锅煮料理

簡易版日式叉燒★okane

今天來做日式叉燒的目的是為了......開箱泡麵版的一蘭拉麵，因為泡麵裡沒有附叉燒，但沒有叉燒的一蘭，又怎麼能稱之為一蘭所以就自製...

食材：豬五花、棉繩、醬油、薑片、糖、外鍋水、水

辣椒炒牛肉

食材：牛腰肉、薑黃粉、主鍋、鹽、十字刀頭/炒菜刀頭、蒜、食用油、新鮮紅辣椒、新鮮青辣椒

吐司煎蛋

厚片吐司或薄片吐司都可以做出簡單的早餐或午後點心。

食材：長型煎蛋鍋、厚片吐司（或薄片）、雞蛋、蕃茄醬、起司（可略）

手撕麵包 （電子鍋）

麵包，電子鍋，簡單，美味

食材：高筋麵粉、酵母粉、奶油、砂糖、全蛋、水

麻辣鴨血白蝦鍋

香味四溢

食材：鴨血、白蝦、火鍋料、金針菇、香菇、雞翅、重慶麻辣火鍋湯底

一鍋到底紅燒肉【飛利浦萬用鍋】

利用飛利浦萬用鍋製作紅燒肉，一鍋到底、壓力密封烹煮功能方便又省時! 甜甜鹹鹹地味道最下飯了~

食材：三層肉、薑片、八角、冰糖、鹽、紹興酒、醬油、貢丸(不一定要)

影片◆蕃茄紅燒牛腩◆壓力鍋

這個食譜做出來香氣十足，有蕃茄的酸味、豆瓣的辣味、甘草的甜，還有滿滿的牛肉香！本人不愛紅蘿蔔所以只放一點點，喜歡的人可以大方加個一...

食材：牛腩、蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、蔥、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、薑、十三香粉、八角、甘草、花椒

韓式豆腐鍋

輕鬆擄獲歐巴的心， 餐餐佔據歐妮的嘴， 韓式豆腐鍋不吃太可惜!! 產品訊息 https://reurl.cc/QbqZNq 影片教...

食材：嫩豆腐、豬肉片、小小鍋韓式泡菜湯膠囊、蔥、高麗菜、雞蛋

韓式部隊鍋🍲

部隊鍋湯底調整完，就可以加入自己喜歡的食材，微微辣度很好吃，自己在家煮，不用特地去韓式料理店，方便快速

食材：韓式辣醬、辣椒粉、醬油、鰹魚醬油、砂糖

一鍋到底【三色丼】

三色丼就是字面上的意思，飯上面蓋滿三色好料，大部分的成員是不外乎:綠色蔬菜、蛋、肉。一鍋到底不用洗鍋就可以作出色香味俱全的美麗三色丼喔!

食材：四季豆(切丁)、蒜末、高湯或水、玉米粒、蛋、豬絞肉、(素)蠔油或醬油、番茄醬

滷牛肉拼盤(壓力鍋版)

簡單滷牛肉 可當冷盤牛肉吃 也可以搭配麵條變成紅燒牛肉麵

食材：牛腱、牛筋、蔥、白蘿蔔、薑、大蒜、辣豆瓣醬、甜麵醬、白糖、花椒粉、醬油、紹興酒、水

【一鍋到底】蔥油雞腿捲便當

蔥油雞腿捲一點也不難 用家裡萬用的大同電鍋就可簡單完成 快來試試吧 -R.L.

食材：去骨雞腿排、蔥油醬、小熱狗、鹽、杏鮑菇、白胡椒粉、青花菜、黑胡椒粉、玉米筍、七味粉

海鮮炒米粉(一鍋到底)

大廚豪氣嚷嚷：買什麼就炒什麼。 於是菜市場找好吃的，東買蝦西買蔥，提了一大袋回來， 等著看大廚下廚前若有所思地在腦海裡把各路食材精...

食材：白蝦、小卷、醬油、肉絲、烏醋、鮮香菇、味醂、洋蔥、素蠔油、芹菜、鹽巴、蔥、蒜、米粉

個人海陸鍋

清淡番茄湯底～兩個人簡單煮

食材：芹菜、青菜、洋蔥、小番茄、🦐、豬肉片、花枝、鹽、香菜（隨意）

免揉麵包食譜 （免鑄鐵鍋）

影音版食譜：https://youtu.be/ag3Fhss36Rg 圖文版食譜：https://lisajourney.com/...

食材：高筋麵粉、水、酵母、油、鹽、蔓越苺乾

❥ 家常菜～青椒炒牛肉

牛肉滑順口感，配上香脆青椒，配飯一級棒喲！💕

食材：牛五花火鍋肉片（全聯）、青椒🫑、醬油、米酒、蒜頭、胡椒粉、太白粉、烏醋（嗆鍋）、砂糖

九層塔炒海瓜子｜熱炒台灣味｜一鍋到底

前一陣子看很多人分享熱炒店美食時，突然好想吃這道菜，自己做了後發現，原來九層塔炒海瓜子的做法相當簡單，而且也不用花太多時間呢！ 海...

食材：海瓜子、薑絲、醬油、蒜末、蠔油、乾辣椒、烏醋、米酒、糖、九層塔