醬油蛋

豆包絞肉卷

生豆包的變化作法

食材：豆包、絞肉、洋蔥、香油、醬油、鹽巴、胡椒粉、蛋

韓式什錦冬粉 🇰🇷 蔬菜滿滿好健康

韓式冬粉口感比較Q，搭配很多蔬菜炒一炒，甜鹹口味也是小朋友很愛的一道菜。

食材：韓式冬粉、乾香菇、醬油、豬肉絲、糖、蛋、水、節瓜、洋蔥、木耳、韓國麻油

地瓜葉烘蛋

食材：地瓜葉、彩色椒、洋菇（切薄片）、蛋（打散）、南瓜（切丁）、日式醬油（加散蛋裡）

紅燒肉（控肉）

作法比較像是日式的角煮，小繁複但滷汁會無雜質，肉又清爽入味。 因為很喜歡，紀錄下來讓自己以後要做比較好找

食材：五花肉、蔥、蒜頭、八角、辣椒、花椒粒、水、醬油、糖、米酒、蛋、香菇

糖心蛋

食材：溫室蛋、蒜頭、醬油、薑、味醂、白醋、青蔥、米酒、糖、水

爆漿起司豬排/10分鐘

起司豬排怎麼作？會不會很麻煩？需不需要什麼特殊技巧？油該放多少？到底需要炸多少時間才可以？肉需不需要醃？要醃多久時間？起司需要用哪...

食材：豬排、醬油、玉子燒鍋子、米酒、盤子、胡椒粉、餐巾紙、蛋、保鮮盒、麵包粉、計時器、油、中筋麵粉、起司塊、蒜

韓式黃瓜冷麵오이냉국수

時值酷熱炎夏🔆，趕緊來一碗沁人心脾的冷麵，消消暑氣！ 🍜相關食譜：「北韓冷麵평양랭면」、「韓式醋雞湯초계탕」、「韓式辣拌冷麵비빔...

食材：韓式素麵、溏心蛋、醬油、洋蔥、芝麻油、胡蘿蔔、鹽、海帶芽、砂糖、小黃瓜、果醋、青蔥、冷水、青紅辣椒、冰塊、熟白芝麻

【蛋素】豆腐抱蛋

因為吃素，我們家固定的蛋白質來源就是豆腐跟蛋，而這道菜把兩者合在一起，鹹香可口、非常下飯喔！

食材：豆腐、蛋、醬油、素蠔油、辣椒醬、水

三杯鴨仔蛋

常常聽說鴨仔蛋對養顏美容很有幫助 也很營養 但是外型實在讓人下不去嘴 所以想出了三杯的方式 不管是外型或是味道都感受不到啦～

食材：鴨仔蛋、蒜頭切末、鮮美露、薑片、辣椒絲、九層塔葉、大蔥、二砂糖、醬油、米酒、香油／麻油

肉絲醬油蛋炒飯

肚子餓的時候簡單炒一盤來吃，好幸福~

食材：肉絲、蛋、剩飯、醬油、鹽

牛肉時雨煮黑米蛋包飯（兒童餐盒）

黑米、牛蒡和紅蘿蔔富含多種營養素，但小朋友常因挑食而不嗜吃，所以加入牛肉炒成甜甜下飯的時雨煮，再包入黑米飯糰中。在最外層包覆蛋皮，...

食材：牛小排火鍋肉片、牛蒡、醬油、紅蘿蔔、味醂、甜椒、薑絲、清酒、魚蛋、海苔片、蛋、砂糖、花椰菜、黑秈糯米、萵苣生菜、蒜頭、鹽

辣味瓜子肉 / 家常菜

瓜子肉下飯好吃，加點去籽新鮮辣椒末，多了辣椒香氣更美味。

食材：豬絞肉、大茂黑瓜、蒜瓣、辣椒、有機蛋、油、醬油、白胡椒粉、五香粉、米酒或水

氣炸蔥油餅（氣炸鍋料理）

氣炸時間可以先設定短一點再慢慢加。 一次炸太久口感會太硬。

食材：蔥油餅、蛋、醬油、辣椒醬

吉罵蛋（蛋料理 （類似糖醋味

來自網路YouTuber分享的料理～ 醬料須先調好備用

食材：蛋🥚、薑末、白醋、蠔油、黑醋、醬油、香油、番茄醬、砂糖

番茄炒蛋｜靈魂流派🍅

番茄炒蛋，家家戶戶餐桌上的常客 一百個人就有一百種做法 我最喜歡的是自助餐店炒的 番茄跟蛋分明，蛋超大坨，調味甜甜酸酸 對你來...

食材：蒜末、番茄、油、蛋、番茄醬、蔥花、糖、醬油

牛肉烘蛋

軟嫩口感加上鹹香很適合配飯

食材：蛋、蔥、牛絞肉、胡椒、鹽、醬油、香油

大鍋麵

冰箱裡多餘的剩菜 全部可以拿來煮來喔 是ㄧ道清冰箱的簡單料理

食材：香菇、肉絲、黑醋、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、鹽、蛋、味素