簡單無油煙料理:檸檬蝦〜電鍋版 小牛的媽媽 雖說天氣熱沒什麼胃口,但一天三餐總還是要吃啊!家裡有一些校長阿公拿來的自產檸檬,檸檬除了泡茶還能入菜。估狗了一下,好!決定了!就來... 食材:洋蔥、蝦、鰹魚醬油、切片檸檬、醬油、蒜頭、薑、米酒、檸檬汁、糖、胡椒粉 326 讚
電鍋滷牛腱 Apple煮飯中 滷牛腱是我家最常出現的一道菜,因為一次可以滷許多想吃的食材,而且都十分好吃~可以做為餐桌上的主菜,帶便當也很方便唷!! 這次覺得比... 食材:牛腱、沙拉油、薑片、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、杏鮑菇、朝天椒、蛋、糖、哈哈豆瓣醬、水、瑞春壺底醬油、紅酒、鹽、滷包 4 一起做 378 讚
南瓜蒸肉❤電鍋小廚娘 廚娘邱韻文 外婆的南瓜燉肉很受兒孫歡迎,鬆甜的南瓜,和鹹香入味的豬肉,總是當餐熱銷完食。但家裡只有三口小鳥胃,想複製外婆的口味,改用薄切南瓜和... 食材:豬肉片(梅花或五花)、南瓜(去皮切片)、醬油、香菇素蠔油、米酒 830 讚 20 分
番茄🍅紅燒牛肉🍖麵【幸福電鍋料理】 沛媽咪❤手烘培 想念起道地牛肉麵的眷村滋味, 請教了一下長輩做法後, 決定要自己捲手來燉一鍋牛肉試試, 讓全家也能享用這份... 牛肉軟嫩好吃到淚... 食材:全聯牛腱肉、牛番茄、青菜、白蘿蔔、麵條 (刀削/細*依個人喜好)、紅蘿蔔、洋蔥、蔥/蒜、老薑、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、米酒、水、萬用滷包/小磨坊 4 一起做 320 讚 180 分
自製免錢醱酵箱 文文 在家做天然的醱酵麵包或饅頭,健康又好吃!但製作所需要的時間要等待很久的醱酵時程,至少1小時以上(看天氣), 如能買一台醱酵箱多好,... 食材:生的饅頭、大同電鍋、水 13 讚 45 分
鹽蒸柑橘(電鍋版) Feng Lin 微冷的天氣,又有點咳,就來試試古法鹽蒸柑橘類,經熟成的過程後,據說有緩解久咳且不帶寒性,姑且不論古法說詞,其實熱熱吃也很好吃,別有... 食材:茂谷柑、鹽 248 讚 30 分
《寶寶粥》電鍋版:紅蘿蔔蘋果藜麥甜粥 Amanda Han 因為兩個孩子年紀相仿,我能下廚的時間真的很少,所以能越簡單省時對我越輕鬆越好。因此我大多使用大同電鍋烹煮,食材則都丟在一起,就是懶... 食材:白米、紅蘿蔔、蘋果、有機藜麥 1 一起做 574 讚 45 分
電鍋版-蘋婆(鳳眼果) Carey Chao 小時候每年暑假都會有蘋婆可以吃,是外婆自己摘的喲,對我來說是一種回憶! 口感吃起來鬆軟像栗子一樣,可是有些人不愛覺得沒味道,但我很... 食材:鳳眼果、鹽巴、水 14 讚 20 分
綠豆地瓜湯-電鍋版 QA廚藝學院 前陣子,帶便當的老公跟我說:「我想跟妳討論一下,再來不要幫我帶湯了,天氣太熱,吃完便當後,湯會有喝不下的感覺。」炎熱的氣溫,在外面... 食材:毛綠豆、地瓜、糖 363 讚 30 分
老菜脯香菇蘿蔔糕(大同電鍋版) 熱血煮婦Amy的實驗廚房 再過幾個禮拜,就是農曆新年! 煮婦們ㄧ定開始在想年菜菜單了⋯ 推薦一個很美味又應景的台式料理「老菜脯香菇蘿蔔糕」,拜拜或年菜餐桌都... 食材:白蘿蔔、清水、再來米粉、老菜脯、小香菇、胡椒粉 263 讚
蒜泥白肉❤電鍋小廚娘 廚娘邱韻文 老公在英國留學時,曾用這道菜征服歐洲人的胃!明明是簡單到不行的電鍋菜,卻讓整棟宿舍的學生,都以為他是台灣大廚(笑)層次分明的五花肉... 食材:豬五花肉、米酒、蒜末、老薑、醬油膏、蔥段(可略)、冰水、鹽巴、辣椒末、清水、香菜碎(可略) 25 一起做 5,342 讚 30 分