里肌

雪菜年糕

剛好有油鍋, 炸年糕上色, 不同於用滾水川燙, 不同處理食材, 口感上會有所不同.炸過年糕再入鍋烹調, 口感會變更彈Q, 也容易吸...

食材：寧波年糕、雪裡紅、鹽、小里肌、胡椒粉、蒜末、味精、辣椒

紅燒牛肉麵

誰說紅燒牛肉一定油滋滋~ 不油膩的紅燒牛肉，讓你燉牛肉一次就上手。

食材：好市多牛腱心（嫩肩里肌牛肉亦可、洋蔥、青蔥、水、老薑、日本森產業-香菇醬油露、蒜頭、米酒、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角

下酒菜。炸雞里肌

喜歡炸物嗎？自己在家做，不用擔心油的問題。可以當宵夜，也可以當正餐，簡單好料理。你也來試試吧！

食材：雞里肌、蒜頭切細、米酒、醬油、蒙特婁口味雞肉調味料、地瓜粉

鳳梨燒肉

食材：肌里豬肉塊、鳳梨、醬油、米酒、鹽、糖、薑泥、胡椒粉

有心食譜： 涼拌檸檬豬里肌

夏天就是要酸酸又辣辣，超簡單的料理，10分鐘上好菜。軟嫩的肉片，搭配自己調的酸辣醬料，真是美味。

食材：豬里肌肉片、蒜末、辣椒末、糖、魚露、檸檬汁、橄欖油

青醬雞肉蛤蜊義大利麵

給家人最好的味道就是每個細節用心處理，自己做的青醬油料來源清楚，配料大方，蛤蜊、雞肉、蔬菜都比餐廳來的豐富太多了♥️

食材：蛤蜊、花椰菜、初榨橄欖油、雞里肌、花生或堅果或松子、小番茄、九層塔、蘑菇、檸檬汁、紅黃椒、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、起司片、帕瑪森起司粉、白酒、鹽巴、羅勒香料

馬鈴薯燉肉【零失敗減肥餐】

超簡單的減肥餐，提供均衡的優質澱粉與蛋白質，超有飽足感。煮一次可以吃2-3次，配白飯也可以喔！

食材：馬鈴薯、小里肌豬肉、高湯塊、胡蘿蔔、蕃茄糊、洋蔥

【厚生廚房】香烤豬排蛋土司

簡單的美味~日式里肌豬排肉質鮮嫩，肥而不油膩吃起來滑順不膩口。免醃！肉排烤個15分鐘上桌~配飯或夾土司，豬肉的香氣與油脂，配合的恰...

食材：日式里肌豬排、雞蛋、生菜、小番茄、柑橘類、吐司、鹽巴、黑胡椒粒

無花果培根里肌捲

這個是道做法簡單但是看起來很厲害的豬肉料理，我挑了大小適中的中里脊肉(就是俗稱的老鼠肉)來做豬肉捲，如果找不到也可以用一般的里肌肉...

食材：豬中里脊(老鼠肉)、威士忌、無花果乾、蒜頭、培根、藍黴起司、乾鼠尾草(sage)、黑糖、奧勒岡葉、鹽巴、黑胡椒、楓糖漿、巴薩米克黑醋

台酒麻油雞麵大拼盤【意想不到酒香料理】

夏天到了，來個清爽的麻油乾拌麵加上喜愛的蔬食及雞肉，吃起來很過癮~

食材：雞胸肉（雞里肌）、洋蔥、義大利綜合香料、玉米筍、黑胡椒、水果椒、秋葵、美白菇、鴻喜菇、台酒麻油雞麵

咖哩焙燒里肌肉【年菜】

腦力激盪咖哩年菜料理，咖哩飯太ㄧ般，咖哩餃子太「搞工」，現成簡單食材，美妙風味大小通吃😜

食材：佛蒙特咖哩-甜味、焙燒里肌、高麗菜絲、海苔香鬆、水(昆布高湯)、小番茄

【三高族群清淡食譜】蘿蔔鑲肉蒸

本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...

食材：白蘿蔔、蝦仁、鹽、小里肌絞肉、白胡椒粉、紅蔥頭碎、蛋白、薑末、太白粉、芹菜珠、芹菜葉、薄鹽醬油、香油

黑胡椒豬柳

濃郁的胡椒香開味又下飯，是咖啡店簡餐中最受歡迎的菜色之一，當作便當菜也很受歡迎喔！食材很簡單，豬肉、洋蔥為主要食材，青椒、辣椒絲則...

食材：豬里肌、洋蔥絲、醬油、青椒絲、香油、粗黑胡椒粉、蒜片、米酒、蠔油、太白粉、砂糖

快速炸排骨（偷吃步的便當菜）

便當宅急便阿母～ 這算快速變出炸排骨的偷吃步，很快就能變出便當主菜囉！是個簡單又受歡迎的一道菜😊

食材：里肌厚肉排、日式炸雞粉、淡醬油、水、白胡椒、耐炸油

酥炸豬排

在家輕鬆做超酥脆豬排佐哇沙米沙拉醬

食材：里肌豬排、麵粉、雞蛋、麵包粉、沙拉醬、山葵醬

滑嫩豚肉白菜豆腐鍋【牛頭牌】

昆布湯底搭配新鮮蔬菜、板豆腐跟薄片豚肉，在這漸涼的季節裡特別有味道🍲 煮好這熱騰騰的鮮香鍋物配上一碗白飯，加上板豆腐吸飽了湯汁，哇...

食材：牛頭牌原味高湯-昆布海鮮、薄里肌豬肉片、白菜、薄鹽醬油、板豆腐、七味粉、鮮香菇、雪白菇、文蛤、蔥

焗烤蘑菇雞肉飯

這個煮到好的時間，比電子鍋煮飯還快喔！如果沒有鑄鐵鍋，也可以使用平底鍋，再挖到適合的容器進烤箱做焗烤。不焗烤的話，就變成「義式蘑菇...

食材：洋蔥、雞里肌、蘑菇、甜椒、起司絲、義大利香料碎、黑胡椒、蒜頭