醬

麻辣豆腐牛肉煲

食材：雪花牛、嫩豆腐、蠔油、鴻喜菇、B.B.麻辣醬、黑胡椒、水、醬油、蒜末、蔥、辣椒

越式豬腳湯

因為食譜是全文越南發音，我只能翻譯對方有寫下的英文內容，內容盡量做到類似。

食材：豬腳、香茅、雞粉、紅蔥頭、糖、羅望子醬、魚露、香菜根、番茄、水、鹽巴

蒜蓉金針蒸生蠔

肥美碩大的生蠔，就是要吃它的鮮味和爆漿的爽快感 蒜蓉金針蒸生蠔，結合鮮甜生蠔與蒜蓉辣椒的提味，加上金針菇的清甜，滑嫩多汁、香氣撲鼻...

食材：生蠔肉、金針菇、蔥、蒜頭、辣椒、蒜蓉醬、米酒、鹽、麵粉或澱粉

日式氣炸豬排

孩子們最愛的日式炸豬排，終於可以脫離用油炸、把廚房搞得超油的窘境！用氣炸烤箱取代油炸，原本想著可能會乾硬，沒想到受熱超均勻的山水氣...

食材：厚里肌豬肉排、麵粉、麵包粉、蛋、鹽&黑胡椒、日式豬排醬

沙茶炒麵/10分鐘

沙茶炒麵和一般的炒麵最大的差別就在於多加了沙茶，炒過的沙茶，整體表現味道更香。用Q彈的麵條更完美。

食材：沙茶醬、紅蘿蔔、木耳、豬肉絲、醬油、小白菜、黑醋、千羽拉麵麵條、油

醬燒百頁豆腐

百頁豆腐隨便炒一炒就很下飯

食材：百頁豆腐、蔥、醬油、芝麻、蠔油、味霖、糖

《樹子仔蒸鱈魚》

超簡單蒸魚～

食材：鱈魚、薑、蔥、樹子醬、醬油、米酒

沙茶雞肉燴飯

把濃郁又香氣撲鼻的沙茶醬汁淋在熱騰騰的白飯上，還沒入口就能想像有好多吃，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、空心菜、白胡椒粉、沙茶醬、清水、蠔油、太白粉、醬油、糖

33🍱鴨肉青醬筆管麵

食材：筆管麵、青醬、牛奶、乳酪絲

◆ivyer馬鈴薯泥

■線上大考驗，地獄主廚要求現場雕花。

食材：馬鈴薯、鮮奶、綠巨人玉米醬

無花果磅蛋糕

扎實的磅蛋糕加上濃郁香氣的無花果醬，其中散發出微微的紅酒味，這是屬於秋天的味道。 無花果紅酒果醬怎麼做: 無花果哪裡買：https...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、泡打粉、無花果紅酒醬

京醬肉絲

食材：豬里肌肉、蔥、主鍋、新鮮紅辣椒、十字刀頭/炒菜刀頭、冷開水、蠔油、米酒、1 茶匙太白粉，與1大匙水拌勻、油、甜麵醬、糖、烏醋、香油

夜市黑白切-醬滷鵪鶉蛋

不知道為什麼？就是很喜歡黑白切的滷蛋，色澤和香氣搭配麵攤裡的麵，不管是湯麵還是乾麵都好吃，其實我們也能在家自己滷唷，將雞蛋轉換成鵪...

食材：鵪鶉蛋、小磨坊-萬用滷味包、醬油、砂糖、水

簡單做「小貓壽司飯糰」真的好可愛！！

Meow～～可愛的「小貓壽司飯糰」一整個療癒！！ 貓咪背著塔塔魚排偽裝成壽司的樣子超逗趣der（笑） Popo小日子FB：htt...

食材：白飯、海苔及番茄醬、塔塔醬鱈魚排

青椒醬雞蛋

非常下飯的一道家常料理

食材：青椒、蛋、醬油、蒜頭、蠔油、辣豆瓣醬、太白粉、水

沙拉竹筍/涼拌/10分鐘/簡單快速

夏天吃涼筍最消暑，只需川燙即輕鬆完成。

食材：筍子、沙拉醬

醬燒豆包

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/1l9...

食材：豆包、香菇片、紅蘿蔔片、蒜片、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、水、香菜