雞湯食譜

比速食麵好吃的陳媽媽沙茶米粉

小時候家裡不開伙時，最好的覓食地點就是鄰近眷村裡的陳媽媽家麵店了。在那個物資缺乏的時代，一碗簡單的陽春麵加個蛋，就是豐盛又美味的一...

食材：雞湯、米粉、雞蛋、小白菜、榨菜、青葱、沙茶醬、鹽

希臘檸檬雞湯蛋粥＿小感冒開胃食譜

使用雞蛋和米代替奶製品和麵粉打造濃稠卻清爽的驚奇口感，吃進滿滿的雞湯香氣和蔬菜營養，其中檸檬的淡淡香氣和微微酸味帶來意外的開胃效果...

食材：洋蔥、大蒜、煎熟的雞胸肉、洋菇（剛好有就放）、乾燥巴西利、紅蘿蔔（剛好有就放）、乾辣椒片、生米、月桂葉、雞高湯、雞蛋、檸檬汁、牛奶、奶油(可省略)、鹽和胡椒

香菇雞湯

其實我不愛繁瑣的料理手法，簡單方便才是我的菜， 但有些東西嘛~不繁瑣好像味道出不來..... 所以它就誕生了。(事實上這是婆婆教的，哈)

食材：雞肉塊、乾香菇、鹽、米酒、薑片

乾拌冬粉+鮮蔬雞湯

天熱人真的很容易犯懶～用現成的史雲生雞湯，加上冰箱裏有的蔬菜，稍微加工一下，就變成一碗鮮甜的湯品。煮湯的同時將冬粉燙熟，冬粉吸收的...

食材：史雲生雞湯、冬粉、蔥/薑/蒜末、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋、香菇、香油、玉米、糖、鹽、開水

香菇竹筍雞湯

竹筍湯對我來說，是一種童年時的味道，如何煮出清甜不苦澀的竹筍湯，快進來看吧看吧😀

食材：竹筍、雞骨、乾香菇(新鮮的也可)、烹大師、鹽、辣椒、米粒

【低卡便當】營養師教你做！洋蔥雞湯麵

【洋蔥雞湯麵】熱量495.3大卡、蛋白質29.5克、脂質15.3克、醣類60克 - 「想要讓一整天活力滿滿，就要靠維生素B群、維生...

食材：全麥麵條、洋蔥、雪白菇、雞腿、油、鹽巴

豆醬苦瓜雞湯

古早味苦瓜湯，甘甜有韻味。

食材：雞腿肉、蛤蜊、苦瓜、米豆醬、米酒

麻辣鴨血豆腐

食材：蒜頭、薑、costco牛小排火鍋肉片、水豆腐、泡麵、鹽巴、鴨血、花椒粒、酸菜、辣豆瓣醬、金針菇、史雲生清雞湯（高湯）、鮮香菇、糖、白胡椒粉

蒜頭蛤蜊雞湯

蒜頭蛤蜊雞湯，煮出湯頭濃郁雞肉鮮嫩的湯

食材：蒜頭、放山土雞半隻、鹽、蛤蜊

小璐調體質🌱粉光滴雞湯

滴雞湯是很古早的一道料理。 在小璐小時候， 就看阿嬤會滴雞湯給我們喝， 後來媽媽也會滴雞湯給我們喝 長大之後自己也會滴雞湯給老公和...

食材：老母雞、粉光片

和風菇菇燉飯 (露營OK)

用白飯燉飯雖然是偷吃步，但是處理隔夜飯的好方法之一，又不似炒飯油膩，加了鮮奶和乳酪還有蛋白質呢!

食材：白飯、洋蔥丁、雞湯或柴魚昆布高湯、鴻禧菇、鮮奶、櫛瓜或青花菜(切小塊)、味噌、乳酪絲或莫札瑞拉起司、起司粉、黑胡椒

香腸炒甜豆

食材：甜豆、香腸、鹽、蒜頭、米酒、胡椒粉、雞湯

👨🏻‍🍳大頭菜排骨湯-簡易家常菜

大頭菜拿來煮湯，加入火鍋都會是個鮮甜的加分。不過⋯建議能涼拌比較能吃到大頭菜的纖維質跟養份。 只要是水煮的青菜食材，幾乎都會流失掉...

食材：大頭菜、豬排骨、雞湯塊、鹽巴、香油、蔥、柴魚片

鳳梨香菇雞湯

帶著鳳梨與香菇的香氣及微酸的湯頭，清爽可口，雞肉Q彈，熱熱來一碗真棒！ 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebo...

食材：鳳梨、土雞腿肉（半雞）、土雞翅（可略）、乾香菇、老薑、水（約）、鹽

白菜雞湯-電鍋簡易版/雞湯麵線

白菜的鮮甜跟雞湯無敵絕配的！ 鮮甜的湯頭小孩也超愛喝，自己煮沒有加入多餘的調味料～健康又清爽。 冷冷的天氣喝上一碗，老公都說這是一...

食材：大白菜、全雞、鹽、蔥、紅蘿蔔

瓜仔雞湯

這種天氣來碗熱乎乎的雞湯，最幸福了^^

食材：土雞肉、老薑、脆瓜、食用水

紹興酒取代米酒的香菇雞湯

這鍋好喝到嚇死人的香菇雞湯，是我人生做過最好喝的雞湯沒有之一，我要握住你們的雙手看著你說：「沒試過的人請你一定要嘗試才不枉此生！」...

食材：帶骨土雞腿、乾香菇(選花菇較香)、老薑、紹興酒、取泡香菇的水、水、鹽巴