百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

電鍋清蒸香魚

電鍋清蒸香魚

描述

最簡單的調味與清蒸料理方式，更能呈現魚的鮮甜與美味，利用電鍋，每個人都可以輕鬆做出的一道好美食。

812 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將香魚去鱗、內臟、鰓，並清洗乾淨。

    將香魚去鱗、內臟、鰓，並清洗乾淨。

  • 將薑與蔥清洗乾淨，切絲備用。

  • 將魚放入瓷盤中，放入薑絲、米酒、甘醇醬油，少許胡椒粉。

    將魚放入瓷盤中，放入薑絲、米酒、甘醇醬油，少許胡椒粉。

  • 電鍋墊角架，倒入3/4杯的水，將步驟3的魚放入電鍋內，蓋鍋蓋，按下電源。

    電鍋墊角架，倒入3/4杯的水，將步驟3的魚放入電鍋內，蓋鍋蓋，按下電源。

  • 待電鍋電源跳起，開鍋蓋，放入青蔥，蓋鍋蓋，再悶3分鐘後即可取出。

    待電鍋電源跳起，開鍋蓋，放入青蔥，蓋鍋蓋，再悶3分鐘後即可取出。

  • 趁熱淋上少許香油，即可上菜。

    趁熱淋上少許香油，即可上菜。

小撇步

1.喜愛辣味者，可加一些辣椒一起蒸，有辣味，外觀色澤更美。
2.也可加入少許烏醋，更添美味。

4.2 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
+Sio 便攜真空保鮮機

+Sio 便攜真空保鮮機

台灣製 免插電 乾濕食材皆適用

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 地瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 高麗菜飯 雞湯 台式泡菜 麻婆豆腐 家常菜 涼拌小黃瓜 菠菜 滷肉 義大利麵 湯麵 粽子 花椰菜 竹筍 高麗菜 小黃瓜 玉米濃湯 南瓜 打拋豬 番茄 豆腐 雞肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 櫛瓜 番茄炒蛋 瓜仔肉 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 茄子 炒麵 馬鈴薯 酸辣湯 三杯雞 四季豆 杏鮑菇 金針菇 糖葫蘆 鮭魚 香菇雞湯 低脂高蛋白 排骨 湯 炒飯 蒸蛋 糖醋排骨 早餐