香煎

如何煎出漂亮煎餃？

酥脆的麵底，湯汁飽滿的餃子。

食材：(冷凍)餃子、(中筋)麵粉、葱花、玉米粉、蒜末、塩(可省略)、辣椒、油、醬油、水、帶蓋不粘鍋、白醋

嫩煎羊排

最簡單的調味方式，其實可以很輕鬆上桌喔！用鹽和黑胡椒，就可以帶出肉質的鮮嫩和美味😋

食材：紐西蘭小羔羊排、鹽、黑胡椒粉、迷迭香、黑胡椒粒、無鹽奶油

咖哩煎雞排

食材：雞排、中筋麵粉、咖哩粉、鹽、酒、美乃滋、蒜末

香煎鯖魚 / 魚料理懶人包

挪威薄鹽鯖魚物美價廉少細刺，分享怎8分鐘美美煎出，保水多汁的鯖魚。

食材：挪威薄鹽鯖魚、油

香煎鱸魚排佐奶油蘑菇燉飯

簡單的擺盤完後意外的感覺高級， 瞬間有種去餐廳吃西餐的港覺哈~ 食譜影片:https://youtu.be/nKY3yVFtTW0

食材：白米、洋蔥碎、蒜片、蘑菇、雞高湯、無鹽奶油、動物性鮮奶油、帕馬森起司粉、鹽巴、黑胡椒、砂糖、鱸魚片、甜椒、蘆筍、蒜末、白酒

脆皮冰花煎餃

可以自己做出跟外面賣的鍋貼一樣有好吃的脆皮，煎餃、煎包、鍋貼的脆皮都可以這麼做喔！

食材：水餃、中筋麵粉、水、沙拉油或橄欖油、白芝麻

【蛋煎豆皮捲】煎「恰恰」充滿蛋香！#減脂

#蛋料理 前陣子跟朋友無意間聊天時，提到有一位在嘉義的朋友，傳承了家裡在嘉義森林公園旁賣了 20 多年的蔬果藥膳湯食譜，自己做了一...

食材：1.豆皮捲（或一般豆皮也可以）、2.雞蛋、3.薑、4.小黃瓜

奶香煎大蝦

煎完要上鍋前加了奶油跟黑胡椒後就上桌❤️

食材：大蝦、鹽巴、奶油、黑胡椒

涼拌黃豆芽

媽媽吃了鼎泰豐的小菜，回來自己變化出的涼拌菜

食材：黃豆芽、豆皮、焙煎芝麻醬、日式和風醬油露-干貝

香煎金黃蝦薯餅「美國馬鈴薯」

香煎金黃蝦薯餅做法簡易又美味，不需油炸更健康~簡單將蝦薯餅沾裹上一層蛋液煎至金黃帶著蛋香味，真材實料一口接一口，健康又營養大人小孩...

食材：美國褐皮馬鈴薯、熟蝦仁、玉米粒、蛋、鹽、醬油

懶人料理之簡單煎蝦仁🍤小朋友好喜歡！

我們家小朋友很喜歡一道料理，口感酥鬆脆脆的很好吃，非常省時省力又簡單哦！正餐配菜、點心都可以這樣做，非常方便快速。

食材：冷凍蝦仁、木薯粉、鹽巴（可不加）、白胡椒（可不加）、食品袋或容器

煎餃

水餃換個吃法，就是下酒菜 *一定要用不沾鍋*

食材：冷凍水餃、熱水、清水、沙拉油、麵粉

拌飯醬炒飯ft.香煎雞腿排

食材：去骨雞腿排、CJ韓式拌飯料理包（註一）、鹽、雞蛋、黑胡椒、綜合胡椒粉、高麗菜、米酒、白飯

韓式煎豆腐

醬料絕對是靈魂，沒有別的

食材：板豆腐、油、蔥花、大蒜、醬油、麻油、糖、白胡椒粉、味霖、水

香煎鯖魚

食材：鯖魚、檸檬（可省略）、胡椒粉、鹽

煎蓮藕片

食材：蓮藕、胡椒粉、鹽巴、醬油

♡香煎雞翅♡

二節翅 洗淨瀝乾，熱油鍋+少許油 下二節翅 煎到金黃翻面 慢慢煎（中小火） 要注意有沒有焦、慢慢煎慢慢翻～ 就會整隻煎的很好～ ...

食材：二節翅（全聯）、食用油、胡椒鹽