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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款木材麵包吃起來軟硬適中 喜歡這種口感的話 一定要試試看
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、細砂糖、酵母粉、牛奶、蛋、無鹽奶油、鹽、葡萄乾
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、奶油
今天用「半燙麵半發麵」的技巧製作水煎包,口感柔軟更升級;葷素餡料可以參考我的水餃、煎餃食譜。 🥟相關食譜:「鮮肉生煎包」、「馬告...
食材:中筋麵粉、速發酵母、鹽、燙水、砂糖、植物油、溫水、薑黃粉、黑芝麻
新年到,好運到;做發糕,發大財! 愛做麵包的烘友家裡酵母粉一定是常備材料,讓【麥典實作工坊麵包專用粉】教你如何用酵母粉來做新年發糕...
食材:溫水(40~45℃)、即發乾酵母粉、黑糖、麥典實作工坊麵包專用粉
很高興終於寫出食譜,讓麵糰不太黏手也能輕鬆手揉,做出美味鬆軟的吐司。用磅蛋糕模製作小片吐司,份量少,容易手揉,而且迷你可愛,小孩子...
食材:高筋麵粉、冰鮮奶、雞蛋(中型)、細砂糖、鹽、速發乾酵母粉、無鹽奶油
一般大家熟悉的荷葉餅、單餅、春餅基本上都是一樣的東西,都是大圓型的薄餅,而這食譜裡長得像刈包的也叫荷葉餅或稱荷葉饃,做法和口感都與...
食材:中筋麵粉、冷水、速發酵母粉、細白砂糖、油
食材:高筋麵粉、牛奶、鹽、雞蛋、無鹽奶油、白砂糖、速發酵母粉、奶粉
《來吧!營業中》香蒜麵包的美味也能在家裡重現。初學者歡迎挑戰看看喔! 🥖相關食譜:「歐式鄉村麵包」、「毛毛蟲麵包(奶霜)」、「蔥...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、開水、無鹽奶油、砂糖、蒜頭、鮮乳、歐芹(洋香菜)、雞蛋、軟化奶油、(帕瑪森芝士粉)
影音食譜👉https://youtu.be/WqkSBSAx5V8
食材:中筋麵粉、糖、高麗菜、鹽、乾香菇、酵母粉、素火腿、水、豆包、芹菜、紅蘿蔔、冬粉、薑末、五香粉、香油
食材:中筋麵粉、小麥胚芽粉、豬絞肉、速發酵母、蔥末、板豆腐、鹽、香油、薑末、醬油、蛋白、胡椒粉
口感軟綿似棉花糖☁️
食材:高筋麵粉、砂糖、巧克力粉、鹽、鮮奶油、鮮奶、水、酵母、無鹽奶油、巧克力豆(可加可不加)
Hot Cross Buns是Commonwealth國家Easter baking的一環;在主難日吃十字包,除了紀念基督受難,也...
食材:高筋麵粉、速發酵母、奶油(揉)、海鹽、葡萄乾、中筋麵粉、肉桂粉、糖水/奶油、開水、肉荳蔻粉、可可粉、砂糖、檸檬皮屑、雞蛋、鮮乳
食材:高筋麵粉、蒸熟南瓜、鮮奶、無鹽奶油、酵母粉、糖、蜂蜜、鹽、水
自製的奶酥餡除了抹土司也能包入餐包中 一口吃下滿口濃濃的奶香在嘴裡蔓延開來
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、鹽巴、水、全蛋、奶粉
之前有分享過傳統的法式可頌食譜,但是夏天氣溫高的時候操作不易。這款可頌省去了桿折醒置的繁瑣步驟,只要將麵團分成小等分,分別桿薄並塗...
食材:椰子粉、高筋麵粉、有鹽奶油 (軟化)、糖、蛋黃、煉乳、牛奶、冷水、鹽、速發酵母粉、有鹽奶油
可愛的草莓造型刈包 隨意夾上自己喜歡的配料,保證大人小孩都喜歡❤️
食材:中筋麵粉、牛奶、砂糖、油、酵母粉、食用色素
自己手作刈包皮和內餡~~好吃😋
食材:中筋麵粉、水、酵母粉、細砂糖、沙拉油
手作糕點帶有滿滿心意,很適合用來慶祝母親節❤️本食譜可做4個麵包。 🥖麵包:「印度小餐包लादी पाव」、「鮮奶小餐包」、「復...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、溫水、糖粉、砂糖、無鹽奶油、全蛋液、香草精、鮮乳