醋溜

醋溜高麗菜

給某媽媽之友的配菜，第一次聽到就莫名想做，啊明明沒吃過就感覺很厲害嘛！

食材：高麗菜、蔥白、醬油、蒜末、白醋、乾辣椒、糖、花椒粒、太白粉、鹽

醋溜土豆絲

馬鈴薯經過泡水，口感會呈現微脆的口感，簡單拌炒，調味上多點酸甜味！是道很夏日風味的蔬食料理

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、白醋、醬油、二砂、魚露、蒜末、辣椒片、花椒油、蔥花

醋溜土豆絲（馬鈴薯絲）

切成細條狀的馬鈴薯絲乍看之下猶如竹筍絲，但經過與白醋拌炒後口感不但升級，且讓人胃口大開！連不愛吃馬鈴薯的人都會被刺激味蕾，大口吃完。

食材：中型馬鈴薯、胡蘿蔔絲、大蒜、白醋、辣椒、味霖、醬油、鹽

醋溜土豆絲 麻辣個人口味

沒吃過正宗的，由網路食譜改版。 不喜歡蔥改成放九層塔。

食材：馬鈴薯、辣椒、醬油、蒜頭、白醋、橄欖油、鰹魚露、九層塔、老干媽、二砂

【醋溜椒麻黃薑雞套餐】

【醋溜椒麻黃薑雞套餐】🐔 晚餐端上桌，皮卡說「這是什麼飯怎麼黃色的？」⁉️ 哈！當然是黃薑做成的飯呀！ 再搭配小火油炸素雞塊及鹹蛋...

食材：如圖說明

醋溜土豆絲

食材：馬鈴薯、蔥段、辣椒、醬油膏、醋

DYLANAMA ♥ 醋溜高麗菜

吃膩炒青菜了嗎？試試看這道醋溜高麗菜。熱熱吃酸辣夠味，冰過吃就像台式泡菜般酸辣爽脆！

食材：高麗菜(小)、辣椒、純米醋、蒜、糖、嫩薑、醬油

醋溜豆絲

這道菜是我在美國時同住一屋簷下的大陸教授教的，是他們大陸很家常的一道菜。剛好家裡還剩一顆馬鈴薯，就想到來煮這道菜，簡單又很涮嘴

食材：馬鈴薯、醬油、醋

醋溜海帶

食材：粗海帶、海帶絲、鹽1/2、薑絲、鰹魚風味粉、大辣椒、白醋、蔥、糖、蒜頭、油

醋溜海帶根

酸酸甜甜的開胃菜！適合有陽光天氣的前菜，爽口不油膩！食譜提供：林曼芬

食材：海帶根、壽司豆皮、醬油、小黃瓜、糯米醋、薑、冷壓芝麻油、辣椒、烏醋、糖、鹽、油

開胃好料理 醋溜土豆絲（馬鈴薯絲）

食材：馬鈴薯（切細絲）、鎮江黑醋、蒜頭（切碎）、鹽、糖

醋溜美國馬鈴薯絲拌菜

爽口的馬鈴薯絲搭配高麗菜，十分鐘就可以輕鬆完成的快手料理，酸甜開胃，炎熱的天氣涼涼的吃營養又美味:)

食材：美國褐皮馬鈴薯、高麗菜絲、醬油、蒜末、白醋、辣椒絲、糖、香菜末、香油、花生碎

醋溜結頭菜

結頭菜通常一顆煮湯好像太多，但切開不用完又難保存，所以可以把一半拿來做涼拌，這樣就多了一道前菜料理喔！

食材：結頭菜、鹽、糖、醋、蒜頭、朝天椒、香菜、辣油或香油

醋溜土豆絲

馬鈴薯又名為土豆，切絲去除澱粉，搭配白醋的酸勁和辣椒、花椒的麻辣，酸辣爽脆的滋味，開胃又下飯！

食材：馬鈴薯、辣椒、白醋、花椒粒、糖、醬油、辣椒醬、鹽

阿爸的古早味~開陽醋溜白菜

這是我小時候的爸爸味， 在吃飯時， 只要桌上有這道菜， 淋上湯汁， 哇！超美味的~ 小小的我就可以吃下一大碗飯喔！(*¯︶¯*) ...

食材：白菜（小型）、蝦米、黑醋、糖、醬油、沙拉油、白醋

炎炎夏日，酸甜醋溜丸子-好下飯

豬絞肉與雞胸肉搭配加上蛋白，不用油炸的方式，以溫熱水泡熟，加上酸甜的茄汁，清爽柔嫩的口感適合帶便當，經過加熱也不失風味，在炎炎夏日...

食材：細豬絞肉、雞胸肉、蛋白、毛豆仁、洋葱、蕃茄醬、糖、白醋、黑醋、醬油、香油

醋溜黑木耳(雲耳)

鄰居給我自種嫩香菜，不想錯過，晚餐用這加菜，冷食熱食都好吃~

食材：黑木耳(雲耳/乾貨)、紅辣椒、薑、香菜、調味料:醬油，黑醋，麻油，糖、熟白芝麻