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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小番茄經過烘烤之後變成接近水果乾的狀態,風味會變得更濃郁,可以中和肉類的膩口感。再配上芥末醬酸甜的刺激味,在嘴裡融合成有趣的味道。
食材:豬排(里肌或梅花)、小番茄、威士忌、芥末仔醬、蜂蜜、醬油、大蒜、綠色蔬菜、奶油、雞蛋
一般對牛肋條的料理,大多是紅燒,其實用煎的也很美味,煎好的牛肉一點也不韌,軟嫩中還帶有嚼勁,口口都吃得到牛肉的鮮味,而且不需花太多...
食材:牛肋條、、蔥、玫瑰鹽(鹽巴)、薑、胡椒粉、蒜頭、辣椒
就是無骨牛小排薄片+蛋煎的料理。海鮮有新鮮度的問題,但是肉冷凍再解凍即可,有了牛肉的加入變的更營養和美味,也有飽足感。新手請使用2...
食材:無骨牛小排、雞蛋、小白菜、蕃薯粉、玉米粉、水、沙拉油
平時中式餐點都吃膩了嗎? 吃外帶pizza也覺得口味太重很膩口嗎? 不妨自己動動手做簡易的煉奶吐司pizza吧! 搭配自己手邊的食...
食材:厚片吐司、乳酪絲、水煮蛋切丁、玉米筍切丁、紅蘿蔔切丁、菜豆切丁、馬鈴薯切丁、煎好雞胸肉切丁、雀巢鷹牌煉奶
這個脆雞是兒子最愛吃的食物,做法簡單卻香脆惹味
食材:雞胸肉、蒜頭、麵包糠、雞蛋、起司粉、麵粉
食材:雞腿排、沙拉油、黑胡椒、香辛粉、鹽巴
食材:午仔魚、鹽、油
雞屁股先用水煮(雞毛才好拔)雞心洗一下瀝乾,在跟雞屁股+雞心醃(米酒+四季醬油+白胡椒+薑末+蔥尾+蒜頭末 醃10分) 雞屁股本...
食材:雞屁股(七里香)、雞心、四季醬油、蔥、米酒、朝天椒、蒜頭末、蒜頭、辣椒末、薑、薑末、白胡椒
我跟你說,這個我完全無法抵擋它的魅力,裹著酥脆油香的外皮再撒香氣十足的蒜粒,一口接一口根本停不下來,土豆也檔未條聞香直接嗑上兩大塊...
食材:去骨雞腿排、櫛瓜、紅黃椒、小磨坊香蒜粒、海鹽、低筋麵粉
食材:靖魚、油
小資族必吃 一鯛三吃三個願望一次滿足
食材:鯛魚、麵包粉、蛋、麵粉、白胡椒 胡椒 義大利香料
食材:帶皮五花肉、鹽巴
如果冬天吃膩了湯湯水水的燉煮鍋物,也可以試試做一道乾煎麻油麵線,暖心又涮嘴的冬日小點心。外皮麵線脆脆的有點像點心麵,裡面還保有嫩嫩...
食材:麵線、雞蛋、麻油、鹽
將魚片切塊,以鹽、酒抓抓,鋪上麵粉,下鍋煎3~5分鐘,最後下一點點奶油、醬油提香,就起鍋香香脆脆的煎魚了!
食材:魚片 (切塊)、酒、鹽、低筋麵粉、奶油、醬油
這道料理非常適合當下酒菜 簡單又快速~ 一起來做做看吧! 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁:Dori...
食材:松阪豬、蔥、辣椒、蒜頭、白胡椒、鹽巴
夏天的午餐就是要吃酸辣甜冷麵
食材:全聯白蝦、五花肉、蝦膏、雞蛋、蝦殼煎汁、香菜葉未、香菜根未、甜麵、辣椒、冰水、蒜、豬油、米酒、糯米醋、砂糖、檸檬、水、黑胡椒粉、鹽、味精
十分簡單好吃的又受小孩喜愛的料理,可以收服不愛吃魚小孩的胃喔😆
食材:吻仔魚、油、胡椒鹽、糖、蔥
這是一道川味創意菜,將辣、甜、酸平衡凸顯獨特的味道,有辣香酸甜多層次的滋味,番茄平衡🌶️辣豆瓣醬的鹹辣,入口感受到醬汁的柔順,但香...
食材:草蝦、牛番茄、粗的黑胡椒、九層塔、辣豆瓣醬、蒜末、砂糖、薑末、米酒、法國麵包、清水、香油、香菇素蠔油、橄欖油(煎草蝦用)