雞湯

口水雞（內有兩種自製花椒油作法）

這道冷盤料理真是拯救我夏天食慾的法寶，冰冰涼涼的雞肉配上麻辣酸香的醬汁，十分開胃😋

食材：全聯雞腿排切塊、香菜葉、薑片、蔥花、花椒粒、蒜末、花生碎、米酒、薑末、蔥白（段）、白醋、黑醋、紅油、史雲生清雞湯、康寶雞粉、花椒油、花椒粉、民生壺底油精（醬油）、芝麻醬、美極鮮味露、白芝麻、鹽、砂糖、辣豆瓣醬、香油

黑蒜頭燉雞湯

食材：雞湯、黑蒜頭、紅棗、枸杞、水、薑片、鹽

麻油香菇雞湯

煮好一鍋香菇雞湯, 起鍋前淋上麻油更增添香氣, 熱呼呼的吃, 暖心又暖胃~^^

食材：土雞肉(半隻)、乾香菇、金珍菇、高麗菜、老薑片、福壽純芝麻油、清水、米酒、鹽 雞粉

老菜脯雞湯

突然看到阿嬤的40年老菜脯佈滿結晶就好可口。 再取用老菜脯時，記得使用沒有水分乾淨的工具喔!以免讓一整瓶的陳年老菜脯受到汙染而發...

食材：老菜脯、土雞肉、蒜仁、水

秋冬養生～香菇蓮子雞湯

最近天氣開始變冷了，空氣也很糟糕，呼吸道容易過敏和生病，來燉個簡單的去寒潤肺雞湯補一補，增強抵抗力～《超懶人料理》

食材：切塊帶骨雞肉、薑片、鮮香菇、蓮子、蔥、鹽

大蒜洋蔥雞湯-只喝湯不吃肉

感冒初期可以快快恢復的湯品，熬一鍋喝個2天，感冒快快好。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama https://...

食材：完整雞胸肉、洋蔥、大蒜、鹽巴、薑片

麻油雞佛 雞腰~ 米血糕/金針菇/肉片

冷冷的天要來點麻油料理嗎? 簡單的老薑、麻油與雞腰，就能讓空氣也變溫暖!

食材：雞佛、薑絲、枸杞、米酒、高湯（史雲生清雞湯）、醬油

筊白筍豬肉香菇義大利麵

食材：筊白筍、豬肉香菇、義大利麵、義大利香料、胡椒粉、無油雞湯

蔬菜豆皮雞湯

吃火鍋剩下的豆皮及高麗菜加入雞湯，好好味～

食材：雞肉、高麗菜（小）、海鹽、乾金針菇、鮮味炒手、豆皮

大蒜蛤蜊雞湯

冬天到了就是要温補一下，今天看了一個做菜節目教的，晚上馬上來試試看，大蒜蛤蜊搭配在一起出乎意料的鮮甜～

食材：雞腿、蛤蜊、大蒜、鹽巴、生薑、米酒

香菇雞湯🐔

用電鍋煮～ 美味又簡單的香菇雞湯🐔🐤

食材：雞肉、小香菇、鹽巴、紅棗、米酒、枸杞、薑、水

韓式蔘雞湯

蔘雞湯除了人蔘和雞外，湯底還有什麼藥材呢？在網上搜尋了很久，由於大部份是韓文又或者沒有太多詳細的記載，所以找了很久也沒有頭緒。 之...

食材：雞、糯米，在凍水中浸1小時，隔水、蔘雞湯藥材（包括以下四種材料）、人參、刺秋 (엄나무)、蒜頭、刺五加 (오가피나무)、紅棗、黃芪 (황기)、水、京葱，切段

養生燒酒雞湯

經過電鍋燉煮，泡過藥材的米酒的酒精都已經全部揮發了，而藥材的香氣全部留在雞湯裡，所以小朋友也可以吃喔！喜歡酒味較濃的，電鍋跳起後，...

食材：燒酒雞藥膳包、大雞腿肉、米酒

一個人好簡單＊懶人暖身雞湯

一個人也可以簡單補元氣，懶懶的煮也好好喝～

食材：雞腿、蒜頭、乾香菇、熱開水、鹽巴

高湯乳酪厚蛋燒(玉子燒)

玉子燒或是稱厚蛋燒是很多人去日本旅遊的必吃美食。安倍夜郎的深夜食堂裡描述到: 在居酒屋裡點的，加糖是玉子燒，在拉麵店裡吃的，加高湯...

食材：雞蛋、披薩用乳酪絲、史雲生低脂清雞湯、奶油

香菇蒜頭雞湯

食材：雞腿肉、薑片、蒜頭、香菇、鹽、水

小廚娘❤鳳梨苦瓜雞湯＃電鍋

夏天苦瓜盛產 加上酸香的蔭鳳梨🍍 煮成雞湯消暑降火氣🍃 有時候買了新鮮鳳梨，我也會把纖維較粗的鳳梨心加到湯裡，會更有層次喔💕 ...

食材：老薑、蔭鳳梨和湯汁、白色苦瓜、土雞切塊、高湯或清水