電鍋蒸煮

「電鍋」 低熱量 清蒸鯛魚片

低熱量又高蛋白的鯛魚片，配上高麗菜，很適合全家大小一起享用喔！

食材：全聯鯛魚片、高麗菜、醬油、青蔥絲、香菇素蠔油、香油、高梁醋、黑胡椒粒

醜醜的蘋果巧克力蒸蛋糕（電鍋版）

失敗了好多次的蒸蛋糕，成功就要分享一下

食材：蛋、低筋麵粉、蘋果、泡打粉、可可粉、奶油、紅糖

蒸漂亮~電鍋水煮蛋小技巧

我家一群滷肉控，滷蛋更是不可缺少的配角，因為喜歡吃紅蛋仁，所以自己做水煮蛋，不買現成的，但是瓦斯爐水煮加塩，加白醋，或電鍋鋪沾濕廚...

食材：蛋、冷水

電鍋也可以做的鹹味蒸蛋糕

古早味的鹹味蒸蛋糕，白胖的外表與Q彈的口感，少一點糖、少一點鹽，簡單的調味一樣很美味

食材：低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、優格、魚鬆、蔥末、海苔香鬆、黑芝麻

清蒸鮮魚片(電鍋料理)

非常簡單又清爽的清蒸鮮魚片，新手也能成功!

食材：魚片、蔥、薑、蒜、米酒、鹽

蒸紅蔥蛋糕（電鍋版）

古早味的紅蔥蛋糕也可用電鍋蒸烤，鹹甜鹹甜與紅蔥香的蒸蛋糕，很適合早餐、下午茶點心...等都很棒！ 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：市售雞蛋糕粉、全蛋、冷水、奶油（有鹽）、紅蔥酥(自製)、優酪乳（鮮奶）

電鍋蒸的香Ｑ牛奶麻糬【梅爾雷赫橄欖油】

►►詳細圖文：http://blog.sina.com.tw/gogochiai/article.php?pbgid=25426&...

食材：糖、牛奶、麵粉、糯米粉、花生粉、油

蒸玉米（電鍋版）

食材：甜玉米、鹽水

💟電鍋料理💟清蒸鯛魚豆腐

真的很愛鯛魚的鮮味和口感，鯛魚不但好處理又好料理，是我的家常料理之一！ 大部分的鯛魚都料理在火鍋，其實清蒸的鯛魚反而更吃得到它本身...

食材：鯛魚片、板豆腐或嫩豆腐、老薑片、[調味料]米酒、[調味料]日式醬油、[調味料]魚露、[調味料]鹽巴、[調味料]粗粒黑胡椒

5分鐘電鍋料理-清蒸薑汁酒香蝦

5分鐘上菜很簡單，只要將食材拌勻，送入傳統電鍋中蒸煮，鮮甜美味的薑汁酒香蝦就能輕鬆上菜，是一鍋多菜的清蒸菜色，你一定會的美味。

食材：白蝦、米酒、鹽巴、白胡椒粉、薑

蒸南瓜（電鍋版）

鬆軟綿密。自然清甜。

食材：南瓜塊、鹽、粗粒黑胡椒

臺灣好味-西瓜綿虱目魚蒸【電鍋輕鬆煮】

利用台南在地無毒虱目魚肚與西瓜綿簡單蒸煮，蒸出濃郁的在地風情。

食材：無刺虱目魚肚、西瓜綿（切丁）、薑絲與薑片、辣椒丁、西瓜綿湯汁、醬油、米酒、香油、鹽

【#伯爵奶茶蒸布丁】*電鍋版(無蛋黃)

本來是要試看看只用蛋白不用吉利丁能不能做出奶酪的味道,結果還是有一點點蛋的味道,所以取名還是叫布丁囉xDDD 因為不太喜歡用香草精...

食材：蛋白、伯爵奶茶(本身微甜)、冰糖

電鍋清蒸香魚

最簡單的調味與清蒸料理方式，更能呈現魚的鮮甜與美味，利用電鍋，每個人都可以輕鬆做出的一道好美食。

食材：香魚、薑、蔥、甘醇醬油或豪油、米酒、胡椒粉、香油

桂圓紅棗電鍋蒸糕《王室廚房》

濕冷的天氣，就是要來份甜點，暖心也暖胃~ 今天不做西點，而是做充滿台灣味的桂圓紅棗蒸糕~ 大家也一起動手試試吧~

食材：低筋麵粉、牛奶、黑糖、沙拉油、蛋、泡打粉、紅棗(去籽)、桂圓

電鍋美食～蒸苦瓜豆鼓排骨

排骨軟嫩，搭配吸飽肉汁及醬汁的苦甘啊！苦甘ㄝ苦瓜，超下飯! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixne...

食材：排骨、苦瓜、豆鼓汁、酒釀、原色冰糖、醬油、水

電鍋蒸鹹蛋糕【維力炸醬】

家裡沒有烤箱又想吃蛋糕的朋友們，可以試試這道用電鍋蒸的鹹蛋糕唷!肉燥特別加了炸醬拌炒吃起來不油膩，並且讓肉燥的香氣瞬間爆發，越吃越...

食材：全蛋、砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、牛奶、植物油、絞肉、蔥花、油蔥酥、維力炸醬、醬油