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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、鹽、細砂糖、水、奶油
舞菇搭配栗子,就是一道很經典的秋天食材,這次透過經典的組合,來製作超鬆軟的手撕麵包;而舞菇和栗子的濃郁風味,給麵包增添了豐富的層次...
食材:高筋麵粉、奶粉、好菇道舞菇、砂糖、熟栗子、鹽、黑胡椒、酵母、煉乳、無鹽奶油、牛奶
陰陰的下雨天最適合揉麵糰了,這款玉米起司餐包結合了玉米的清甜與起司的香濃,麵包鬆軟內餡香甜牽絲,玉米富含纖維質、維生素C、維生素B...
食材:鮮奶、煉乳、高筋麵粉、鹽巴、發酵奶油、細砂糖、玉米粒、酵母、起司
鄰居送的南瓜好大顆,做成麵包當回禮! 南瓜肉鬆餐包健康又美味! 南瓜泥營養豐富,口感香甜,肉鬆味道鮮美,健康取向選擇加優格和橄欖油...
食材:水、無糖優格、高筋麵粉、南瓜泥、細砂糖、橄欖油、酵母、鹽巴
這個食譜是我台灣朋友給我的,她告訴我,她是在某頻道上一位叫做魯國巧娘的老師公開分享教學的食譜學到的,所以我必須在這邊特別註明,也謝...
食材:蝶豆花水、中筋麵粉、酵母粉、冷開水、黑糖
食材:中筋麵粉、米穀粉(蓬萊米粉)、蒸熟南瓜泥、白糖、即發酵母、玄米油、水(備用)
完整內容👉https://youtube.com/shorts/lU_aciCc1Mc
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、火腿丁
蛋餅、吐司有點吃膩, 去百貨公司走走逛逛麵包店, 貴到懷疑人生, 好吧,那就來花點時間做自己愛吃的麵包吧! 鹽可頌微鹹、配上點奶油...
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、有鹽奶油、鹽、高糖酵母、水或鮮奶
食材:高筋麵粉、鮮奶、酵母、蜂蜜、奶油、鹽、鮮奶油
完整內容👉https://youtu.be/FoZBKSRct9s
食材:水煮黃豆、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉
完整內容👉https://youtube.com/shorts/7Le0aKqkroo
食材:蘋果、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、100%蘋果原汁、酵母粉
免揉麵包,加入燕麥、南瓜籽、奇亞籽等,令口感更豐富。麵包外層香脆,內裡鬆軟有口感。不用揉麵糰,新手都可以做到! 可到我的Face...
食材:高筋麵粉、快速酵母、鹽、燕麥、南瓜籽、芝麻、奇異籽、水、*南瓜籽、燕麥等(放麵糰上)
食材:低筋麵粉、酵母、鮮奶
這個生吐司是真的好好吃啊~~~ 室溫放兩天都很好吃!!!!! 用了中種法大幅的縮短攪拌時間 愛吃生吐司的你必須試試看! (最右邊的...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、上白糖、鹽巴、鮮奶油、無糖優格、無鹽奶油
此為減糖版本,如果想吃較甜的人,可以把食譜中的砂糖增加20g,無糖優格的份量直接改成鮮奶油
食材:高筋面粉、速發酵母、肉舖、冰水或冰塊、乳酪絲、蔥花、鮮奶、美乃滋、黃金蔥油、無糖優格、細砂糖、黑胡椒、鹽巴、糖、奶粉、蛋、無鹽發酵奶油、鹽
副食品 手指食物 BLW
食材:中筋麵粉、芝麻粉、黑芝麻、速發酵母、白開水
食材:高筋麵粉/全麥粉、天然酵母液、寬口瓶子
黑糖糕的做法大致分兩種~泡打粉&酵母粉,這次分享的是酵母粉的作法,配方比例也做了些調整,這次麵粉與樹薯粉比例1:1,吃起來...
食材:黑糖、水、酵母、低筋麵粉、樹薯粉、植物油