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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麵線糊是台灣很普遍的小吃,早期台灣的農業社會男人下田耕作,當時的主婦在春耕夏收時烹煮點心提供給農耕者多人享用,通常將麵線煮成一大鍋...
食材:市售紅麵線、泡紅麵線熱開水、小磨坊濃香滷包、(沾醬) 蒜泥、處理好豬小腸、超市賣豬小腸、(沾醬) 香菜葉切末、金蘭無添加有機醬油、乾薑/蔥段/蒜苗頭尾處、(沾醬)烏醋、金蘭甘醇油膏、冷水[蓋過豬小腸高度]、白胡椒粉、(勾芡)太白粉、味醂、米酒頭、烹大師鰹魚粉、(勾芡) 冷水、熱開水、乾薑切片、蒜頭酥、蔥段、紅蘿蔔絲、蒜頭含皮、乾木耳泡開後切絲、乾紐扣菇泡開後切片、泡香菇水、柴魚片
家常媽媽味滷肉過程其實頗簡單,調味對了,火侯對了,順序對了,基本上就是交給時間了,滷蛋、豆輪好好吃,分享給大家 烹煮時間較久,不過...
食材:切塊三層肉、滷蛋適量、蒜頭、豆輪、八角、醬油、白蘿蔔、萬用滷包、烏醋、紅蘿蔔、米酒、蛋、冰糖、水
食材:蝦子、蔥花、龍口粉絲、米酒、醬油、醬油膏、烏醋、水、蒜末、薑末、辣椒(依個人)、白胡椒、黑胡椒
蔥,洋蔥,或配色大王紅蘿蔔等等...有時會有剩一點點..這些就是做心機豆腐的好配料啦~~~ 洋蔥炒過是甜的沒有嗆嗆的味道,小孩...
食材:豆腐、洋蔥、蔥、醬酒、辣椒、黑醋、絞肉、水
充滿益生菌的發酵食品-泡菜,能幫助維持消化道機能,是臭豆腐的靈魂伴侶!酸甜恰到好處的台式泡菜,一定要自己親手做,一次做起來,配飯、...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、無添加無糖蘋果生醋或其他醋品、水、羅漢果糖(代糖)
戒糖烹調用果醋的甜替代砂糖,有果香甜醇滋味燒雞腿絕妙好吃。
食材:無骨雞腿排、蒜瓣、白胡椒粉、甜橙(盤飾可省略)、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、五香粉、素蠔油、淨水(冷開水)
看到雪翠高麗菜都很想買 買一顆要分好幾次才能消滅 用高山高麗菜熬高湯很鮮甜
食材:冷凍排骨酥塊(台灣豬已炸好)、高麗菜、醬油、新社乾香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、烏醋、油蔥酥、蒜瓣、高湯或水、香菜(依喜好加)、油
每次到牛排館或是早餐店,總會點上一客牛/豬排或鐵板麵,淋上的黑胡椒醬就是這個味道。這道黑胡椒醬,不但有醋的香氣、黑胡椒的辣,更帶點...
食材:油麵 (1人份)、綠花椰菜、洋蔥、雞蛋、蒜末、無鹽奶油、芥花油 (耐高溫油脂)、梅林辣醬油 (伍斯特醋)、黑胡椒粒、蠔油、蕃茄醬、細砂糖、水、太白粉水
今天來碗清燉牛腱湯,搭配清爽的醃小黃瓜當小菜,很符合低碳的我! 今天使用天廚的喜馬拉雅山岩鹽 、紐西蘭細精鹽 、紐西蘭日曬天然海鹽...
食材:牛腱、白蘿蔔、豆腐、紅蘿蔔、小白菜、小黃瓜、洋蔥、高麗菜、紐西蘭日曬天然海鹽、薑片、鴻禧菇、赤藻糖醇、八角、美白菇、蘋果醋、綜合滷包、當歸、蔥花、喜瑪拉雅山岩鹽、香油、水
食材:荷包蛋、牛番茄、醬油、雪白菇鴻喜菇、蠔油、生麵條、白糖、蒜頭、白胡椒、水、番茄醬、烏醋(起鍋前下)
韓國餐廳必吃的蔘雞湯,其實是一道家常菜,每到夏天家家戶戶的阿珠媽都會做給家人吃。記得一定要搭配爽口的蘿蔔泡菜喔! 🇰🇷相關食譜:...
食材:春雞、蔘鬚、長糯米、黃耆、綠豆蒜(脫殼綠豆)、洋蔥、紅棗、青蔥、米酒、青辣椒、蔥、醬油、薑、冷開水、蒜頭、蘋果醋、鹽、砂糖、清水、熟白芝麻
為您介紹一道最適合炎熱夏季享用的蘋果凍! 風味爽口的蘋果醋、搭配上甜美的青森蘋果糖漿、即成一道適合夏天享用的清爽甜點。
食材:蘋果、砂糖、蘋果醋、檸檬汁、白開水、蜂蜜、吉利丁粉、冷開水(吉利丁粉用)
這道茄子料理,不需要油炸也不用蒸,利用水煮,就能保持茄子漂亮的色澤,加上蒜末、辣椒及香菜與調味料拌勻,就能快速完成。 這是一道很適...
食材:茄子、蒜頭、薄鹽醬油、辣椒、香油、香菜、糖、水、烏醋、白醋
美食美食,超級下飯的一道菜「三杯蛋菇」~
食材:麻油、老薑、醬油、蒜頭、鹽、香菇、糖、杏鮑菇、黑醋、紅蘿蔔、胡椒粉、蛋、水、九層塔
白蘿蔔一定要用鹽抓出水份,再用冷開水沖洗過。微辣脆甜的口感,讓人吃了一口馬上胃口大開,超級開胃好吃。 也可以添加韓國香油增添香氣,...
食材:蘿蔔(去皮重)、鹽、細砂糖、味霖、魚露、水果醋、細辣椒粉、粗辣椒粉、薑、蒜頭、蔥、冷開水
鴨賞鹹香、茶茸菇滑口、水蓮爽脆!
食材:鴨賞、水蓮、二砂糖、茶茸菇、紅酒醋、辣椒、香油、蒜頭
高麗菜脆脆的很好吃!冰涼的沙拉好適合夏天~
食材:高麗菜、水煮鮪魚罐頭、美奶滋、鹽、醋、二砂糖、黑胡椒
食材:茄子、水、醬油、香油、主鍋、醋、十字刀頭、糖、不鏽鋼蒸鍋組、蒜泥、辣椒