露營料理

玫瑰白菜味增豚鍋

沒時間料理的懶人火鍋！一鍋到底大口吃肉！

食材：白菜、梅花豬、綜合菇類、味噌醬、清酒、柴魚蛤蠣湯

南瓜濃湯 {露營OK}

秋天是南瓜的季節， 這個時節的南瓜特別飽滿鮮豔， 做濃湯不但很可口， 光看，就有滿滿的溫暖感~

食材：小型南瓜(去皮切小丁)、洋蔥 (切丁)、麵粉、高湯或水、牛奶、鮮奶、起司片或起司塊 (可略)、堅果或乾燥香料(可略)

馬鈴薯燉雞(無油版)

一鍋到底無油料理~簡單又下飯 馬鈴薯吸滿肉汁一口吃下鬆軟綿密, 雞肉軟嫩夠味~醬汁拌飯嘟嘟好

食材：雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、白胡椒粉、水、蒜末

日式拿坡里義大利麵 {露營OK}

充滿昭和時代喫茶店風味的 ナポリタン（日式拿坡里義大利麵）應該算是日本喫茶店中最充滿往日情懷的洋食之一，充滿著庶民滋味。 名古屋...

食材：義大利麵（煮軟）、蒜(片)、洋蔥（切絲）、小熱狗（切塊）、青椒（切條）、小番茄 (對切)、番茄醬、番茄泥、雞蛋（可略）

塔塔黃金魚排堡 {露營OK}

用無油全麥麵糰做一些橄欖球型麵包， 拿來夾魚排，做成淺艇堡最適合了! 主婦聯盟的吳郭魚片很好用， 一個魚片從中間切下，兩片長條大...

食材：吳郭魚片、中筋麵粉、小型水煮蛋(切丁)、牛番茄、美乃滋、小黃瓜、檸檬汁或醋、全麥潛艇堡包、洋蔥丁、鹽、黑胡椒、乾香料（可略）

[一鍋到底]台灣道地傳統美食-炒米粉

台灣常見的傳統美食當中，『米粉』無疑是排行在前10名內的人氣米食不論是記憶中兒時的廟口大鍋米粉炒、米粉湯亦或是逢年過節餐桌上老少咸...

食材：大白菜、香菇 (乾燥或新鮮均可)、醬油、米粉 (約300g)、太白粉、蠔油、豬肉 1盒，肉末或肉絲均可、水、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、蔥、蝦米、油蔥酥

一鍋到底！西班牙海鮮燉飯

從頭到尾只需要用一支鍋！ 濃濃異國風情的西班牙海鮮飯就能輕鬆上桌囉！

食材：雞腿排、洋蔥、大蒜、紅黃甜椒、牛番茄、紅椒粉、燉飯米、白酒、雞高湯、番紅花、鹽、黑胡椒、新鮮蝦子、中卷、蛤蠣、冷凍青豆、檸檬、巴西里

泰式甜辣雞義大利麵

要煮一桌菜很麻煩，有時也偷懶一下～ 一鍋到底超方便快速上桌 全家大小都愛這一味💯

食材：義大利麵(細條)、杏鮑菇(其他菇類都可)、九層塔、蒜、雞肉(雞柳條也可)、雞肉醃漬調味料#、泰式甜辣醬#、蕃茄醬#、醬油#、檸檬汁#、糖#、鹽#、TABASCO辣醬

韓式泡菜炒年糕

作法簡單、一鍋到底的辣炒年糕，濃稠的醬汁、豐富的配料和充滿嚼勁的年糕，微辣的味道也非常適合現在涼涼的天氣，一口吃下讓人身心都暖暖的

食材：韓式年糕、洋蔥、韓式辣醬、蔥、蜂蜜、蒜頭、砂糖、豬肉片、鴻喜菇、泡菜、水、麻油

【一鍋】蕃茄肉醬麵 {露營OK}

食材：1. 洋蔥、2. 蒜頭、3. 小番茄(對半切)、4. 絞肉、義大利麵、高湯、蕃茄泥

麻油酒香高麗菜煲飯

溼溼冷冷的天氣，很適合吃麻油的料理， 加了老薑煸香，吃了馬上全身暖呼呼的。 不一定要用雞肉，用容易取得的火鍋肉片就行，鑄鍋一鍋到底...

食材：白米、清水、黑麻油、老薑、米酒、高麗菜、火鍋梅花豬肉片、枸杞、鹽巴

白酒奶油蛤蠣@美麗人妻Selina Wu

20小鍋是我很喜愛的鍋具之一，除了小巧可愛外，又可以一鍋到底直接上桌，真的是非常方便。偶然一次與朋友的聚餐，我們點了白酒蛤蠣，覺得...

食材：蛤蠣、蒜、奶油、蔥、普羅旺斯香料、辣椒、起司粉、白酒

蘿蔔燒肉

蘿蔔還在煮湯嗎？ 試試一鍋到底的蘿蔔燒肉，吃得到蘿蔔的鮮甜，嚐得到滷肉的Q彈，配上鹹香的滷汁，超下飯呦～

食材：五花肉、白蘿蔔、日式醬油、薑片、水、味醂

厚鬆餅 {露營OK}

好可愛的厚鬆餅呀! 咖啡館的人氣點心在家也可以自己做， 只要手邊有鬆餅粉、有雞蛋、有牛奶，就OK! 沒有模具也沒關係， 將厚...

食材：鬆餅粉、牛奶、雞蛋、鮮奶油(可省)、中筋或低筋麵粉、鮮奶、泡打粉、融化奶油或植物油、鹽、香草籽(可省)、糖

波隆那肉醬 {露營OK}

用洋蔥和番茄熬一鍋肉醬，拌飯、拌麵、或歐式麵包都很好。神奇的是，肉醬雖然一樣，但搭配不同主食一起吃，滋味各有不同呢！

食材：豬絞肉、牛番茄/小番茄 (切小塊)、洋蔥 (切丁)、蒜頭 (切丁)、蕃茄泥、月桂葉

一鍋到底金平舞菇牛五花

菇類一直都被認為是健康養生的食材，低脂、低熱量，還富含多醣體、維生素等多種營養，尤其舞菇的膳食纖維又高，今天我們就要利用它搭配秋季...

食材：舞菇、牛肉片、蓮藕、洋蔥絲、大蒜、辣椒、青蔥絲、砂糖、醬油、味醂、米酒

泰式打拋肉-簡易版【蕃茄醬懶人料理】

再過幾天就是農曆春節，相信很多人都忙著大掃除及準備年菜。忙碌之餘，餐點做這道懶人料理，做法簡單，食材易得，一鍋到底，快速料理上菜，...

食材：豬絞肉、蒜頭、可果美蕃茄醬、紅蔥頭、醬油膏、紅辣椒、九層塔