酵母

蔬菜盒子

之前過年的時候有嘗試自製韭菜盒子，家人都覺得還不錯。我使用的內餡是含有冬粉，這次我要做的是把冬粉換成麵，餡料以蔬菜為主，炒餡料部分...

食材：中筋麵粉、蛋、蔬菜、胡蘿蔔、酵母粉、花雕雞麵、糖、水、蝦米、橄欖油、牛奶

披薩味番茄吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ZuySJAFqELU

食材：番茄、乾羅勒、黑胡椒、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉

貝果

自製貝果美味無比，嚼勁十足，可切半途抹上自己喜歡的醬料~如甜甜的草莓醬，或藍莓醬，還是鮪魚沙拉醬........隨自己喜愛~

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、水、糖、鹽、細砂糖、沙拉油

「簡單手作」咖啡葡萄乾麵包|一次發酵

這款手揉麵包只需要一次發酵， 咖啡香氣濃郁， 葡萄乾的香甜點綴， 當做早餐主食太美妙了。 :-D

食材：高筋麵粉、奶粉、酵母粉、速溶咖啡粉、細砂糖、水、鹽、無鹽奶油、葡萄乾

起司乳酪條

食材：高筋麵粉、湯種、酵母、鹽巴、糖、軟式乳酪、奶油、起司乳酪絲、牛奶、奶粉

萬聖節南瓜刈包

📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.tw/store.php

食材：南瓜泥、中筋麵粉、新東陽黑豬萊茵火腿、牛奶、煎蛋、水、生菜、酵母、美乃滋、砂糖、起司片、植物油、食用色素棕色

土耳其菠菜起司餡餅Gözleme

🇹🇷土媽對不起我不小心就爆餡了🇹🇷 Gözleme是土耳其常見的餡餅小吃，都市裡路邊攤有、鄉間大樹下阿姨們拿個鐵鍋也可以開煎，可惜...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、菠菜、鹽、洋蔥、速發酵母粉、菲達起司Feta Chees、橄欖油、無糖優格、胡椒、乾燥奧勒岡

蘿蔔絲餅｜餅皮酥脆小撇步 冬菜鹹香超絕配

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 冬天當季食材-蘿蔔 不只新鮮又便宜，還能多樣化料理 佳佳拿手菜！從麵團到內餡手把手教學 輕鬆做出餅皮...

食材：中筋麵粉、水、白蘿蔔(去皮)、酵母粉、鹽、白胡椒粉、豬油、黑胡椒粒、冬菜、蠔油、辣椒(末)、香油、蔥(末)、太白粉

維也納麵包

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、全蛋、溫牛奶、砂糖、鹽、酵母、無鹽奶油

英國瑪芬（English Muffin）

大家熟知的滿福堡，其實正確的名字是「英式瑪芬」，有著喀滋的酥脆口感，嘴角會沾上表層的玉米粉，咬起來帶點嚼勁，風味微酸充滿麵糰香氣。...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、脫脂奶粉、速發酵母粉、橄欖油、冷水、玉米粉（Corn meal)

黑芝麻核桃土司

這食譜是做兩條都黑芝麻核桃土司假如有一條做別種口味可參考步驟！ 黑芝麻核桃養生健康土司鬆軟濃濃芝麻香味搭配核桃有點脆的口感健康好吃！

食材：12兩土司模型、高筋麵粉、雞蛋、糖、鹽、酵母、奶粉、煉乳、奶油、水、黑芝麻粉、核桃

蕃茄John的 懶人融起司蛋糕 酵母粉法

突然好想做蛋糕... 但不想用泡打粉, 不想特地買電動打蛋器, 不想打到手痠... 如果你也這麼懶, 快來試試使用酵母粉的這個方法吧!

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶油、鮮奶、砂糖、雞蛋、酵母、起司片、鹽巴

丹麥條（提子包）

提子愛好者必做！

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、糖、鹽、室溫奶油、牛奶、水、雞蛋、提子乾、蜜糖

低糖無油三色藜麥牛奶吐司

很喜歡用美善品大麵糰，除了省時之外，打出來的麵糰組織真的很細膩👍

食材：高筋麵粉、室溫牛奶、酵母、牛奶、三色藜麥、蜂蜜、蛋、鹽巴

迷你法式麵包

只要你有麵粉、水、鹽就能夠焗出法式麵包。而且不需要揉麵，非常適合新手。簡單健康美味的早餐選擇！ 🥖食譜及製作分享：https:...

食材：中筋麵粉、鹽、速溶酵母、水

原味鬆餅

不管冷吃熱吃 或是想當早餐、下午茶的超級適合

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、白糖、蜂蜜、酵母、雞蛋、奶油、香草精、牛奶

水果味彩椒吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/SgKJjoEhPTA

食材：紅椒、黃椒、青椒、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉