饅頭

菲常皓吃手作幸福

簡單料理-鮮肉包

食材：中筋麵粉、酵母、砂糖、水、鮮豬肉、調味

(無糖)地瓜枸杞小饅頭

完成無添加白砂糖 原味的食物香甜 早餐、點心 養生又健康

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、地瓜、枸杞、酵母粉、牛奶或水

木紋可可饅頭

食材：中筋麵粉、奶粉、冰水、糖、酵母、可可粉

黑糖饅頭大集合

想吃鰻頭自己做^_< 檢康營養又衛生

食材：中筋麵粉、黑糖粉、可可粉、酵母粉

全麥雜糧饅頭

運用麵包機及電鍋輔助, 製作出健康滿分, 衛生滿分, 符合全家人享用的美味中式點心.

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、低筋麵粉、水、黑糖、酵母粉、南瓜子. 葡萄乾. 核桃

全麥奇亞籽饅頭（中種麵糰）

90%的全麥中種麵糰加入奇亞籽 一起做成養身又健康的無糖低卡饅頭 口感十足越嚼越有麵香味

食材：主麵團全麥麵粉、橄欖油、全麥麵粉、奇亞籽、中筋麵粉、無糖豆漿、速發酵母

瑪莉廚房：堅果乳酪饅頭《中種法》

家裡有著許多從好市多買回來的《綜合堅果》 還有上次買的《乳酪條》也剩下一堆 於是，決定將這兩樣食材給揉進麵團裡 做個有著豐富餡料的圓饅頭

食材：製作《中種麵團》、中筋麵粉、全麥粉、溫水、黑糖粉、酵母粉、製作《主麵團》、中種麵團、鹽、橄欖油、其他食材、綜合堅果、乳酪條

南瓜全麥饅頭

利用直接法，簡單省時卻美味不減，南瓜的甘甜，融合了全麥的香氣，剛蒸起來熱呼呼的軟軟澎澎的口感，非常適合老人家和小朋友喔。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、低筋麵粉、純南瓜粉、溫牛奶、砂糖（過篩）、沙拉油、快速酵母粉

芋泥牛奶饅頭卷

之前做牛奶饅頭、起司牛奶饅頭、黑糖饅頭，都很快就被老公小孩清光光了！這次特地做了一倍量的芋泥牛奶饅頭來給老公女兒當早餐。

食材：中筋麵粉、快速酵母、糖、牛奶、芋泥、二砂糖（芋泥）、無鹽奶油（芋泥）

造型饅頭

可愛的造型饅頭讓大人小孩都愛

食材：中粉、水、糖、酵母、橄欖油、草莓粉、巧克力粉、紫薯泥

黑糖饅頭

黑糖是好食物 全麥麵粉也是好食物 加了老麵口感更Q 自己動手做饅頭 簡單容易於上手 還有滿滿的成就感 喜歡黑糖的你一定別錯過

食材：(黑糖蜜)黑糖、(黑糖蜜)水、(黑糖蜜)蜂蜜、中筋麵粉、全麥麵粉、黑糖蜜加水總合、速發酵母、老麵

巧克力雙色饅頭

顏色好美,嘗起來有淡淡的巧克力香。同樣一個麵糰，你可以做兩種雙色饅頭，看今天心情想吃哪個就哪個，是不是一舉兩得啊!

食材：中筋麵粉、酵母、糖、油、無糖巧克力粉、水(或是鮮奶)

玫瑰人生多綺麗【紅麴養生花饅頭】

在這春暖花開的季節， "婆媽家政婦"料理平台開張囉！ 歡迎大家一起來作客，「食在地、享當季」〜 紅麴是客家飲食文化的特色之一， ...

食材：a. 中筋麵粉、b. 酵母粉、d. 紅麴米、c. 水、e. 中筋麵粉、f. 牛奶、g. 苦茶油、h. 細砂糖、i. 酵母粉、j. 鹽、k. 蔓越莓果乾

三色開花饅頭

這個饅頭不僅好看而且非常的好吃，上禮拜做過一次，但是刀口切得太大，以致蒸出來成為四方饅頭了。雖然外觀不如預期，但口感卻很好，送了兩...

食材：A:中筋麵粉、A:糖、A:奶粉、A:酵母粉、A:水、A:奶油、B:中筋麵粉、B:糖、B:奶粉、B:酵母粉、B:紫薯泥、B:水、B:奶油、C:中筋麵粉、C:糖、C:奶粉、C:酵母粉、C:南瓜泥、C:奶油

玫瑰花饅頭

普通的鮮奶饅頭給她做個變化, 漂亮又可口~~~

食材：中筋麵粉、砂糖、新鮮酵母(速酵則改2g)、鮮奶、玄米油

與安安同進退～鮮奶粉絲捲

俗話說：金窩銀窩沒有自己的狗窩好，安安自從有了"懶人烘焙布作分享"這個社團後，我更想說，金絲銀絲沒有安安的粉絲好。如果沒有團友們熱...

食材：洽發卡美里亞高筋、洽發三環牌低筋、鮮奶、特細白砂糖、草莓粉、橄欖油(液態植物油)、速發酵母粉、有鹽奶油（刷草莓麵糰用）

黃金饅頭

挖金黃色的饅頭也顏色超鮮豔但是這並不是加色素的喔..........這是利用紅胡蘿蔔做出來的黃金饅頭味道也很特別

食材：中筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、胡蘿蔔