醋醬油

娘惹煎黑肉扒配酸洋蔥

Nyonya Pork Chop 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e5%a8%98%...

食材：豬里肌(切1吋厚)、醬油、黑醬油、洋蔥(去皮,切圈)、蠔油、指天椒(切粒)、麻油、米醋、糖、胡椒粉、雞精粉、味精

蔥燒豬肉片

先煎再燒，簡單完成紅燒嫩肉片。 是一道超下飯的家常料理。 比起肉塊，肉片料理時間短，能更輕鬆快速的上菜。

食材：里肌肉切片、青蔥切5cm段、辣椒切圈、油、醬油、太白粉、米酒、烏醋

薑汁燒豬肉 𖤣 5分鐘快速料理 𖤣

醬燒肉片帶著淡淡薑香，真的超美味！而且有厚度的肉片吃起來有口感又鹹香下飯，備好料5分鐘就可以快速完成，超推薦大家試試看喔！ 我是...

食材：豬燒肉片、麵粉、米酒、白芝麻(裝飾用)、鹽、胡椒、醬油、味醂、糖、米醋(提味可以省略)、薑泥(視喜好增減)

超簡單懶人料理：炒冬粉，超級下飯

食材：冬粉、豬肉片、醬油、蔥、醬油膏、辣椒、雞粉、蒜頭、糖、蝦皮、胡椒粉、烏醋、水

紅龍果炸肉（偽紅糟肉）

我知道它看起來很像紅糟肉，不過真的只是看起來！這是用了1/4顆紅龍果汁所醃出來的假紅糟肉，吃起來多了果香，梅花豬肉的軟彈口感真的很...

食材：梅花豬、地瓜粉或木薯粉、紅龍果1/4顆取果汁、胡椒鹽、蒜泥、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、五香粉、米酒、蔬果醋或味醂、全蛋

消暑涼菜～涼拌海帶芽

海帶芽可以補碘又補鈣，在家也可以輕鬆料理， 炎熱的夏天，來盤健康又美味的涼拌海帶芽也很不錯喲！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 ht...

食材：乾燥海帶芽、洋蔥使用1/3、醬油、細砂糖<也可以減半>、柴魚片、醋、大調理碗、香油、蒜香油、五香粉、熱水、冰塊

魚香茄子

紫色的茄子含有很多營養，是家人超愛的食材。 與辣豆瓣及少許絞肉炒一炒，快速又下飯的茄子料理比想像中還簡單就能完成。 魚香茄子其...

食材：茄子二條、紅辣椒、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、蔥白末、蔥綠切段、絞肉、油、糖、醬油、烏醋

#77 宮保雞丁

阿紘版宮保雞丁出爐啦，會麻不太辣口味，想吃辣一點的可以將乾辣椒剪開用辣椒籽來提升辣度，雞丁敲打醃製過後，保證不會太柴太老！！麻香軟...

食材：雞胸肉、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、乾辣椒、胡椒粉、砂糖、花椒粒、麵粉、土豆、清水 (分批添加)、辣豆瓣醬、花椒粉、烏醋 (可最後起鍋前添加)

香噴噴烏魚米粉

第一次做成果就不錯，雖然材料有點多但是煮起來的湯頭鮮甜屋魚又很新鮮好吃，有興趣的人可以自己嘗試喔！

食材：蒜頭、蔥、紅蘿蔔、蒜、炸芋頭、鹽巴、薑、薑絲、香菇、醬油、蔥油酥、炸蛋、香油、蝦米、炸屋魚、烏醋、蕃薯粉（炸烏魚）、米粉、米酒（調味屋魚）、排骨或大骨（熬湯用）

杏鮑菇丼飯

沒有肉的素食丼飯 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：杏鮑菇、雞蛋、洋蔥、醬油、冰糖、醋、米酒、白胡椒

鎮江排骨

鎮江排骨，是江蘇名菜，啡啡黑黑、酸酸甜甜，但跟糖醋排骨相似卻不一樣，最大分別在於醋味濃、肉質肥厚、且必須用鎮江醋。 它只靠這種香...

食材：排骨、薑、鎮江黑醋、蔥、米酒、醬油、濃醬油、冰糖、水

日式海鮮炒泡麵

以統一麵經典的肉燥風味收束日式炒麵的醬汁風華，碰撞出融合了異國文化、懷舊與創新的新滋味。只消加入各式蔬菜與海鮮一起拌炒，再投入醬油...

食材：統一麵肉燥風味麵體、手絲高麗菜、統一麵肉燥風味油包、紅蘿蔔絲、統一麵肉燥風味粉包、洋蔥絲、日式醬油、新鮮香菇絲、米酒、小白菜（切段）、烏醋、蛤蜊、胡椒粉、白蝦、柴魚昆布高湯、小章魚、魚板

納豆豆腐拌飯

破開蛋黃稠稠的拌飯，超好吃🤤

食材：納豆、蛋、日本醬油、豆腐、黑醋、飯、台式醬油、水

蕃茄酸辣湯

加了蕃茄，湯的酸味及口感飽和度都提升了，百喝不膩~

食材：蕃茄、蛋、太白粉、金針菇、水、醬油、肉絲、烏醋、黒木耳、白醋、白胡椒粉、豆腐

豆皮拌黃瓜

夏日涼拌菜

食材：生豆皮、小黃瓜、蒜泥、醬油膏、辣椒 (可省略)、香菜 (or蔥)、白芝麻、十三香、鹽、糖、醬油、蠔油、醋

台式酸辣湯

食材：豆腐、鴨血、金針菇、紅蘿蔔、木耳、肉絲、辣椒、醋、醬油、香油、鹽巴、胡椒粉

蛤蜊湯麵

營養滿點的蛤蜊，做成湯底，健康口感都100分! 【謝謝你訂閱觀看，我們一起在料理的旅途前進】 # 我在部落格記錄旅遊，分享食譜，...

食材：蛤蜊、玉米、絞肉、紅蘿蔔、薑片、蕎麥麵、水、醬油醋少許