、低筋麵粉

杏仁粉巧克力軟餅乾

平常吃起來罪惡感很重的軟餅乾，把麵粉改完杏仁粉又更好吃，吃起來一樣軟嫩而且更香 有提供素奶油與一般奶油作法唷

食材：自製素奶油或一般無鹽奶油、細砂糖、杏仁麵粉、去味椰子油、鹽巴、耐烤苦甜巧克力、蘋果醬(詳見步驟）、小蘇打粉、堅果類、黑糖、雞蛋、香草籽或香草精

布朗尼

試做濕潤版 6吋蛋糕模具

食材：黑巧克力、無鹽奶油、全蛋、糖、低筋麵粉（過篩）、鮮奶油（可不加）、核桃、鹽、香草精、橙酒

集合啦怪獸們！瑪格麗特小圓餅(氣炸鍋)

這款圓形小餅乾學名為瑪格麗特， 特色是用拇指按壓麵糰使其產生的裂痕， 帶有蛋黃香氣、香酥好入口：） - https://www.i...

食材：無鹽奶油、糖粉、“熟”蛋黃、香草籽醬(可省略)、低筋麵粉、玉米粉

脆皮布朗尼2

太濕 新模子比較後要加一點烤的時間

食材：無鹽奶油、細砂糖、黑糖、黑巧克力、可可粉、蛋、低筋麵粉、香草精、鹽

🎄聖誕樹杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕 & 法式抹茶奶油霜 Ho Ho Ho! 聖誕節快到了，家裡還沒有聖誕樹? 沒關係，那就自己烤吧😆。不僅可...

食材：低筋麵粉、可可粉、蛋黃、白砂糖、草莓、室溫軟化的無鹽奶油、裝飾糖、蛋、水、糖粉、牛奶、抹茶粉、香草精、鹽、泡打粉

脆皮布朗尼3

表面太多泡泡 口感微濕

食材：無鹽奶油、黑糖、細砂糖、中筋麵粉、香草精、鹽、蛋、巧克力豆、巧克力粉

【影片】🥞肉桂捲鬆餅（平底鍋版本）

沒有烤箱的話就可以來做肉桂捲的鬆餅版本喔！用平底鍋就可以了！ 🎬影片食譜：https://youtu.be/soIi_UED7F...

食材：鬆餅粉、牛奶、黑糖粉、雞蛋、肉桂粉、糖粉、無鹽奶油、香草精

奶油曲奇餅

入口即化的香脆奶油餅🍪

食材：無鹽奶油、糖粉、電動攪拌器、低筋麵粉、擠花袋（厚的）、玉米粉、8角的花嘴、香草精

杏仁瓦片 - almond tuiles

烘焙新手必學!零失敗基礎甜點! 常常做一些只用掉蛋黃的甜點 蛋白浪費了不是很可惜嗎 拿來做這道法式點心-杏仁瓦片!! 詳細作法食譜...

食材：蛋白、細砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油(融化)、香草精、杏仁片

最好吃香蕉蛋糕banana bread

這款蛋糕一開始是為了消耗巨量過熟的蕉，結果開始賣後大受好評（怎麼好像常發生這種無心插柳柳橙汁的事）！添加了巧克力跟堅果，優格使得蛋...

食材：室溫奶油、砂糖、黑糖、雞蛋、香蕉、無糖優格、鹽、香草精、低筋麵粉、小蘇打粉、切碎的堅果、切碎的黑巧克力

芒果乳酪優格冰淇淋 - 不需冰淇淋機！

苦甜、酸甜、甜甜都是我們常見的冰淇淋滋味，直到在日本吃到 『 東京牛奶起司工房 』帶有起司味的鹹甜風味冰淇淋後，我完全愛上這香鹹濃...

食材：芒果(果肉部分)、奶油乳酪、動物性鮮奶油、原味優格、煉奶、香草精