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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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買了一盒特價白蝦,想用最快速的方式料理,利用蒜風味油省去剝蒜頭煉蒜油的時間,加白酒去除腥味,再略微燒乾點綴奶油,鮮味十足的醬汁可沾...
食材:白蝦、洋蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊百搭香草、香料共和國辣椒粉、白酒、奶油、鹽
.....記得前年去礁溪老爺飯店住宿時, 有參加一場"大廚的Live 料理秀, 大廚很簡單的把小蕃茄及九層塔切碎, 加上一點橄欖油...
食材:雞蛋、小蕃茄、和風柚子醬、九層塔、橄欖油、鹽
冬天家人常常買牛頭牌高湯當湯底煮各式火鍋。 今天第一次嘗試用昆布海鮮風味高湯煮飯,烹煮後的成果家人都說好吃😋 https://pp...
食材:栗子、五穀米、蔥蒜醬、乾香菇、胡椒粉、真空包裝沙拉筍、醬油、冬蝦、青花椰菜🥦、枸杞、牛頭牌昆布海鮮風味、水
夏天天氣熱,自漬紫蘇嫩薑漬在冰箱常備,吃飯時來上一碟,不但開胃更能暖胃,冰涼的甜醋汁帶著嫩薑的辛辣與紫蘇特有的香氣,是嘗一口就能讓...
食材:嫩薑、小磨坊 紫蘇風味料、鹽巴、砂糖、糯米醋、紫蘇葉、水
適時補充蛋白質、5分鐘懶人減肥料理
食材:雞胸肉、新疆孜然粉、法式香草風味料、咖喱粉、岩鹽、白胡椒鹽
雞胸肉本身沒有什麼油脂和味道, 在做內餡時, 可以加入風味油和蝦肉, 更增添鮮味及滑嫩口感~ 包好的餛飩煮湯或乾拌都超讚的啦~^^
食材:大成安心雞里肌肉、鮮蝦、米酒、蔥花、醬油、薑片、味醂、蠔油、鹽、小磨坊蔥風味油、白胡椒粉
新鮮羊肉加上孜然粉炒青江菜,一盤具有新疆沙漠狂野滋味讓你的舌頭瞬間如脫繮野馬一樣奔騰
食材:羊肉片、青江菜、蒜頭、孜然粉、鹽巴
快速料理鮮蚵,透過汆燙的方式,讓鮮蚵的鮮度保存在食材裡,善用辛香食材調味,一口就能嘗到來自大海的好滋味。
食材:鮮蚵、小磨坊─蒜風味油、小磨坊─白胡椒粉、鹽巴、葱、紅辣椒、樹薯粉、米酒
一到收割的季節,路上的爆米香就開始盛行。利用爆米香的甜味與口感結合百搭的蝦仁,為家常菜添上不一樣的風味。
食材:爆米香、蝦仁、黑胡椒、蒜頭、鰹魚風味醬油、無鹽奶油
追劇追世足小點心,用金剛花生滷到黑嚕嚕的豆干,加上油蔥風味有種古早味,滷好冰冰箱當涼拌常備菜很方便。 - Follow小榯廚房粉絲...
食材:豆干、金剛豆干、八角、青蔥、冰糖、五香粉、醬油、醬油膏、小磨坊蔥風味油、水
很喜歡製作小餅乾來佐茶當下午茶,濃濃的辛香味,咬一口就能嘗到薄餅的酥脆以及黑胡椒和百搭香草的好滋味,更在咀嚼中意外發現美味的蒜香味...
食材:低筋麵粉、小磨坊─黑胡椒、小磨坊─蒜風味油、水、小磨坊─百搭香草、鹽
前陣子有去頂好或全聯超市找過這新品日正炸雞粉,沒找到。今天收到新品炸雞粉,立馬把雞胸肉1個拿來做台版日式唐揚雞塊,交料理作業。 試...
食材:雞胸、(日正)孜然風味日式唐揚炸粉、水、沙拉油、炸油
微涼的初秋,一鍋溫暖的燉物最能滿足全家人的胃了! 與蔬菜一同熬煮的米蘭風味燉牛肉滋味清甜,不油膩的口感,無論搭配米飯或麵包都很適合...
食材:牛腱、鹽及胡椒、橄欖油、奶油、蒜末、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、白酒、脫皮番茄罐、水、巴西里、帕馬森起司、乾燥月桂葉
富含膳食纖維及維生素等多種營養成分的櫛瓜、甜椒、菇類,以烘烤方式保留營養素,搭配酸甜香純的醬汁,是一道聞香開胃的料理!
食材:青櫛瓜、茄子、杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、牛番茄、洋蔥、辣椒、九層塔、檸檬、起士片、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊百搭香草、墨西哥辣醬
蝴蝶麵體的皺折處除了巴附上醬汁還有切丁的培根也藏身其中,一入口就能感受到滑順濃郁的多層次口感!!真的好好吃!!!!一試會愛上^^
食材:蝴蝶麵、雞蛋、培根、蒜頭、帕瑪森起司、黑胡椒粒、鹽
關於吃早餐,你是麵包派還是米飯派呢?相信和大塚太太一樣,早餐傾向選擇麵包的人一定很多,而其中又以吐司最為方便。這個早餐中出現頻率超...
食材:吐司、無糖優格、砂糖、檸檬汁、起司
從沒想過電子鍋也能炒麵,今天來挑戰看看,成果讓老爺跟我都大為驚奇,雖然一直開關鍋蓋有點麻煩,但對於僅能用電不能開火的地方確實很方便...
食材:豬腰內肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、小磨坊蒜風味油、木耳、油蔥酥、米酒、油麵、白胡椒粉、烏醋、香菜
這是用手工和時間淬煉出的美味, 也是我老爸曾做過的美食, 雖然耗油耗時, 但只要吃過一次, 一定會上癮喔~😆 也可以一次多做一點,...
食材:排骨(軟骨)、紅蘿蔔、米酒、大蒜、鹽、八角、青蔥(切段,煮醬汁用)、胡椒粉、花椒粒、沙拉油、小磨坊蔥風味油(煮醬汁用)、醬油、胡椒粉(煮醬汁用)、糖、小磨坊蔥風味油、太白粉、水、五香粉