里肌

香煎里肌佐油醋醬@ Selina Wu

只要先將肉片醃入味，煎熟後淋上一點油醋醬，輕鬆就成為餐桌上的料理。綜合胡椒粒的香氣非常棒，要比黑胡椒要香，所以只要用它跟鹽調味，再...

食材：里肌肉、鹽、糖、義式葡萄醋、橄欖油、綜合胡椒粒、米酒

🥔馬鈴薯蔬菜燉豚🥘

簡單的一道馬鈴薯燉肉料理 好吃又營養快跟我來圍爐吧🥘🤗

食材：台灣產馬鈴薯、玉米筍、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、豬里肌、味增、昆布醬油、米酒、蒟蒻或春雨

【三高族群清淡食譜】清蒸豆腐鑲肉

本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...

食材：板豆腐、小里肌絞肉、鹽、荸薺碎、白胡椒粉、蒜末、蛋白、青豆仁、太白粉、青蔥絲、辣椒絲、薄鹽醬油、水、香油、太白粉水

爆漿起士豬肉捲

一切開就流出來的起士瀑布 酥脆外皮vs美味多汁 起士的濃郁加上辣口泡菜 也很適合當聖誕大餐端上桌喔

食材：豬里肌（排）、泡菜、鹽、起士片、胡椒、蛋液、麵粉（不限筋性）、麵包粉

炸豬排

食材：豬里肌、太白粉、水、蛋、木粉

台式鹹酥肌🐷

不是鹹酥雞而是鹹酥肌喔！🐷腰內肉夠嫩，才敢炸。搭配九層塔胡椒鹽，就是鹹酥肌了。 覺得有小X海鹹酥雞的口感，只是少了他們家特調的胡椒...

食材：台糖腰內肉（小里肌）、九層塔、米酒、胡椒鹽、蒜泥、醬油、糖、蕃薯粉

沙嗲

沙嗲有很多種作法 有泰國、印度、馬來西亞等 我做的沙嗲坦白說不是很道地 但食材好取得 味道也很讚 其實說不道地就是少了印尼醬油和辣...

食材：雞胸肉、豬里肌、薑、蔥、蒜頭、洋蔥、甜椒（可略、椰奶、甜不辣（可略、花生醬、檸檬、朝天椒、茴香籽 孜然粉、紅糖、薄鹽醬油

免炸黃金起司豬排

俗話說得好：「風大雨大太陽大，我的豬排不用炸。」 沒錯，Miss米就是這麼光明磊落不耍炸。繼免炸雞柳條後，又一烤箱巨獻─免炸起司豬...

食材：豬里肌、起司、麵粉、蛋、多力多滋

超簡單！4種醃料燒肉

手殘也可以端出讓人扒三碗飯的料理🙌🏻

食材：豬肉（梅花或胛心或里肌）、食用油、糖、香油、醬油、蒜頭

犬掌肉捲♥（四季豆肉捲）

萌萌的「犬掌肉捲」入口的微微鹹味， 咀嚼後是四季豆的清甜 肉肉的嚼勁與豆子的軟中帶脆， 衝突卻和諧，吃起來很有飽足感~ 當成便當菜...

食材：豬里肌薄片、四季豆、鹽、水、白胡椒粉

怪味雞

秋老虎來，天氣瞬間變熱，胃口也變差了……想到香麻的怪味醬，於是拌著雞肉和高麗菜一起吃，不但是好吃開胃菜，更是下飯。 『女紅』－怪...

食材：雞里肌、高麗菜絲、醬油、小黃瓜、白醋、椒麻醬、細糖、香油、芝麻醬、白芝麻

炸豬里肌排 (氣炸鍋)

傳統用油鍋的方法, 一來要沾蛋液, 沾上粉時一整盤粉就濕了, 剩下的蛋液倒掉很浪費, 二來油的溫度如果沒控制好, 粉很快就黑了. ...

食材：里肌肉片(中等厚度)、麵包粉、醬油、鹽、糖、五香粉

ViVi 嫩煎橙汁里肌

這個時節的台灣柳丁甜又多汁，一直很想來做個柳橙入菜的料理，一般在餐廳吃到的大多是橙汁排骨，不過橙汁排骨要用很多油來炸，而且小孩容易...

食材：小里肌、【醃料】蛋汁、【醃料】鹽、【醃料】柳丁汁、【醬汁】柳丁汁、【醬汁】小檸檬汁、【醬汁】白砂糖、【醬汁】柳橙皮、【醃料】玉米粉

香煎香料馬鈴薯里肌

用剩下的材料,速速來道香料馬鈴薯里肌,簡單又美味,不妨試試^^ ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.fa...

食材：梅花里肌豬排、馬鈴薯、義大利香料、迷迭香、鹽、黑胡椒

豬排控🐷的3分鐘日式炸豬排【酥炸訣竅】

阿貓是個不折不扣的豬排控，偶爾進城覓食，無論是豬排店、小吃店、抑或是咖啡店⋯不管是什麼店，只有菜單中有「豬排」料理，即便非店內主打...

食材：豬里肌、鹽、低筋麵粉、黑胡椒、蛋液、高麗菜絲、麵包粉

超簡單香煎豬排

➡️肉蛋吐司⬅️ 自己做，超簡單

食材：里肌豬肉片、蒜末、醬油、蔥末、美乃滋

炒香菜孜然羊肉

冬天正是香菜產季，香菜的香味與孜然粉香氣炒羊肉好搭啊，炒個微辣口味的，配白飯好下飯啊！愛吃羊肉的可以試試看。

食材：羊肉梅花里肌、蔥段、有機素蠔油、蒜末、孜然粉、薑末、酒、辣椒、水、黑胡椒粉