百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
🎈波波小姐的廚房
🎈波波小姐的廚房
347 食譜 3.8 萬 粉絲

薑汁燒豬肉 𖤣 5分鐘快速料理 𖤣

薑汁燒豬肉 𖤣 5分鐘快速料理 𖤣

描述

醬燒肉片帶著淡淡薑香，真的超美味！而且有厚度的肉片吃起來有口感又鹹香下飯，備好料5分鐘就可以快速完成，超推薦大家試試看喔！

我是宅宅煮婦波波🍳
👉🏻facebook: https://goo.gl/xtGNRT
👉🏻YouTube: https://goo.gl/AQa4rf
👉🏻IG: 搜尋 aprilsweeeet

1,035 說讚 5 一起做 2 留言

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

豬肉醃料
調味醬汁

步驟

  • 食材備齊，我用的是用來做三明治的里肌燒肉片，比較有厚度，火鍋用的不太適合喔！旁邊的小松菜是配菜用的。

    食材備齊，我用的是用來做三明治的里肌燒肉片，比較有厚度，火鍋用的不太適合喔！旁邊的小松菜是配菜用的。

  • 豬肉片先以豬肉醃料醃漬，抓醃一下後靜置入味10分鐘。

    豬肉片先以豬肉醃料醃漬，抓醃一下後靜置入味10分鐘。

  • 將調味醬汁全部加在一起，薑泥也一起調入。

    將調味醬汁全部加在一起，薑泥也一起調入。

  • 豬肉醃漬好，下鍋前兩面都灑上一層薄薄的麵粉，我用小篩網灑得很平均，推薦大家試試。

    豬肉醃漬好，下鍋前兩面都灑上一層薄薄的麵粉，我用小篩網灑得很平均，推薦大家試試。

  • 中小火加熱鍋子，加入1大匙油，然後將肉片下鍋，煎1-2分至呈金黃上色的狀態後翻面。

    中小火加熱鍋子，加入1大匙油，然後將肉片下鍋，煎1-2分至呈金黃上色的狀態後翻面。

  • 煎得像這樣的程度即可，翻面後再煎1分鐘，然後倒入調味醬汁。

    煎得像這樣的程度即可，翻面後再煎1分鐘，然後倒入調味醬汁。

  • 記得兩面都要沾上醬汁再起鍋，盛盤後將鍋中剩餘的醬汁淋上，即可享用！

    記得兩面都要沾上醬汁再起鍋，盛盤後將鍋中剩餘的醬汁淋上，即可享用！

  • 灑上一些芝麻香氣更盛～

    灑上一些芝麻香氣更盛～

5.3 萬 瀏覽
avatar
🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.8 萬 粉絲

Hello！大家好～我是波波，一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦～希望分享的食譜，能對廚房的新手們有所助益，有任何問題也歡迎提出指教噢！ 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • Pei
    Pei

    請問沒有麵粉也可以嗎？

  • 小餐桌的家餚
    小餐桌的家餚

    請問波波，麵粉是用中、低、高筋呢?灑麵粉的作用是什麼呢?換成玉米粉可以嗎?謝謝您

    🎈波波小姐的廚房
    作者🎈波波小姐的廚房

    麵粉不拘種類，主要是讓表面上色漂亮，醬汁也更能附著在肉上喔！

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 玉米濃湯 高麗菜 番茄炒蛋 雞湯 蒸蛋 金針菇 豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯 義大利麵 菠菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 花椰菜 茄子 杏鮑菇 娃娃菜 瓜仔肉 粽子 湯麵 竹筍 排骨 糖葫蘆 櫛瓜 地瓜 雞肉 餅乾 番茄 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 麻婆豆腐 白菜滷 三杯雞 四季豆 炒麵 高麗菜飯 湯 酸辣湯 南瓜 低脂高蛋白 早餐 糖醋排骨 滷肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 炒飯 台式泡菜