食材

木木作羹湯｜雞蛋料理 絲瓜炒蛋

木木作羹湯｜雞蛋料理 絲瓜炒蛋 身為絲瓜愛好者!這道我最愛推薦👍 剛好最近絲瓜正便宜!!就來做一道家常絲瓜炒蛋😋 歡迎試做與分享!...

食材：絲瓜、雞蛋、大蒜、烹大師鰹魚粉、水

雞肉絲飯

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：白飯、雞胸肉、小黃瓜片、滷蛋、水、淋汁-牛頭牌紅蔥醬、淋汁-醬油、淋汁-牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料-糖、醃料-白醋

蔭瓜蒸虱目魚肚

用塔吉鍋+微波爐，很快速的就可以蒸好魚肚，魚肚軟嫩，方便又好吃

食材：虱目魚肚、蔥、米酒、罐頭蔭瓜、罐頭蔭瓜汁、香油

番茄鮭魚炊飯

超簡易便當料理

食材：番茄、全聯鮭魚丁、白米、洋蔥、辣椒、蒜頭、奶油

奶油煎鴨胸佐橙汁

間單西餐小料理~

食材：鴨胸、蘆筍、柳橙汁、黃檸檬、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽、君度橙酒、蜂蜜

雙蛋肉末炒絲瓜

翠綠又多汁的絲瓜，再適合出現在夏季料理不過。 把常見的鹹蛋炒絲瓜，加上皮蛋，升級成雙蛋肉末炒絲瓜。巨下飯。非常適合應付熱到沒有食...

食材：絲瓜、皮蛋、鹹鴨蛋、豬絞肉、櫻花蝦米、大蒜、米酒、鹽

雞肉番茄無水咖哩

真的是超～級～美～味！ 以往咖哩都要等到第二天，風味才會完全融合，蔬菜的鮮甜也才會完整釋放出來，但是這種不加一滴水的做法，完成的...

食材：無骨雞腿肉、番茄、洋蔥、杏鮑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯(迷你型)、咖哩塊

糖醋炒蝦

食材：蝦、薑、糖、番茄醬、烏醋、米酒、九層塔

鮮燙小捲(988廚房食材）

完整報導請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400324688 新鮮Q彈，...

食材：小卷、嫩薑、哇沙比醬、醬油

柱侯蘿蔔牛腩

這個經典的港式家常菜我們家在香港通常外食的時候會叫 在國外就想親手試做做看 比較便宜 材料也不難買 甜甜的白蘿蔔吸飽湯汁 可以吃三...

食材：牛腩 （去掉多餘脂肪）、白蘿蔔、柱侯醬、薑片、八角、冰糖、醬油，蠔油、生粉水 （勾芡用）

1000次歐姆蛋/舒芙蕾-成品近似蛋糕

欸，暨400次咖啡以後，最近又開始紅1000次歐姆蛋了，到底有什麼不一樣呢？ 芭淇桑看了很多作法，發現其實成品好像就是傳統的厚蛋...

食材：冷藏雞蛋、糖、鹽、牛奶、起司、草莓醬、海苔粉

醉豬腳+醉雞腿

食材：去骨雞腿、豬腳、當歸、川芎、黃耆、枸杞、蔘鬚、紹興酒、鹽巴、魚露、老薑、青蔥

奶油煎鴨胸佐橙汁

食材：鴨胸、蘆筍、柳橙汁、黃檸檬、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽、君度橙酒、蜂蜜

鮮蚵絲瓜湯

蚵仔的鮮加上絲瓜的甜，簡單的薑絲和調味，就是一碗好喝的湯

食材：絲瓜、蚵仔、嫩薑、柴魚粉、香油、白胡椒粉、鹽

XO醬打拋肉

不用魚露、檸檬就能做出超美味的打拋肉，你相信嗎？☺️☺️☺️

食材：絞肉、牛蕃茄切丁、蒜末、九層塔、辣椒、XO醬、鹽、糖、胡椒粉、米酒

簡單版馬鈴薯燉肉

食材燉到入口即化 營養健康

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉片、洋蔥

(全素蔬食)鴻喜菇炒茭白筍

鴻喜菇的重鮮味搭配著茭白筍的清甜是互補的組合。

食材：芥花油、鴻喜菇、滾刀切的茭白筍、鹽巴