醬炒

醬炒豬腸『維力炸醬』

豬小腸一般我都用來煮四神湯 這次換個不同的口味吧 搭個當季的蘆筍, 再利用維力炸醬調味 微辣的炸醬香味,辛香的九層塔香氣 matc...

食材：豬小腸、蘆筍、九層塔、薑絲、辣椒、維力炸醬、醬油、蠔油、糖、米酒、水

素肉燥

食材：素肉末、薑末、香菇丁、香椿醬、香菇粉/鮮味炒手、百頁豆腐、醬油、胡椒粉、鹽巴、五香粉、肉桂粉、冰糖

什錦湯

因為又想配乾麵…又是因為想加這個…想扔那個 就跑出這鍋湯…有點小火鍋的感覺但材料沒很多 重點是把上次吃火鍋附加的沙茶醬也加進去 覺...

食材：高麗菜、精靈菇、黑輪、紅蘿蔔、火鍋肉片、雞蛋、蝦球、沙茶醬、鮮味炒手、水

南洋風「黃金鳳梨咖哩時蔬炒飯」

很適合夏天開胃料理做炒飯酸甜超美味 迎合小孩視覺動物… 一定要浮誇 富含的鳳梨酵素成分，對於人體更是好處多多 還加了小孩超愛的葡萄...

食材：白飯、鳳梨、洋葱、雞蛋、葡萄乾、大蒜、三色蔬菜、咖哩炒醬、蒜味迷迭香橄欖油

薑絲大腸

醃了一桶酸菜，為了消化掉酸菜，今天就炒在餐廳必點的薑絲大腸。 這次加了黃豆醬，這罐黃豆醬找了很多市場好不容易才被我給找到。 想找黃...

食材：大腸、酸菜、穀物醋、蔥、糖、薑、鮮味炒手、蒜、太白粉、辣椒、白胡椒粉、黃豆醬、米酒、香油、沙拉油、水

咖哩醬炒蘿蔔糕『牛頭牌咖哩新食代』

別懷疑! 這確實是蘿蔔糕，是自己手工做的甜菜根粉紅蘿蔔糕，不使用一般的XO醬炒蘿蔔糕，取而代之的是帶著濃郁咖哩香的咖哩醬，我個人覺...

食材：蘿蔔糕、洋蔥、九層塔、牛頭牌咖哩炒醬、醬油膏

醬炒洋蔥雞腿肉

洋蔥與肉類做搭配，美味又簡單！

食材：去骨雞腿肉、花椰菜、洋蔥、醬油、味醂

XO醬炒綜合堅果

一般吃零食時就是考驗意志力的時候，怎麼吃能滿足口慾，營養，又不怕踩到黑心地雷？自製綜合堅果很符合這各項條件，堅果類的營養十足，飽含...

食材：北港生花生、無鹽烘培腰果、無鹽烘培核桃、花生油、手工XO醬、海鹽、砂糖、炒花生用粗鹽

XO醬炒大白菜

又到了要吃大白菜的季節，再分享一道白菜料理，操作起來非常簡單方便，吃起來也非常美味。

食材：大白菜、蒜末、薑末、黑木耳、水果椒（可省略）、XO醬、鹽巴

咖哩醬炒三鮮【牛頭牌咖哩新食代】

誰說咖哩醬與沙茶醬不能在一起？牛頭牌就很貼心的促成這段姻緣囉！大家過去都一定吃過沙茶炒三鮮─魷魚、花枝、鮮蝦與牛頭牌沙茶醬的結合就...

食材：花枝、魷魚、鮮蝦、甜豆、玉米筍、胡蘿蔔、蔥、辣椒、蒜末、薑末、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、胡椒粉、水

白醬蛤蜊炒泡麵-CLASSICO義麵醬

一道簡單又快速的"偽"義大利麵,家裡沒義大利麵就利用泡麵來替代,搭配CLASSICO起司白醬香濃又夠味,彎曲的麵條容易吸附醬汁,口...

食材：CLASSICO義大利麵醬、蛤蜊、洋蔥、紅黃甜椒、泡麵、鮮奶(可省略)

醬炒豬肉絲

好下飯的一道菜 拌麵也很好吃!

食材：豬肉絲、蔥、白芝麻、醬油、甜麵醬、糖、水、米酒、太白粉

XO醬炒蘿蔔糕

想說家裡還有XO醬沒用完 之前也買了義美蘿蔔糕(好吃又不貴,推!!) 於是想來個小變化吃吃看

食材：XO醬、蘿蔔糕、青椒、白芝麻、醬油、鹽巴

飛利浦微電鍋~xo醬炒蘿蔔糕

古早味的記憶~ 有看過蘿蔔糕湯,芋頭糕湯,都像米苔目一樣,吃起來像陽春湯麵的味道~ 這次,試試看蘿蔔糕乾炒XO醬,結果~好好吃ㄚ@@

食材：義美蘿蔔糕、豆芽菜、高麗菜、XO醬、碗豆

XO醬炒蘿蔔糕

蘿蔔糕煎到微焦，配上XO醬微辣與特有的香氣，加上已炒出甜味的洋蔥絲和爽脆口感的韭菜及銀芽，真是好好吃呀！

食材：蘿蔔糕、洋蔥、辣椒、青蔥、蒜頭、韭菜、豆芽菜、＜調味料＞、XO干貝醬、蠔油、白胡椒粉、清水

梅花肉XO醬炒地瓜

有一位很好的朋友 送來一大袋剛收成的地瓜 趁著新鮮 除了當甜點解饞之外 腦動心想 鹹食配飯應該也不差 因此！ 又胡亂地 組合了這道...

食材：地瓜、梅花肉、芹菜、辣椒、玉米粉、蒜、米酒、壽喜醬、X0醬

醬醃蘿蔔炒雞肉

我做了一些醬醃蘿蔔， 除了直接吃，還想來點不一樣的吃法， 所以就放了一些雞肉一起炒， 結果味道很好，蠻下飯的， 做法簡單，喜歡的話...

食材：醬醃蘿蔔、雞肉、醃蘿蔔的湯汁