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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:蓮藕、胡椒粉、鹽巴、醬油
超級下飯好吃的嫩煎雞蛋豆腐, 食材好取得,做法簡單, 蘿阿姨自己很愛這道,好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小...
食材:雞蛋豆腐、蔥、蒜瓣、安食小品黑豆醬油、糖
二節翅 洗淨瀝乾,熱油鍋+少許油 下二節翅 煎到金黃翻面 慢慢煎(中小火) 要注意有沒有焦、慢慢煎慢慢翻~ 就會整隻煎的很好~ ...
食材:二節翅(全聯)、食用油、胡椒鹽
今天用「半燙麵半發麵」的技巧製作水煎包,口感柔軟更升級;葷素餡料可以參考我的水餃、煎餃食譜。 🥟相關食譜:「鮮肉生煎包」、「馬告...
食材:中筋麵粉、速發酵母、鹽、燙水、砂糖、植物油、溫水、薑黃粉、黑芝麻
煎餃方便又簡單,上皮q下皮酥
食材:水餃、麵粉水
台式經典早餐在家做!自製蘿蔔糕後才發現,市面上買到的早已和古早味相去甚遠;逐漸淡忘的好味道,終於找回來了! 🥕相關食譜:「白玉蘿...
食材:蘿蔔糕、植物油、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油、開水、砂糖
澎湖海域的優質沙鮻魚,肉厚清嫩。 沙鮻魚又稱沙腸魚,更是市場菜籃族口中的"KISU魚" 常在日式料理中被做成天婦羅 在家中也可以享...
食材:澎湖沙鮻魚、楜椒、鹽、地瓜粉、玄米油
土魠魚無小刺含豐富DHA及EPA,魚身愈圓愈肉質愈好吃,魚新鮮簡單烹煮,最能展現美味。
食材:土魠魚、鹽、油、老薑片 (去腥用)、米酒 (提鮮用)
酥脆的蛋煎淋上奶香的醬汁,是正餐的好選擇。
食材:地瓜粉、在來米粉、胡椒粉、鹽巴、洋蔥、蔥、雞蛋、豆芽菜、水、蕃茄醬、鷹牌煉乳170g
食材:水餃(好市多)、蒜蓉醬
味霖多加一點 吃起來有點甜甜的 味道有點像鬍鬚張的排骨啊⋯⋯
食材:豬里肌排、木薯粉(地瓜粉)、醬油、味霖、蒜頭(切碎)、鹽、白胡椒、米酒、太白粉
包剩的水餃餡兒,成就了17顆生煎包
食材:中筋麵粉、水、包剩的水餃餡、酵母、糖、麵粉、全蛋、油
食材:漢堡排、黑木耳、雞蛋
簡單好吃的干貝和馬鈴薯, 搭上自製的檸檬奶油醬汁, 在家就能呈現高級西餐的感覺😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小...
食材:干貝、馬鈴薯、檸檬、奶油、洋蔥末
我家很少外食,媽媽親手煮的各種「煎」是我的最愛,有蚵仔加蚵仔,沒蚵仔就看家裡有什麼,加雞蛋加蔬菜,最後只要用蕃茄醬調味,就是美味的...
食材:宏都拉斯鮮剝蝦仁、茼蒿、太白粉60g、雞蛋、水150ml、蒜末、烹大師鰹魚粉、油、白胡椒粉
健康又營養的櫛瓜,頭一次自己煎,熱熱的,好好吃.
食材:櫛瓜、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴、胡椒
這是從傅培梅老師的食譜中學來的,醃料做了調整,降低了鳳胗的醬鹹味。且起鍋時將油瀝乾淨,更符合現代人養生的概念。搭配沾花椒鹽/芥末鹽...
食材:雞胗(或鳳胗)、鹽、糖、蛋、胡椒粉、太白粉(馬鈴薯粉)、米酒、麻油
新鮮的大香菇,肉質厚,含有豐富維他命B群,營養價值高且熱量低。肉跟香菇很適合一起入菜,分享簡單易做好吃的「香煎鮮菇鑲肉」。
食材:大朵新鮮香菇、豬絞肉、清水、彩椒、醬油膏、蒜頭、醬油、香菜、砂糖、黑、白胡椒、鹽巴、玉米粉