雞炒飯

三杯雞炒飯 ~ 家常十分鐘快速晚餐料理

晚餐時天氣太熱懶懶地不想動，想要快速的變出晚餐，檢視冰箱只有雞肉，於是就決定來個快速三杯雞炒飯吧！ 快速炒好三杯雞，拌入現成的白...

食材：白飯(現煮或是隔夜飯皆可)、去骨小雞腿肉切2公分小丁、醬油、蒜切末或磨泥、麻油、薑比拇指大～切片、米酒、羅勒或九層塔、紅辣椒切片

三杯雞炒飯😋

我最喜歡的的料理就是三杯雞了，麻油的香氣每每讓我一口接一口停不下來啊😆把三杯雞和白飯結合在一起的創意料理，在我們家可是最受歡迎的炒飯啦～

食材：白飯（隔夜飯為佳）、棒棒雞腿（大）、蒜頭、老薑、麻油、醬油、糖、冷凍三色蔬菜或喜歡的蔬菜、九層塔、辣椒（不吃辣可略）

鹹魚雞粒炒飯♠粒粒分明～香噴噴！

簡單小撇步就能將炒飯炒的鬆軟、粒粒分明，除了一般炒飯口味的新選擇～鹹魚雞粒炒飯～好吃又容易上手～

食材：鹹魚、白米飯、雞胸肉、蒜頭、雞蛋、紅蘿蔔、香油、醬油、味霖、鹽巴、現磨黑胡椒粒、白胡椒粉、美生菜、蔥花、鰹魚海苔香鬆

鹹魚雞粒炒飯

拋開常見的肉絲與蝦仁，這次利用鯖魚與雞肉來炒飯吧！

食材：雞胸肉、鯖魚、香油、雞蛋、醬油、LE CREUSET完美不沾鍋、薑末、米酒、蒜頭、太白粉、冷飯、鹽、香料共和國白胡椒、蘿美生菜

雞粒炒飯

開學後忙碌的生活, 還要擠出時間張羅三餐真是留學生的一大痛處! 炒飯是一道快速又營養均衡的料理, 有澱粉, 有蛋白質, 也有蔬菜,...

食材：雞胸肉(切丁)、醬油、油、米酒、蛋、白胡椒粉、白飯、美生菜(切絲)、蔥(切成蔥花)

高蛋白「嫩雞四季蛋炒飯」510卡

妮可小姐私房炒飯 就是用滑嫩Q彈的「UpP低溫嫩雞包」來炒飯 吃起來像是雞火腿 會讓人忍不住一口接一口 -每包有33.6克蛋白...

食材：UP低溫嫩雞包（灰玫瑰鹽）、四季豆、洋蔥、蛋、蒜片、油、藜麥飯

黑胡椒雞片蛋炒飯

預先醃好冷藏在冰箱的黑胡椒雞肉片，炒菜、炒飯或乾煎都好方便

食材：黑胡椒雞肉片、川燙綠花椰菜、海鹽、隔夜飯、鮮味炒手、雞蛋、醬油、紅蘿蔔丁、蔥花

韓式泡菜嫩雞炒飯

喜歡吃辣得朋友千萬不要錯過這一味 改良版韓式泡菜炒飯~ 讓你一口接一口~辣得過癮喔

食材：雞腿肉或雞胸肉、泡菜、韓式辣椒、雞蛋、鹽巴、白飯

塔香杏鮑菇炒飯【李錦記特鮮雞粉】

塔香杏鮑菇炒飯做法簡單，事先將蘿蔔 、玉米、 九層塔、杏鮑菇等蔬果切好， 加入白飯拌炒，再加進不加味精的李錦記特鮮雞粉就完成。 李...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、李錦記特鮮雞粉、玉米、沙拉油、九層塔

【影片教學】烤法式春雞釀炒飯

我習慣每個週末都會去超市看看有什麼好料 上星期給我發現了特價春雞，二話不說就先買一隻 回家後卻發現春雞好像有點小，像以往一般加蔬菜...

食材：春雞（700g）、牛油、西蘭花、百里香、椰菜花、冷飯、迷迭香、甘筍、粟米、蒜、蕃茄、鹽、松子、黑胡椒粉、蒜蓉、紅椒粉、油、咖哩粉、白胡椒粉

天氣之子薯片炒飯 + 冬瓜湯

終於跑到南港車站去看了新海誠的電影😎好看，看到Yuma料理教學呈現『天氣之子』的炒飯，讓我也躍躍欲試。但與晴女Hina的版本有些許...

食材：薑末、洋蔥、薑泥、碗豆嬰、冬瓜、燕麥飯、玉米筍、納豆醬油包、水（蓋過食材）、海苔口味薯片、苦茶油、熟蛋黃 （取代生蛋黃）、雞蛋、黑胡椒粉 （取代雞粉）、炒飯剩下的蛋白、麻油＋苦茶油

《黑松露蛋白雞脾肉粒炒飯》

食材：白飯、蛋液、雞腿排、黑松露醬、蛋白

海底雞炒飯

海底雞料理，忘了還有一篇利用海底雞的延伸料理。 拿來炒飯真是方便又美味，讓人一口接一口的享用。每一口都有滿足的滋味。 海底雞作法：...

食材：海底雞、米飯、蛋、青蔥、沙拉、蕃茄

TJ 鳳梨炒飯

食材：蔥花、蝦、TJ 蔬菜炒飯、鳳梨 (1吋見方) 切碎、咖哩粉、蒜粉、鹽、蛋、鹹酥雞胡椒鹽、柚子醬、肉鬆

雪裡紅雞粒蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

記得小時候母親都會騎著鐵馬去幫外婆種菜.採收.去市場販售 推車上的青菜一把攅得幾塊錢 有時還要跑給警察追 最後把沒賣出的菜做成雪裡...

食材：雪裡紅、去骨雞腿肉、蒜末、薑末、辣椒、糖、蛋、隔夜冷飯、鹽巴、胡椒粉

鹹魚雞粒炒飯

在家裏怎樣才可以炒到好像在外面餐廳炒得那麼好吃的炒飯呢? 同大家分享這個簡單又容易的做法，令到新手都可以在家裏炒到又乾身又好味的...

食材：白飯、鹹魚、雞扒、西生菜、蛋、薑、蔥、調味料：、胡椒粉、醬油、香油、雞扒醃料：、鹽、糖、雞粉、酒、蠔油、太白粉

一鍋出一桌：肉絲炒飯+蒜泥白肉+銀耳雞湯

一般用中華炒鍋才能炒的肉絲炒飯，用牛頭牌厲害電鍋，可拆除的內鍋，也能炒出粒粒分明的炒飯唷！銀耳雞湯：雞肉燉的超級軟嫩，五花肉直接放...

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、雞肉、銀耳、五花肉、紅棗、大蒜、白飯、鹽、蔥花、肉絲、辣椒、雞蛋、醬油膏、紅蘿蔔、醬油、味霖、黑胡椒