電鍋蒸煮

❤電鍋料理❤簡單快速好味健康蒸蛋糕

早上還在吃一成不變的烤土司饅頭嗎?何不試試簡單快速的蒸蛋糕呢? 可以隨著自己喜好變換口味喔!

食材：低筋麵粉、泡打粉、牛奶、砂糖

蒸的…（電鍋版）焦糖布丁

不用烤箱也能做出好吃超水準的"焦糖布丁"

食材：細砂糖、熱水、牛奶、動物性鮮奶油、耐熱布丁杯、香草豆莢、鋁箔紙、雞蛋

蒸茄子（電鍋版）

食材：長型茄子、蔥花、日式醬油、蒜頭、味霖、白胡椒粉

❤電鍋料理❤進階版香濃起司蒸蛋糕

如果喜歡鹹味蛋糕的朋友可以試試看這款鹹cheese蒸蛋糕(也可變換其他口味加入蔥或是火腿肉鬆等)

食材：低筋麵粉、泡打粉、牛奶、起司片、雞蛋、有鹽奶油

電鍋蒸布丁

沒有電子秤或比較厲害的料理湯匙，就用量米杯來抓份量。一杯量米杯大約180cc左右，一杯砂糖大約100g左右。材料很容易取得，有電鍋...

食材：牛奶、砂糖、雞蛋、蛋黃

[電鍋]清蒸絲瓜[自然好油x茶籽堂]

炎炎夏日，懶得動鍋炒，就通通放到電鍋清蒸吧，蒸好後淋點苦茶油就可輕鬆帶出絲瓜鮮甜味

食材：絲瓜、茶籽堂苦茶油、薑絲、鹽

西谷米珍珠丸佐奶油玉米蒸（享瘦電鍋料理）

最近似乎長胖了些，決定這陣子的晚餐要減少米飯等主食的攝取，因為喜歡西谷米，所以將捏好的豬肉丸子裹上一層西谷米蒸熟，再搭配玉米、生菜...

食材：泰式甜辣醬、地瓜、豬絞肉、生菜、香菜根、玉米粒、胡椒粉、橄欖油、蛋液、現磨胡椒、太白粉、鹽、奶油

清蒸時蔬（電鍋版）

食材：高麗菜、胡蘿蔔片、醬油、蒜苗、味霖、洋蔥、糖、鹽

[電鍋]蒸鯛魚片佐雞蛋豆腐

提供者：Softy Chu

食材：鯛魚片、雞蛋豆腐、米酒、和風醬、蔥

[電鍋]清蒸嫩海帶洋蔥虱目魚柳

現在房子裡滿是洋蔥甜味 <3 提供者：Evelyn Lin

食材：虱目魚柳條、洋蔥、乾燥海帶、蒜粉、義大利香料、柚香七味粉、黑胡椒

電鍋版【粉蒸排骨】

其實「粉蒸排骨」也是可以當飯吃的，因為蒸肉粉的主要原料本就是「米」加一些香料！ 將排骨、芋頭、地瓜三樣食材，和蒸肉粉、醬汁拌勻醃過...

食材：豬小排、芋頭、辣豆瓣醬、地瓜、味噌、糖、番茄醬、蒜末、薑末、醬油、米酒、蒸肉粉、冷水

電鍋蒸茄子

炎炎夏日，使用電鍋無火蒸漂亮茄子，做菜好輕鬆！

食材：茄子、水、冰塊、醬油膏、醬油、蒜末

清蒸鱸魚(大同電鍋)

超簡單偷吃步~ 一個盤子一次搞定~~

食材：鱸魚、鰹魚醬油、米酒、蔥、鹽、薑、辣椒、香油

香筍飯+粉蒸排骨+鹹酥雞。牛頭牌厲害電鍋

傳統的中式懷舊料理,只要使用牛頭牌厲害電鍋可拆卸式厚釜內鍋,煎煮炒炸樣樣多行簡單就能完成3道料理!!!無人能抗拒的鹹酥雞外酥內軟,...

食材：牛頭牌厲害電鍋、米、乾香菇、排骨、綠竹筍、辣豆瓣、雞胸肉、鹽巴、香油、醬油、蒸肉粉、米酒、薑片、糖、大蒜、椒鹽粉、蔥、五香粉、地瓜、太白粉、地瓜粉

[大同電鍋] 味噌蒸雞

味噌蒸雞簡單好吃又下飯，讓人忍不住白飯一碗又一碗的續碗啊！利用電鍋就能輕鬆搞定，帶便當加熱也超適合的噢！

食材：去骨雞腿、新鮮香菇、味噌、紅辣椒、醬油、蔥、細砂糖、薑泥、米酒、水、香油、太白粉

[大同電鍋] 白酒蒸鮮

炎炎夏日，不想在廚房搞得滿身大汗， 運用方便大同電鍋一樣能優雅端出美味料理喔。 清爽鮮美的海鮮，簡單搭配白酒香草提味， 不但料理輕...

食材：蛤蠣、魷魚、白酒、鮸魚、味醂、蟹味棒、檸檬汁、聖女小番茄、蒜頭、檸檬、百里香

電鍋優格自己做

健康的優格自己動手做.不必擔心會有多餘的添加物.這份優格食譜的滋味取決於牛奶與優酪乳的口味.決定全都在自己~

食材：全脂鮮乳936毫升、優酪乳、容器<玻璃或不銹鋼>有蓋、大同電鍋、蒸架、自己喜愛的果醬或水果、保鮮膜