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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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韓式料理除了辣椒以外,蒜頭和麻油也是韓式料理中重要的調味。 這道『韓式燒肉』,有的人還會加入水梨或蘋果,除了可以增加風味外,還...
食材:豬梅花火鍋肉片、紫洋蔥、蒜泥、紅蘿蔔、醬油、青蔥、米酒、白芝麻、白胡椒粉、糖、麻油
悶熱的天氣好適合做這道冷麵來吃 酸酸甜辣清爽開胃 又不會做菜汗流浹背~
食材:細麵條、小黃瓜絲、韓國辣醬、紅蘿蔔絲、米醋、泡菜、糖、生菜、開水、芝麻、蒜泥、芝麻油
在許多韓劇裡都會出現的韓式辣味炸雞~~今晚追劇時就順道搭配這道菜來一同感受歐巴的魅力吧~~ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家...
食材:翅小腿、麵粉、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、塩
炎熱天氣喜歡吃點辣味開胃一下 將新鮮菇類與泡菜一起煮成一鍋鮮蔬煲湯 湯頭濃郁鮮香喝完飽足感十足
食材:鴻喜菇 雪白菇、韓式泡菜、豆芽菜、豆腐、蛋黃、鹽巴、蔥末
在韓國料理店點一鍋人蔘雞湯沒有$400應該吃不到吧!! 跟我的步驟試試看,道地美味的代價其實不用花大錢的!!自己做的蔘雞湯,成本低...
食材:烏骨雞、藥膳包、鹽
醬漬洋蔥爽口開胃,配粥配麵不但爽口又開胃。 在韓國烤肉店裡,ㄧ定會有的ㄧ道配菜,配烤肉吃,可解油膩。 煎餅沾洋蔥醬汁,也超...
食材:洋蔥、辣椒、水、醬油、醋、糖
特別是一人食晚餐,除了味道之外,料理時間短、材料簡單、不用太多洗切工序,過程中不需要用到大量鍋碗瓢盆也同樣重要。 整個準備時間只...
食材:韓式素麵、熟蛋、蔥,切粒、青瓜(小)、韓式辣醬、泡菜、白醋、紫菜,用手弄碎、梅子糖漿(可用蜜糖代替)、芝麻
每到韓國餐廳用膳,都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒豆芽菜的我,卻非常喜歡這個涼拌豆芽菜!這個是不辣的,充滿著香油味,開...
食材:豆芽菜、蒜末、蔥末、麻油、白芝麻、鹽、魚露
烤肉是韓國人最喜歡的料理之一,不但郊遊時烤肉,還會在店裡或是家裡烤,總之,就是喜歡大家聚在一起歡樂的烤肉,然後用生菜包起來大口開心...
食材:牛肉、洋蔥、醬油、鴻喜菇、芝麻油、蔥花、蒜頭、紅辣椒、薑汁、蘋果泥、胡椒粉、砂糖
在韓國一般所謂的韓牛是很貴的,但說真的,可能我是台灣人吧!在我吃起來我覺得牛肉都一樣,沒有特別是韓牛才比較好吃,但是韓國人普遍都認...
食材:雞胸肉、沙拉油、橄欖油、塩巴、醬油、胡椒粉、酒、砂糖、高湯(水)、蒜泥、蜂蜜、薑泥
懶人版韓式辣炒年糕,一鍋到底一次搞定,喜歡高麗菜的人也可以加一些高麗菜當底也非常不錯!上桌前再加把青蔥段或蔥花~ 這道韓式辣炒年...
食材:年糕、洋蔥、韓式辣醬、手工天婦羅、醬油、百頁豆腐、糖、玉米筍、鹽、肉絲、鴻喜菇、起司
來點異國風格的野餐料理吧! 帶點微辣的韓式風三明治,大家快點動手自己在家輕鬆做料理~
食材:全家元氣吐司、去骨雞腿、醬油、地瓜粉、米酒、韓式辣醬、生菜.番茄.洋蔥、胡椒粉、番茄醬、蒜泥(末)、糖、香油、水
今天天氣悶,如何消暑?吃哈蜜瓜冰或吃辣開胃。利用韓式辣醬和辣椒粉做大白菜泡菜,簡單做法馬上就可吃。
食材:大白菜、蒜末、韓式辣醬、芝麻、韓式辣椒粉、魚露、白醋、純芝麻油、糖
韓式紫菜卷是我最喜歡的韓式料理之一, 紫菜卷的餡料也可以因應個人口味而調節, 做出別具風味的紫菜卷! 我的食譜都會上載到以下日誌...
食材:A. 紫菜卷飯部份、米、水、鹽、韓國芝麻油、B. 紫菜卷餡料部份、菠菜、青瓜、蘿蔔、雞蛋、火鍋用豬肉片、日式醃蘿蔔、C. 包紫菜卷部份、韓國紫菜卷用紫菜
夏天到了,家中餐桌上一定要有的韓式水果醬泡菜,使用蘋果和蕃茄來調味,不但香而不辣,脆口多汁的好滋味,讓你忘了夏天有多麼的熱,就是要...
食材:大白菜、鹽巴、蘋果、蒜頭、辣椒、蕃茄泥或是蕃茄醬、砂糖、麻油、米酒、辣椒乾、米醋
這道簡單的涼拌料理,既可當主食,也可當配菜,非常適合炎夏開胃~
食材:茄子、蒜頭、蔥、醬油、魚露、香油、韓國辣椒粉、白芝麻
之前有幾次跟金女婿去吃自助餐,吃到他們做的南瓜沙拉就一直覺得很想吃,也很想試看來做一次看看,剛好這次有家裡有買顆南瓜,加上天氣愈來...
食材:南瓜、紅蘿蔔、葡萄乾、核桃乾、鮮奶、玉米粒、蛋黃醬、蜂蜜、優格
其實,就這樣不知不覺我已經挑戰完一本食譜了,那一本是為了來韓國生活買的,現在手上又一本,這本是來到韓國後,發現金女婿也有珍藏一本,...
食材:魷魚、白蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、辣椒醬、蔥、醬油、高湯、酒、蒜泥、塩巴