醬油雞翅

椰浆饭(nasi lemak)

来自马来西亚的美食，有椰子的香味配上辣椒超级好吃。

食材：小鱼、鸡翅、米、江鱼仔、盐、红葱头(小)、香兰叶、干辣椒、姜汁、姜、酱油、油、椰奶、糖、胡椒、炸鸡粉、水、红葱头(大)

洋蔥燒雞

食材：小雞腿翅、洋蔥、青蔥、醬油、米酒、砂糖

蘿蔔泥雞翅煲

食譜提供/社員林玉霞

食材：白肉雞翅、綠豆胚芽冬粉、冷凍毛豆仁、蘿蔔泥、鹽、醬油 、酒、醇米霖

海鮮羹

簡單的作法，只是比較耗時間

食材：高湯、海鮮（自己喜好加）、豬骨、紅蘿蔔（切絲）、雞骨（或雞肉、雞翅）、扁魚、竹筍（切絲）、水、黑木耳（切絲）、鹽、糖、醬油（上色用）、烏醋、香油、胡椒粉、香菜、地瓜粉水（或太白粉水）

照燒油蔥雞一超簡單，消夜 下酒 便當菜

甜鹹濃郁的醬汁搭配上香煎的小翅雞腿，咬下鮮嫩多汁，一口接一口，不只下飯也很下酒。

食材：小翅雞腿、蔥絲、醬油、青蔥粗末、白醋、蒜泥、味霖、鹽

黑金冰鎮滷味

炎熱消暑料理，清爽吮指回味⋯ 來一杯🍺吧

食材：鴨翅、雞爪、大豆乾、雞胗、醬油、蠔油、米酒、大蒜、薑片、辣椒、秘制滷包、水

【高校生便當手扎】花朵般的炸雞

酥脆的外皮 鮮嫩的雞肉 可愛小巧外型 香噴誘人滋味 讓人吮指回味 今日高校生便當 ★炸雞(翅小腿) ★花椰菜，香菇 ★彩椒烘...

食材：翅小腿、太白粉、醬油、糖、韓式辣醬、酒

啤酒滷雞翅

一道簡單上手的料理，非常下飯，也可當下酒菜。🍚🍣🍻 重點是就算是冷了也很好吃喔!👍👍👍 無論是大人或小孩都很愛~👏👏👏

食材：• 薑片、• 月桂葉、• 小辣椒、八角、蒜頭、黑醬油、香菇素蠔油、紅冰糖或二砂糖、鋁罐台啤(大)、雞翅

橙汁排骨

用當季盛產的柳丁入菜，做成好吃又不膩口的橙汁排骨~淡淡的果香味, 讓人食慾大開~

食材：豬肉排(翅仔排)1條、柳丁(切片擺盤用)、醬油(淬釀)、芝麻、雞蛋、柳橙汁、米酒、冰糖、糖、檸檬醋(檸檬屋)、太白粉、柳橙皮(切絲)

下酒菜的好夥伴-滷味拼盤

萬用滷汁，想吃什麼就放什麼

食材：鴨翅、雞爪、豆干、海帶、豆皮、雞胗、薑母、辣椒、蒜頭、醬油、冰糖、蠔油、滷包、開水、米酒

葷菜-金針菜雲耳烤雞翅

120人份材料，成本價: $

食材：雞翅、金針菜/黃花菜、醬油、雲耳、蠔油、芡粉、糖

蔥燒雞翅

對於肉類，雞肉跟魚肉可說首選，而小孩只愛吃雞翅跟雞腿部位，所以這道蔥燒雞翅算便當菜常菜。 不易走味的原因之外，若當日便當裡已有一...

食材：雞翅、老薑、薄鹽醬油、青蔥、米酒、白芝麻、糖、食用水

【正昇薄鹽甜酒豆腐乳】烤豆乳雞翅

豆腐乳除了搭配稀飯外還是可以用在很多的料理上與它做結合！這次一人二道菜的聚會中我就快速的上桌烤豆乳雞翅！大家吃完後還拼命舔手指回味無窮。

食材：三節雞翅、正昇薄鹽甜酒豆腐乳、豆腐乳醬汁、醬油、糖、蒜末/米酒/可不加

偽炸雞翅 (烤箱版)

炸雞好好吃，但想到要炸就覺得有點麻煩，除了善後要處理炸油，更怕油膩有罪惡感。那就換成烤箱烤吧！在雞肉上拍點麵粉、刷上薄薄的油，放入...

食材：雞翅 (對切)、中筋麵粉、醬油、酒、鹽、白胡椒粉

腐乳燒雞[福壽純芝麻油玩料理]

當麻油遇上豆腐乳蹦出新滋味，鹹甜滋味讓人食指大動

食材：翅小腿、甜酒豆腐乳、薑片、蔥、醬油、二砂糖、胡椒粉

馬鈴薯燜雞翼

燜過的雞翼，特別美味，醬汁也很濃郁呢！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/Ch...

食材：雞翼、馬鈴薯、鹽、蒜頭、糖、蠔油、胡椒粉、醬油、麻油、高湯、太白粉、酒

烤雞翅炒麵「記憶中的味味麵」

小時候泡麵種類不多，味味麵真的是陪著長大的味道。小時候媽媽會用好幾包煮一鍋全家人分享，濃郁的油蔥肉燥香透著熱氣飄出來，手足間幾乎是...

食材：味味麵、雞翅(中翅)、蒜頭、洋蔥、醬油、紅椒、米酒、黃椒、二砂糖、蔥