雞湯

十分鐘完成~簡易版蘑菇濃湯

過去我還是學生時曾在咖啡廳做過內場，每天早上六點到店內的第一件事，就是煮玉米濃湯😄！其實濃湯在家也能快速完成，不需要用現成的濃湯罐...

食材：蘑菇：、洋蔥：、麵粉：、奶油：、松本茸：、罐頭清雞湯：、牛奶：、蒜粉：、鹽：、黑胡椒：

古早味香菇雞湯

零廚藝 / 低卡 料理 熱量：250卡

食材：雞腿塊、新鮮香菇、蔭瓜

海味剝皮辣椒雞湯

4人份唷，加了干貝和海瓜子，湯的味道又升級變的更鮮美了！

食材：雞、剝皮辣椒及辣椒汁、鹽、水、白胡椒、蒜頭、薑片、冷凍干貝(約10元大小)、冷凍海瓜子、乾香菇

清爽系-白菜雞湯

涼涼的天，好喜歡來碗暖暖的湯，清爽甘甜的口味，溫潤了身體又沒有負擔喔！

食材：土雞肉、大白菜（山東白）、青蔥、米酒、鹽

電鍋玉米蒸蛋

食材：雞蛋、雞湯塊、玉米罐頭

蓮子百菇銀耳雞湯+亞大T8銀耳

入秋最佳湯品，補充滿滿體力。

食材：土雞腿剁塊、生鮮銀耳、杏鮑菇、柳松菇、薑片、乾蓮子、乾香菇、紅棗.枸杞、鹽

史雲生清雞湯煲板豆腐

史雲生清雞湯超適合職業婦女每天下班趕著做晚餐，這樣就不用花大把時間自己熬湯了，尤其是在這麼熱的夏天，料理能越簡單越好啊!! 這道煲...

食材：史雲生清雞湯、板豆腐、鹽、秋葵、白芝麻、柴魚片

奶香蒜燉雞湯（史雲生雞湯）

蒜頭雞湯的變化版，加入鮮奶及少許奶油，讓湯底更香濃。這次加的史雲生雞湯味道甘醇自然 不會過濃蓋過原本食物的風味，加入雞湯使整鍋湯的...

食材：雞肉、史雲生雞湯、蒜頭、娃娃菜（或等量大白菜）、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、鮮奶、水、奶油

香甜濃郁 客家雞酒 ( 第一名的雞湯 )

又到了想喝湯品、想吃鍋的季節了！ 這道雞酒是婆婆的拿手菜之一，回想起七年前初嚐時的記憶， 好像漫畫角色中吃到美食的那種誇張反應...

食材：土雞（母）、米酒、薑片、香油、麻油

『鮑魚菇鮮雞湯』超級鮮美的簡單電鍋料理

這道鮑魚菇鮮雞湯的做法非常簡單，而且材料也只有幾樣！只要薑片和鹽巴，這2種調味料，再搭配上鮑魚菇和雞腿，用電鍋，就可以做出ㄧ鍋超級...

食材：雞大腿、雞胗、老薑片、鮑魚菇、鹽巴

古早味蛋餅

另一種傳統的好味道，三兩下即可搞定，既有飽足感，又可隨心所欲調整餅皮的厚度和軟硬程度，且以史雲生清雞湯取代水去和麵糊，煎起來的滋味...

食材：低筋麵粉、史雲生清雞湯、大蒜苗、雞蛋

小籠湯包 爆漿

食材：豬後腿肉、薑、米酒、蔥、中筋麵粉、蒜頭（沾醬）、辣椒🌶️（沾醬）、醬油（沾醬）、寒天、雞湯塊

👨🏻‍🍳波菜排骨蛋花湯-家常菜湯。

波菜不能跟10種食物一起吃： 豆腐。鱔魚。黃瓜。蜂蜜。豬肝。黃豆。韭菜。牛奶。乳酪。鈣片 波菜有哪些人不能吃：急性胰腺炎患者。尿路...

食材：波菜、豬排骨、蒜頭、雞湯塊、雞蛋、香油、鹽巴

好菇道秋天暖暖菇菇雞湯

涼爽的秋天喝一碗香菇雞湯吧！

食材：土雞、雪白菇、鴻禧菇、薑片、何首烏、枸杞

瓠瓜湯［史雲生清雞湯］

夏季正是瓠瓜的盛產季節，瓠瓜的煮法非常多，不論是用炒的、還是煮湯、還是包水餃都是很好吃，而這次跟著史雲生清雞湯一起下鍋煮湯真的是絕...

食材：瓠瓜、史雲生清雞湯、鹽、水

口水雞（內有兩種自製花椒油作法）

這道冷盤料理真是拯救我夏天食慾的法寶，冰冰涼涼的雞肉配上麻辣酸香的醬汁，十分開胃😋

食材：全聯雞腿排切塊、香菜葉、薑片、蔥花、花椒粒、蒜末、花生碎、米酒、薑末、蔥白（段）、白醋、黑醋、紅油、史雲生清雞湯、康寶雞粉、花椒油、花椒粉、民生壺底油精（醬油）、芝麻醬、美極鮮味露、白芝麻、鹽、砂糖、辣豆瓣醬、香油

花雕雞湯麵線

氣溫驟降, 這就代表開始「食補」的時候到了! 雞肉鮮甜、淡淡麻油中藥香氣, 湯頭濃郁, 麵線吸附所有好味道, 讓人吃了身心都暖暖的...

食材：三風麵館- 薑黃麵線、土雞肉、醬油、老薑片、紹興酒、雞蛋、清水、麻油、當歸、沙拉油、黑棗、高麗菜、枸杞、金針菇