锅煮料理

一鍋完成！經典紅燒小排骨

簡單又方便的料理方式是我天天下廚的堅持，自己做得好安心，從食材到調味透明清楚，大家經常外食千萬別忽略了食材來源的重要性喔～關於我的...

食材：薑片、豬油或植物油、排骨（帶骨小排）、醬油適量、油膏、米酒、水

薏米水（瓦斯爐版&電子鍋版）

食材：薏米、水、冬瓜糖

韓式海鮮豆腐辣醬鍋—新手0️⃣失敗

韓式海鮮豆腐辣醬鍋也可以在家輕鬆做！因為有加入韓式辣醬，顏色稍微比較深，如果不喜歡辣醬也可以改成加韓式辣椒粉 ✅煮好的醬放冷凍保存...

食材：嫩豆腐、蝦子、蔥末、中卷、蒜頭、蛤蜊、油、高湯/清水、糖、醬油、韓式辣醬、韓式辣椒粉(辛拉麵粉)

鑄鐵鍋烤吐司

影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=WsDinc4AzK4 如果家裡沒有吐司模，可以直接用鑄...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油(液狀)、糖、鹽、速發酵母粉、水

茄苳蒜頭雞~無水烹調 零失敗的美味料理

喜歡茄苳蒜頭雞的好味道，使用瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋 無水烹調模式，不需添加水，只要20分鐘 蒜香味十足，營養滿分的茄苳蒜頭雞輕鬆...

食材：全雞1斤切塊、茄苳葉、瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋、蒜頭、瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機、鹽

麻油松阪豬

薑片煸香後與麻油雞風味鍋醬結合，香氣更加濃郁，與煎得Q彈脆口的松阪豬一同拌炒，輕鬆煮就能享受大廚級料理！

食材：松阪豬、薑、水、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油

红豆泥红豆沙(壓力鍋版本)

大約可以做一個便當盒的份量

食材：紅豆、水(如用一般瓦斯爐煮，加倍水)、奶油、糖、鮮奶油

一鍋到底の蘿蔔菇菇燉湯

🐾將蘿蔔的甜鎖進湯裡，搭配薑的溫補，一鍋到底直接出兩菜！ 🐾豆腐、葉菜毛孩也能吃！

食材：洋蔥、蘿蔔、鹽巴、雞蛋、薑、葉菜（大陸妹）、蒜頭、豆腐、鴻禧菇

超簡易鑄鐵鍋布丁吐司

消滅吃不完的吐司的好方法！

食材：吐司、蛋、牛奶、砂糖、香草精

（壓力鍋）楓糖焦糖布丁

自從使用電子壓力鍋後,煮飯時間立馬縮短一半以上,做甜點也是快速又簡單！

食材：砂糖、水、牛奶、鮮奶油（35%）、楓糖漿、香草精（任選）、鹽、蛋

雙色羊羹_電子鍋料理

沒吃完的紅豆湯和芋頭湯，加點粉類拌勻後，就可用電子鍋做出香甜的羊羹來。再配上一杯無糖綠茶或紅茶，美好的下午茶就此展開♪ FB歡迎...

食材：熱紅豆粒、熱紅豆湯、熱芋頭碎丁、低筋麵粉、熱芋頭湯、太白粉、白砂糖、鹽巴

一鍋到底家常飯菜-鮮蝦豆腐燴飯

如果妳也喜歡用湯匙吃飯 如果妳也不愛勾芡的燴飯 現剝鮮蝦搭配甜豆玉米筍 用蝦頭熬高湯燒豆腐好吃。

食材：大白蝦、板豆腐、鹽巴、甜豆、白胡椒粉、玉米筍、太白粉、蒜頭、蔥白、亨氏番茄醬、橄欖油

青木瓜白木耳排骨湯【萬用鍋】

香港家常湯「青木瓜白木耳花生眉豆雞爪排骨湯」可以用青木瓜，也可以用生一點的紅肉木瓜，入湯之後效果，湯看起來更可口。 木瓜湯對女生發...

食材：青木瓜、紅蘿蔔、排骨、雞爪、白木耳、花生、眉豆、紅棗、薑片、水、鹽巴

和風味噌紅酒燒牛筋膜 (萬用鍋版)

牛筋膜是完整的牛肉塊清修下來的邊料，雖然賣相不佳，但肉質軟嫩，帶有筋的部位更是適合燉煮。 利用日式紅味噌和紅酒一起燉煮，味噌的鹹...

食材：牛筋膜肉、洋蔥、日式紅味噌、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、醬油、青蔥、味醂、紅酒、米酒

舒肥香蒜雞胸_電子鍋料理

舒肥是近年來風行的烹調方式，以真空低溫的方式，大量保留住食材原有的營養。舒肥好的雞胸肉，肉質滑嫩不乾柴。再搭配滿滿的生菜蔬果，健康...

食材：雞胸肉、蒜味胡椒鹽

海鮮豆漿鍋

冷冷的冬天就要吃暖呼呼的豆漿鍋～ 海鮮配料加上時令蔬菜營養健康滿分!

食材：鱸魚魚柳、小卷、白味噌、白蝦、無糖豆漿、鴻喜菇、水、玉米筍、鹽巴、花椰菜、米酒、板豆腐、味醂、芝麻

🥣紅豆紫米粥（顆粒感）

友人送3包紅豆（感恩❤️） 超簡單料理不用顧！ 聽說我家試吃專員煮的紅豆紫米粥更好吃🤪 #電鍋料理 #養生甜品 #預祝大家虎年...

食材：紅豆、紫米、蔗糖、內鍋水、鹽、外鍋水