醬油糖

滑蛋燒麩丼

🇯🇵有這麩，無肉也好吃🇯🇵 這道料理的原型是日本仙台在盂蘭盆節享用的精進料理（即無肉料理）「油麩丼」，就是將麥麩煮得鹹甜入味後、打...

食材：熟白飯、日本大蔥、水、醬油、米酒、糖、燒麩（烤麩やきふ）、蛋、七味粉

「奶香麻糬球」木薯粉版

不用預拌粉，用木薯粉來做的麻糬包。 外皮酥酥的，裡面軟糯Q彈， 奶甜奶甜的，越嚼越香。 加醬油有助於上色，還會強化甜味， 有點睛作...

食材：牛奶、糖、無鹽奶油、鹽、醬油、木薯澱粉、高筋麵粉、雞蛋、黑芝麻

🌺日式馬鈴薯燉肉🌺

手邊有豚肋條，直覺用它來做一道家人很喜愛的日式家常料理會很好吃，那就是『日式馬鈴薯燉肉』。以往我會用豬梅花肉來做這道菜，今天首次嚐...

食材：豚肋條、馬鈴薯、日式鰹魚醬油、白洋蔥、味醂、胡蘿蔔、米酒(或清酒)、有機鴻喜菇、糖、蔥白、柴魚片、蔥綠、鹽、薑片、大蒜

茄汁豆腐

家裡有一個非常愛吃豆腐的女孩，所以一個禮拜至少會有兩道豆腐料理

食材：板豆腐、蒜末、番茄醬、薄鹽醬油、糖、白胡椒粉、水

照燒嫩雞丁

食材：雞胸肉、蔥花、糖、鹽、米酒、太白粉、醬油

《麻醬雞絲涼麵》自製麻醬其實超簡單!

夏天沒有胃口時不妨來試試這道吧! 有芝麻醬和花生醬的柔順口感 與濃濃的芝麻花生香帶著蒜香 超級美味好吃! 食譜影片:https:...

食材：雞胸肉、細麵、白芝麻醬、青蔥、無糖花生醬、薑片、鰹魚醬油、黃瓜、蒜泥、紅蘿蔔、砂糖、雞蛋、白醋、豆芽菜、開水、熟芝麻粒

嫩薑炒肉片★okane

薑泡得夠久可降低辣度

食材：嫩薑、鹽、豬肉片、糖、醬油、水、玉米粉、白醋

香辣醃蘿蔔

食材：白蘿蔔、糖、烏醋、醬油、蒜頭辣椒

厚肉鮮香菇鑲肉

這道菜非常地有飽足感喔！也很適合當宴客菜或年菜。🥰 香菇梗和紅蘿蔔一定要炒過才會有濃郁的香氣，這步驟不要省略喔！ 歡迎來FB粉...

食材：厚肉鮮香菇、細豬絞肉、老薑、芹菜、鹽巴、厚肉鮮香菇的梗碎、白胡椒粉、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、糖、紅蘿蔔碎（辣椒）：、蒜頭碎、蔥花、地瓜粉、清水

豆干炒豬肉絲

食材：豆干、梅花豬肉、醬油、芹菜、米酒、鮮味炒手、蔥、太白粉、蒜頭、香油、糖、水

紅燒鑲豆腐

簡單好吃的豆腐料理

食材：錦豆腐、太白粉、豬絞肉、鹽、蔥花、醬油、薑末、糖、玉米粉、蛋液

豆乾甜不辣

食材：豆乾、甜不辣條、蠔油、蔥、醬油、芹菜、糖

蒜蓉鮮蝦粉絲｜簡單快手年菜｜兔年大吉

過年～好像餐桌上總有粉絲煲，不想練高湯，想簡單處理嗎？這道兔年味滿滿的蒜蓉粉絲蝦球應該很適合你～ 翹起來的蝦尾巴是不是有點像兔耳...

食材：蝦、粉絲、醬油、蒜蓉、香菇素蠔油、青蔥末、糖、辣椒（小）、飲用水

白蘿蔔燒雞

食材：切塊雞腿肉、白蘿蔔切塊、醬油、白芝麻、白醋、薑切條狀、糖、米酒

柚香排骨

影音食譜：https://youtube.com/shorts/-4eBgVWBajk 中秋節的還沒吃完的柚子，利用柚子醬來醃排骨...

食材：柚子肉、排骨、薑片、醬油、蠔油、黑胡椒、糖、水

［不炸］雞南蠻

食材：雞腿肉、蔥花、醋、醬油、糖、香油、蒜末、薑末

豆腐蝦仁燴飯

簡單快速, 蝦仁不會老, 口感鮮脆, 料好實在, 85元

食材：蝦仁、玉米筍、鹽、蔥、味精、太白粉、蒜、香油、水、豆腐、烏醋、木耳、糖、紅蘿蔔、素蠔油、白飯、醬油、鴻喜菇