香煎

香煎雞胸佐羅勒青醬

發想以媽媽可以做出變化又不複雜的義式料理 以方便簡單的材料化身精緻又美味的義式料理 可採用舒肥雞胸，讓料理過程更簡單！ 簡單的醬料...

食材：舒服雞胸肉、羅勒醬、金針菇、醬油膏、松子、蒜頭、水

香煎薑絲豆腐

非常下飯的一道家常菜，傳統板豆腐煎得恰恰，搭配薑絲醬油，熱量低又快速起鍋！

食材：板豆腐、薑絲（中薑）、醬油、二號砂糖、香油、烏醋

嫩煎雞腿排

皮酥又嫩Q

食材：嫩雞腿排（全聯）、蒜頭、味霖、醬油

乾煎馬鈴薯

食材：馬鈴薯（中型）、巴西里葉（碎末）、玫瑰鹽、奶油

低脂嫩煎雞肉沙拉佐奇異果優格醬

將奇異果與無糖優格做成沙拉醬，微酸中帶甜的風味，淋在青翠的生菜上，增添了沙拉的風味。搭配簡單醃漬過的雞胸肉，一次補足纖維跟營養。

食材：雞胸肉、奇異果、無糖優格、水、堅果、蘿蔓生菜、寶寶生菜、小磨坊義大利香料、鹽、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

超簡單！醬煎馬鈴薯

一道零技巧的簡易料理，還可以隨性做出不同變化，重點是超級便宜👍

食材：馬鈴薯、鹽巴、醬油、黑胡椒

蒜煎翅小腿 (露營OK)

將雞翅分成三個部份，前段最有肉，拿來烤、滷、煎當作主菜，中後段可煮湯或烤一烤當零嘴，充分享受美味

食材：雞翅、片栗粉或太白粉、糖、醬油、鹽、黑胡椒、醋、酒、蠔油、蒜末

煎櫛瓜

煎的時有蛋香味＆櫛瓜香。 吃起來多汁又清脆。 第一次煎櫛瓜，超好吃的。 看了其他人的做法跟著做的。

食材：櫛瓜、麵粉、蛋、黑胡椒、鹽

雞蛋煎九層塔

食材：蛋、九層塔、鹽

塔香蚵仔蛋煎【自然鮮】

冰箱還有一點蚵仔🦪，拿來跟九層塔及雞蛋🥚做組合，調味就用康寶自然鮮 香菇風味調味料，免驚鹽巴🧂及味精的比例問題👌

食材：九層塔、雞蛋、康寶自然鮮 香菇風味調味料、蚵仔

【家常菜】隨便煎牛小排

最近工作很忙 趁著空閒好好犒賞一下自己 -R.L. Youtube影片->https://youtu.be/MLnbPl...

食材：牛小排、蒜頭、鹽、奶油、黑胡椒粉

奶油煎鴨胸佐橙汁

食材：鴨胸、蘆筍、柳橙汁、黃檸檬、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽、君度橙酒、蜂蜜

#煎帶骨豬排附褐色洋菇醬

食材：A胡蘿蔔、奶油、帶骨豬排(220公克/ 片)、洋蔥、鹽/白胡椒粉、1洋菇、雞高湯、鮮奶油、白葡萄酒、雞骨肉汁

蒜煎雞腿肉

雞腿肉很嫩，加入醃料後，變化菜色

食材：雞腿肉、洋蔥、蒜頭、甜椒、醬油、蠔油、糖、蛋、太白粉

咬一口咔滋香煎雞腿排

不說還以為這是用炸的～僅只是乾煎就好吃到快咬到舌頭的雞腿排，皮脆肉多汁，只要掌握幾個要點，你會發現自己做的竟然比鐵板燒餐廳還好吃呢...

食材：去骨雞腿雞腿排、鹽、黑胡椒、油

菇菌豆腐鍋 （豆腐及豆結）

又香又健康美味的白飯殺手。 沒有肉依然吃的飽飽。

食材：板豆腐切塊二面煎黃、菇菌、紅蘿蔔切薄片、芹菜、豆結、蒜粒切片、青䓤

玫瑰酸菜豬肉煎餃

食材：豬絞肉、冷凍白蝦、水、德國酸菜、水餃皮、橄欖油、蔥末、蔥花、薑末、米酒、醬油、香油、純橄欖油、胡椒粉、辣油(可不放)、玉米粉