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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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150克 紅蘿蔔切末 約30克 蒜末 數顆酌量 青蔥末 酌量 蛋 一顆 太白粉 酌量 胡椒粉 酌量 醬油 一匙 米酒 一匙
食材:豬絞肉、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜、胡椒粉、五香粉、米酒、蠔油、醬油、香油、烏醋
越南米紙的創意料理—麻辣涼粉!參考YouTube 頻道WeCook123料理123的涼粉作法,越南米紙做出來的涼粉方便又Q彈,我覺...
食材:越南米紙、花生碎、蒜泥、小黃瓜、辣椒碎、飲用水(泡軟米紙用)、老乾媽醬或川味辣醬、花椒油/橄欖油、醬油、烏醋、花椒油、辣油(怕太油可加少一點)、鹽巴、糖
復刻版的 阿嬤的爌肉飯 這是阿嬤最喜歡煮的一道菜 希望這個古早味 可以延續下去⋯⋯
食材:豬五花、豆干、醬油、雞蛋、糖、青蔥、米酒、蒜頭、蘋果醋、水
夏天最適合就是涼拌了,不但消暑還很容易做。
食材:豆腐、烏醋、芝麻油、蒜未、胡椒粉、XO醬、辣椒油、醬油、糖、鹽、蔥花
多年前在上海吃到了 四川麻辣烤魚 我從此就愛上了~我只好自己摸索,依照我自己喜歡的味道來烹調,沒想到烤起來味道還蠻不錯的,大家也可...
食材:全魚或魚片、配料自己喜歡的(參考步驟1)、米酒、蔥(蔥白切段、蔥綠切花)、醬油、薑(切片)、胡椒粉、蒜頭多一點、花椒粉、洋蔥、薑片、蔥段、辣椒(怕辣去籽)、花椒、乾辣椒、八角、月桂葉、辣豆瓣醬、醬油膏、烏醋、糖、香油、水
方便好下飯,不需油炸,小朋友馬上吃光光👍
食材:排骨、洋蔥、蠔油膏、蔥段、清醬油、甜椒或小黃瓜、白醋、冰糖、烏醋、麻油+油、米酒、蕃茄醬
紅燒肚欓是老上海菜,濃湯赤醬特殊調味。
食材:草魚中段、油、冰糖、蒜苗、醬油、烏醋、紹興酒、白胡椒粉、薑、太白粉水、水
用微波爐處理茄子真的很方便,既可以保持茄子的紫,也不用麻煩地開爐煮水壓鍋蓋,或是弄了一鍋的油就只為了炸茄子,不只浪費時間,也浪費能...
食材:茄子、蔥、大蒜、醬油、蠔油、醋、麻油、糖、鹽、辣豆瓣醬、冰塊水
不必為孩子們準備美味又下飯的便當菜而傷腦筋, 一鍋肉排燉到底,軟嫩緊實的無錫排骨,越蒸越入味,脂肪吸收甜味之後,散發出來醇厚鮮美的...
食材:豬肋排、八角、冰糖、桂皮、米酒、甘草、醬油、月桂葉、素蠔油、青蔥、紅麴米、薑片、烏醋
食材:瘦肉、竹筍、香菇、紅蘿蔔、醬油、米酒、地瓜粉、雞蛋、糖、醋、五香粉
日式菜常看芥末拌水菜(mizu-na).十字花科青菜,而帶淡淡油菜花香味清脆讓人過癮呢! 此食譜芥末拌加入海苔,竟然好搭!香味多層...
食材:水菜(可用任何十字花科菜)、芥末粉、水、白米醋、醬油、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、海苔粉
食材:高麗菜、木耳、紅蘿蔔、蛋、肉(任何肉)、麵、蠔油、醬油、烏醋
食材:小黃瓜、醬油、醋、糖
*參考 Youtube《肥大叔》古早味炒麵 *參考 icook 雪倫「古早味高麗菜炒麵」食譜 這邊加入豬高湯、豬油去提味,烏醋改...
食材:豬油、香菇、香菇素蠔油、紅蘿蔔、蘋果醋、高麗菜、鰹魚粉、蝦米、減鹽醬油、義大利麵、胡椒粉、蔥、豬高湯、沙茶、糖
食材:豬肉絲、筍絲、白醋、木耳、醬油、蛋、鹽巴、紅蘿蔔絲、白胡椒、豆腐絲(嫩豆腐)、太白粉、蔥花、烏醋
大滷麵源自於中國北方的大雜燴 滑潤酸香的美味 營養豐盛的好味道 趕快一起來試試吧! 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜...
食材:豆腐、金針菇、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、肉絲、蔥、蛋、醬油、黑醋、白胡椒、太白粉、鹽巴、高湯、麵條
祝耶誕節快樂!工作中晚餐想起冰箱榨菜肉絲,來炒麵!還蠻好吃!
食材:榨菜肉絲、油麵、柚子青辣椒醬、高麗菜、S&B生蒜泥醬、蔥段、醬油、胡蘿蔔絲、黑醋、沙拉油、香油、味精、糖
用雞腿肉比較嫩,取代雞丁,吃起來比較沒有柴柴的口感,比較好下嚥。
食材:無骨雞腿肉、洋蔥、雞蛋(打散)、甜椒(紅)、太白粉、地瓜粉(木薯粉)、甜椒(黃)、醬油、紅砂糖、青椒、番茄醬、蒜頭(拌炒用)可不加、白醋(或糯米醋)、青蔥(拌炒用)可不加