雞湯食譜

日式炒烏龍麵，道地，手工麵，史雲生清雞湯

奶雞娘不是開玩笑的，烏龍麵是我自己做的，噗！！參考做法請至我食譜內尋找！ 手工現做的烏龍麵， 炒起來就是味道不一樣， 淡淡的醬油香...

食材：史雲生清雞湯、史雲生小麥草烏龍麵、素蠔油、高麗菜絲、糖、紅蘿蔔絲、黑胡椒粉、蝦仁、玉米筍、紅辣椒

椰子玉米蘿蔔雞湯 西蘭花雞肉飯 嬰兒食譜

一家4口，兩大一小一個b,每天煮已經夠累，不想再另外煮嬰兒餐.. 這個餐材料很簡單，已經有湯有菜囉 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔...

食材：雞、紅蘿蔔、玉米、印度椰子

[娃娃菜蛤蠣蒜頭雞湯]鮮上鮮美味

大蒜氣味令人掩鼻，但經高溫加熱後辛辣氣味分解，反而有一股濃郁香氣，讓美味升級。蒜頭雞湯進階版，用蛤蠣讓雞湯鮮上加鮮，再入娃娃菜煨煮...

食材：雞、娃娃菜、蛤蠣、蒜頭、鹽、米酒

蒜頭雞湯（ㄧ雞二吃）

冷冷的天氣，來碗熱呼呼的雞湯最棒了！ 冰箱裡剛好有些雞肉，再加上家人最愛的蒜頭， 簡單的材料，就可以煮蒜頭雞湯了， 蒜頭雞湯喝起來...

食材：雞1/4隻、蒜頭2球、老薑、水

一品砂鍋雞（金華火腿全雞湯）

全雞加入金華火腿和乾干貝還有大白菜一起煮，湯鮮味美，好好喝呀！偶爾也要補一下～

食材：小土雞、大白菜、金華火腿、排骨、乾干貝、薑片、蔥段、香菇、米酒

穀類南瓜飯

電鍋版~ 健康輕食飯 以多穀類米加上南瓜悶煮 (米的種穀無限制幾穀以市面上買到的都可以用) p.s.素食者可以不放雞湯改放水

食材：南瓜、香菇、香油、豆棗、鹽、十穀米、雞湯

日式炒烏龍麵

用自己做的麵炒出來口感就是特別好！

食材：烏龍麵、Bok Choy、蔥、玉米筍、蝦仁、雞湯塊、醬油、Mirin、Cooking Sake、水、鹽巴、白胡椒

牛蒡雞湯

最近市場流行泡黑豆茶.剛好過年前隔壁家阿姨拿一罐牛蒡乾給我.就將他煮成這道味道鮮甜的湯品

食材：雞腿、炒好的黑豆、牛蒡片、蛤蜊、薑片、米酒、秀珍菇、鹽

蛋香白菜燴米血

食材：白菜、米血、蛋、香菇、雞湯、油蔥酥、蔥段、辣椒、鹽

白菜雞絲湯年糕

寒冷的冬夜.家人聚在一起時.簡單的煮鍋白菜雞絲湯年糕.好溫暖!我將醃過的雞絲與大蒜.薑絲.蝦米.洋蔥.紅蘿蔔爆香炒過.加入大白菜與...

食材：史雲生清雞湯、中型大白菜、醬油、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、糖、雞絲、米酒、年糕、蝦米、大蒜、薑、水、橄欖油

魚翅瓜煲雞湯

朋友給我一個魚翅瓜，第一次吃這種瓜，和我以前吃過的麵瓜大不相同，瓜肉雪白，外売堅硬，原來魚翅瓜營養豐富，無熱量，用來燉湯，非常清甜...

食材：全雞、魚翅瓜、乾香菇、乾干貝、老薑、枸杞、鹽

酸奶燉牛肉

經常在餐廳吃到的這道俄羅斯經典料理，在家中就能簡單複製喔！ 只需要一個鍋子就能輕鬆做出，今晚介紹各位這道酸奶燉牛肉的做法 == 詳...

食材：牛肉、洋蔥、蕃茄罐頭、迷迭香、伍斯特醬、蘑菇、蒜頭、醬油、西洋芹、奶油、番茄醬、牛奶、雞湯塊、紅酒、高筋麵粉

脆瓜香菇雞湯

天涼了～老公開始要求要喝湯品啦！

食材：桂丁土雞腿肉、乾香菇、海鹽、市售脆瓜罐頭、紅棗

醬燒起士年糕

有點微辣的口感，Q彈的年糕吃起來很入味

食材：年糕、雞湯塊、紅甜椒/黃甜椒、辣椒、肉絲、紅蘿蔔、高麗菜、起司

番茄肉醬焗烤燉飯

食材：豬絞肉.雞湯、紅椒.青椒.洋菇.牛番茄、起司、起司粉

山藥排骨湯

濕冷的年末，來一鍋熱呼呼的紅棗枸杞山藥排骨湯。

食材：排骨、山藥、史雲生清雞湯500ml、紅棗、枸杞、薑片、米酒、清水、白胡椒粉、黑胡椒粉、芫荽

黑松露野菇濃蕈全麥義大利麵

使用全麥直麵配上濃濃蕈味 還不錯喔

食材：義大利麵、黑松露醬、洋蔥、檸檬百里香、蘑菇、橄欖油、清雞湯、水、鹽、帕瑪森乳酪粉