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炒香菜孜然羊肉

炒香菜孜然羊肉

描述

冬天正是香菜產季,香菜的香味與孜然粉香氣炒羊肉好搭啊,炒個微辣口味的,配白飯好下飯啊!愛吃羊肉的可以試試看。

573 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 將所有調味料調勻,先備著

    將所有調味料調勻,先備著

  • 起油鍋,放入蔥白,蒜末薑末辣椒爆香

    起油鍋,放入白,辣椒爆香

  • 放入羊肉煎至反白

    放入羊肉煎至反白

  • 翻面再煎至兩面顏色偏金黃

    翻面再煎至兩面顏色偏金黃

  • 倒入剛調好的調味料,開大火

    倒入剛調好的調味料,開大火

  • 煮至收汁前,放入香菜與青蔥段,拌炒即可

    煮至收汁前,放入香菜與青段,拌炒即可

  • 完成

    完成

小撇步

喜歡孜然味道的,可以把孜然粉的量增加一匙

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