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四季蓋健康#6 - 土魠魚羹
腦波弱的上班族黑白煮說到春天的魚，總不會錯過土魠魚，除了紅燒，想要更展現台灣日常就是土魠魚羹湯了，這裡的作法簡單不出錯，快來試試看吧！ 更多腦波弱的...
食材：土魠魚、蛋、高麗菜、醬油、乾燥香菇、米酒、蝦米、鹽巴、蒜頭、白胡椒、紅蘿蔔、太白粉、水、高湯、柴魚、太白粉（兌水、黑醋
食材
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「食材」的零失敗食譜
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和風紅酒燉牛肉
金魚腦的食驗筆記日法混血的紅酒燉牛肉 我很愛Masa老師的肉塊沾粉密技，然後被食譜內的紅黃椒綁架了，下意識竟又切了丟進去😆😆😆 下次放大假時要來...
食材：牛肉、洋蔥、大蘑菇、無水奶油、紅黃椒、百里香、迷迭香、月桂葉、波爾多紅酒、禾法頌番茄泥、麵粉、黑胡椒、海鹽、蠔油
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蒸蛋白雞肉餅
小林的幸福廚房蒸肉餅是很常見的家常菜，做法簡單快速，在沒時間煮飯時，蒸肉餅是很不錯的選擇。一般蒸肉餅都會用豬肉，對於喜歡清淡的朋友來說，可能會覺...
食材：雞絞肉、蒜頭、鹽、蔥、醬油、蛋白、糖
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電鍋舒肥雞胸肉
木頭豬真空低溫烹調法，在台灣又稱舒肥法，可以較大限度保留食材的營養及口感，做法為隔絕水後以50-80度水均勻使食材受熱，這裡使用溫控開關...
食材：去皮雞胸肉、任意胡椒鹽、任意精鹽
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忘憂草手作宴客菜 ♥️蒜茸蒸蝦♥️
忘憂草這是一道宴客或是過年端出立馬秒殺的美食 蒜蓉不僅可以去掉蝦子 的腥味，更可以帶出蝦子的鮮香 粄條吸收了蝦子的湯汁之後，滋味都無比鮮美。
食材：白蝦、粄條、蒜末、青蔥、薑末、玄米油、香菇素蠔油、辣椒、米酒、砂糖、熱開水、烹大師、鹽
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廢人料理 - 烤無骨雞腿排（氣炸鍋）
等我老了要去當廚師因為有ㄧ陣子只能吃簡單的調味，所以烤了ㄧ週的雞腿排，吃了ㄧ週也不膩。 簡單好吃，征服全家老小的胃！ 可以拿出來嚇嚇人！
食材：無骨雞腿排、醬油、蠔油、鹽巴、果糖或蜂蜜
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快手咖哩棒棒雞
ijac快速上菜又好吃
食材：雞腿、洋蔥、咖哩醬
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【南僑讚岐】炙燒鮭魚佐芒果醬柚子麵
南僑讚岐急凍熟麵【愛文芒果】產地在屏東枋山及台南玉井等地方，其濃郁的香氣及滑順的口感最受台灣人喜愛，成為台灣最廣泛種植的品種 ➤芒果富含維生素...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、鮭魚、奶油、愛文芒果、白酒、蒜頭、羅勒、橄欖油
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醬燒排骨酥燴野菜(水波爐料理)
呂馨馨樂樂廚房家人都很喜歡吃自家做的有媽媽味的排骨酥~~ 每次我都會做10斤左右會分裝一小袋裝存放冰箱冷凍，隨時隨地想吃就可...
食材：炸好的排骨酥、蘑菇、蒜(剁成蒜末)、玉米筍、番茄醬、小黃瓜、胡椒粉、小番茄、醬油膏、太白粉、煮沸冷開水
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柚香櫛瓜煎餅
貓兒食堂櫛瓜煎餅是貓家早餐時常出現的配菜，秋冬之際入菜正對時。只消在蛋液中加入S&B 柚子青辣椒醬與S&B 生蒜泥醬攪拌均...
食材：櫛瓜、雞蛋、S&B 柚子青辣椒醬、麵粉、S&B 生蒜泥醬、鹽巴、胡椒鹽、S&B 七味粉
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【烤箱料理】焗烤番茄薯泥
ONA小太陽料理大人小孩的最愛，可當主食 營養豐盛的蔬菜焗烤 【起司】【番茄】【甜椒】【洋蔥】【薯泥】
食材：馬鈴薯、起司絲、迷迭香、牛番茄、胡椒鹽、黃甜椒、奶油、紅甜椒、鹽巴、洋蔥、水、蒜末
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牛丼 (露營OK)
菲。Phyllis!牛丼是超級無敵簡單的家庭料理，只要有肉、洋蔥、醬汁，出外的學子、單身租屋者，只有電磁爐和電鍋就能搞定! 我家就是吉野家 ^^
食材：牛肉薄片、洋蔥 (切絲)、高湯、糖、米霖、醬油、酒、薑泥
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惡魔蛋
Woody食材：雞蛋、鹽巴、美乃滋、黃芥末、白醋、胡椒、百里香、紅椒粉
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【影片】韓式春川辣雞～（🐓舒肥雞版本）
懶人奧莉薇舒肥雞來點不一樣的吃法，來做一道開胃的韓式辣雞！ 🎬影片食譜：https://youtu.be/zu7IjpJ3QmE - 💜I...
食材：舒肥雞、胡蘿蔔、米、洋蔥、玉米罐頭、高麗菜、乳酪絲、蔥、海苔、韓式辣醬、白芝麻、花生醬、韓式年糕
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麻油雞
Zoe Cheng食材：大雞腿 雞佛、老薑 麻油 紅棗 米酒2瓶
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香煎白帶魚卷佐玫瑰鹽
人妻廚房日誌-Mandy被燒🔥到的第三趴，今天剛好排休，終於可以耳根清淨自己到一間「平凡五金行」朝聖去😍 衝著無刺白帶魚卷，立馬入荷回家去，魚貨最忌諱消毒...
食材：無刺白帶魚卷、太白粉、現磨玫瑰鹽
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薑汁燒肉
Ingrid channel薑汁燒肉顧名思義是薑汁，因為到了戶外所以工具不足，但是薑末也可以呢！！一道肉肉搭配幾樣青菜就是豐富的一餐～ 詳細作法可以參考影片：...
食材：洋蔥、薑、豬五花、醬油、水、糖、鹽巴
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味增黃金泡菜鍋
momo☺️食材：高麗菜、黃金泡菜、味增料理包、杏鮑菇
