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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超愛吃油飯,直接來個快速便利簡單法, 電子鍋油飯,方便不費工又充滿古早味。 粒粒分明,油亮油亮,Q彈的香菇肉絲油飯伴隨著鍋底有點鍋...
食材:長糯米、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉絲、豬油蔥、開陽、蠔油、油蔥酥、浸泡香菇的水、香菜葉、雞粉、老抽(醃梅花肉絲用)
很愛吃酸菜豆炒絞肉,想用四季豆應該也可以吧,沒想到很成功啊!超好吃的,又下飯。 內容包括醃漬酸四季豆的做法。
食材:四季豆、鹽巴、酸四季豆、水、豬絞肉、醬油、蒜頭、糖、辣椒(可省)、胡椒粉、米酒
腰果含有大量的維生素和營養素,所含油脂屬 Omega 3多元不飽和脂肪酸, 搭配軟嫩低脂的雞胸肉,彩椒富含胡蘿蔔素、維生素A、E...
食材:雞胸肉、彩椒小型、蜜汁腰果、蔥、薑、牛奶泡雞肉(可省略)、醃雞肉醬汁、薑汁、開水、醬油、米酒、白楜椒粉、鹽、太白粉、調味醬汁、糖、水、醃肉香油
食材:牛肉、醃料、調味料
嫩口的鮮蝦,彈牙的義大利麵條,用平底鍋就能一鍋到底來完成。再煮上一鍋用上大量蔬菜烹煮的羅宋湯,一湯一麵,營養美味又飽足♪ FB歡...
食材:豬梅花烤肉片、洋蔥丁、義大利直麵、馬鈴薯丁、白蝦、紅蘿蔔丁、蒜片、高麗菜丁、洋蔥絲、去皮切丁蕃茄罐頭、紅辣椒切片、月桂葉、小蕃茄、高湯、無鹽奶油、蕃茄醬、鹽.糖、白酒、粗黑胡椒粒、鹽巴、[醃料]蒜味胡椒鹽、[醃料]太白粉、九層塔葉
食材:破樹子(醃製過的)、蒜頭(3~4瓣)、九層塔、橄欖油
食材:全聯雞柳、醬油(醃雞肉)、蒜粉(末)(醃雞肉)、香油(醃雞肉)、鹽(醃雞肉)、花椒、乾辣椒、辣豆瓣醬、蒜粉(末)、蔥
漬茄子是日本常見的漬物,酸酸甜甜的清爽口感,加上薑末的辛辣,非常開胃。外面買到的日式漬茄子,很多都有添加防止蔬菜變色的添加劑,長期...
食材:茄子、蒜頭、米醋、薑、麻油、糖、醬油、鹽
所有的香料都是粉狀。 這是我家廚房的萬用料。 食材的量剛好1杯。 All spices are powdered. This is...
食材:辣椒粉 paprika、紅糖 brown sugar、芥末粉mustard、辣椒粉chili powder、小茴香粉cumin、大蒜粉garlic、辣椒cayenne、猶太鹽kosher salt、黑椒粉black pepper
食材:小黃瓜八條、紅蘿蔔、醬油膏、蒜頭、鹽、辣椒、糖、麻油、豆瓣醬
肉質軟嫩多汁外皮酥脆的雞胸肉,搭配滿滿蒜頭跟九層塔加上鹹香夠味的胡椒鹽滿足了味蕾是全家大小都喜愛的小食。
食材:雞胸肉、牛奶、九層塔、蒜末、地瓜粉、太白粉、醃雞醬汁、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖、香油、調味粉(起鍋前灑)
食材:牛肉、波菜、紅蘿蔔、蒜末(醃料)、蠔油(醃料)、醬油(醃料)、香油(醃料)、糖(醃料)、胡椒粉(醃料)、太白粉(醃料)、蠔油、水、薑末、油、米酒
當初是因為「烏龍茶梅」的發想,而有這樣創意的搭配,沒想到成品出奇的好吃,加上法國鮮奶油可以中和烏龍茶的苦澀,緩解梅子的酸味,讓乳酪...
食材:奶油乳酪、砂糖、蛋、法國鮮奶油、炭焙烏龍茶粉、低筋麵粉、去籽醃漬陳年酸梅肉
輕輕鬆鬆就能做出一道美味又開胃的小菜,酸甜辣滋味,讓人口水直流呀~~~
食材:小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、鹽、糖、白醋、香油
開胃小菜👅 烤肉必備 解膩小物 爽脆口感 酸甜滋味 零 廚 藝 卻又能讓人驚豔小菜
食材:白蘿蔔、石榴醋、桑椹或是新鮮石榴
有時想吃潛水艇三明治,又不想出門,所幸家裡有大蒜麵包及配料,想起年輕時打工經驗,自己做來吃吧!👍👍👍
食材:法式大蒜麵包、西生菜、伙腿、紅黄彩椒、醃黄瓜片、沙拉醬、黄芥末醬、蕃茄片、起司片(粒)
福州醃蘿蔔有什麼不同嗎? 它是一道現醃現吃的美味小菜, 不同於辣蘿蔔、日式柚香漬蘿蔔的調味, 而且做法十分簡單,僅靠簡...
食材:白蘿蔔、鹽、胡椒或白胡椒、醬油、薑泥、糖
自製的煙燻臘肉,食材使用和過程自己處理最安心👍 用烤箱風乾的方式,不用擔心肉質腐壞或是戶外風乾時被蟲鳥類攻擊辛苦準備的臘肉。 ...
食材:五花肉、乾醃料①、①十三香 (或五香粉)、①花椒、①八角、①海鹽、濕醃料②、②糖、②醬油、②米酒、煙燻材料③、③麵粉、③黑糖、③米、③茶葉