醬油雞蛋

豬豬蛋炒飯

食材：洋蔥、大蒜、豬絞肉、蔥、米酒、辣椒、米、胡椒粉、鹽巴、雞蛋、大蒜末、醬油

煉奶雞腿蔬菜吐司

今日料理煉習曲 煉奶雞腿蔬菜吐司 這次使用「雀巢鷹牌煉奶」醃肉 成分只有純鮮乳跟糖，鹹甜口味組合超級美味 還多了濃郁奶香，單吃也不...

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝170g、薄鹽醬油、去骨雞腿、黑胡椒粒、牛番茄、胡椒粉、酪梨、紅椒粉、雞蛋、韓國櫛瓜、橡木萵苣、檸檬片、牛奶吐司

媽媽牌滷肉

就是屬於我的味道，就是這樣簡單的調味。

食材：三層肉、雞蛋、豆干、蔥、蒜頭、大辣椒、醬油、蠔油

豆腐肉肉丸（煎、烤、氣炸均可）低卡飲食

絞肉的扎實與豆腐的綿密，讓整體口感更豐富更有層次，一點點的鹹香，清淡的飲食。 簡單的料理既養身又不費時。

食材：板豆腐、豬絞肉or雞絞肉、雞蛋、米酒、醬油、蒜頭、黑胡椒、鹽、薑末（非必要）

茶葉蛋

去一趟便利商店都會被茶葉蛋的香味給吸引，讓我想試著自製一鍋，擱置冷藏保存著想吃的時候就可以享用，做法不難，分享這版本的茶葉蛋給大家。

食材：生雞蛋、醬油、米酒/紹興酒、鹽巴、砂糖、紅茶包、滷包

自製炒年糕😋完全不輸外面餐廳呀😍

別再做炒飯炒麵啦！試試這款嚼勁十足的炒年糕，真的太好吃了！

食材：雞蛋、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蠔油、毛豆、豬肉肉末、年糕

滑蛋嫩豆腐(高蛋白料理，5分鐘搞定！)

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食材：雞蛋豆腐、雞蛋、辣椒、醬油

#156 番茄雞蛋豆腐

大人小孩都愛吃的番茄料理來啦～ 番茄炒蛋在配上軟嫩豆腐，口感再升級！！ 提前將調料拌勻，在烹煮時比較不會綁手綁腳的。 　 ‣‣ 影...

食材：豆腐、番茄、番茄汁 (牛番茄擠出來的)、雞蛋、番茄醬、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、清水、太白粉

親子丼

食材：去骨雞腿排（全聯）、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、蔥花、水

明太子烏龍麵

食材：讚岐烏龍麵、蔥、雞蛋、明太子、海苔絲、日式醬油、柴魚粉

【高麗菜豬肉手工水餃】全聯料理

【手工高麗菜豬肉水餃】全聯料理🥟 想吃健康水餃？又怕失敗？防疫期間殺時間的料理，看這篇就對了～ 材料： 一盒豬絞肉（粗） 甘藍半顆...

食材：絞肉粗、甘藍、薑、蒜、雞蛋、米酒、青蔥、鹽、中筋麵粉、白胡椒、香油、醬油

香烤香蘭醬燒雞&香蘭雞蛋豆腐~氣炸烤箱

香烤香蘭醬燒雞&香蘭雞蛋豆腐~氣炸烤箱料理 新鮮現採的香蘭葉，有著獨特的香氣😉 用來包著醃漬好的雞肉一起烘烤，別有一番風味...

食材：去骨雞腿肉、香蘭葉<挑中型或大一點的葉片>、醬油、黃砂糖、雞蛋豆腐、義式香料、雞蛋、鹽、香蒜粒、香蘭葉<可省略>、蒜香粒

周秉秉の日式肉丼

可以淋在飯或麵或冬粉，都非常美味喔😋😋

食材：牛肉豬肉、洋蔥、日式燒肉醬、雞蛋、味琳、醬油、香油

簡單就好迷人的溏心蛋

家裡只要有雞蛋🥚 餐桌就可以有100種變化 今天我們做簡單就好迷人的溏心蛋

食材：雞蛋🥚、鹽🧂、日式醬油、味醂、過濾水

家常蒸蛋

這個蒸蛋是媽媽的食譜。經過我們無數次試做，黃金比例是一顆蛋兌75~100g清水。 ※蒸蛋用的瓷碗如果不耐熱，必須墊蒸架。 🍳相...

食材：雞蛋、鹽、醬油、香油、雞粉、高湯/熱水、電鍋外鍋

沙茶四季豆炒豆腐

我家營業午餐的NO1😄蔬菜、蛋白質都齊了喔！

食材：雞蛋豆腐、四季豆、蒜頭、蔥花、醬油、水、沙茶醬、蔬菜油

簡易篇｜日式溏心蛋 零失敗 (附影片)

網上的日式溏心蛋食譜成千上萬, 當中的技巧和注意事項又有誰會講出來? 今次就來和大家拆解當中的技巧和注意事項~~~ 同場加映如何做...

食材：白雞蛋、醋、濃口醬油、味醂、昆布、水、糖