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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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由於邊境開放, 今年農曆過年去尼泊爾旅行, 當地料理有很大比例是咖哩口味, 偏素食卻有不同香料變化統稱為瑪沙拉 (Marsala)...
食材:德式雞肉香腸切小塊、焗烤起司、高筋麵粉、太陽牌蛋餅粉、洋蔥切細末、二號砂糖、日式中辛(辣味)口味料理包、海鹽、冷凍三色蔬菜、速發乾酵母、太陽牌五穀蛋餅粉、冷水、得意的一天橄欖油
食材:高粉、奶粉、酵母、砂糖、鹽、G蛋、水、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油
用烤的方式,且整個料理時間比做麵包短,饅頭能較快完成,內餡隨性搭配,這次是芝麻粉,加一點肉桂粉,加一點糖,均勻灑到擀平的麵糰,再捲...
食材:中筋麵粉、水、芝麻粉、油、肉桂粉、奶油、酵母、糖
鬆軟拉絲的麵包體,加上香脆椰蓉、甜中帶鹹的內餡,再來杯冰拿鐵,絕配!食譜改編自薩姐的南腔北調。 🥐相關食譜:「小巧菠蘿麵包」、「...
食材:雞蛋、軟化奶油、高筋麵粉、鮮乳、椰漿粉/奶粉、速發酵母、鹽、砂糖、煉乳、椰蓉、溫水/鮮乳、細砂糖、椰漿粉
這款煎包外皮酥脆,肉餡Q彈水潤,還吃得到高麗菜的清脆,美味至極!! 🥟相關食譜:「鮮肉生煎包」、「韭菜水煎包」、「馬告蔥肉餡餅」...
食材:中筋麵粉、速發酵母、豬絞肉、砂糖、高麗菜、植物油、蔥、薑黃粉、薑泥、溫水、醬油、蠔油、香油、紹酒、鹽、白胡椒粉、高湯
1.基本發酵 60分鐘 發酵條件:溫度28度濕度75% 分割個6顆+滾圓 2.中間發酵鬆弛15-20分鐘 3.第一次撖捲鬆弛10-...
食材:高粉、細砂糖、奶粉、酵母、鹽巴、雞蛋、鮮奶、奶油
小時候很喜歡吃那種小菜常見的罐頭牛蒡,但長大後覺得罐頭調味比較重,還是吃新鮮的好,於是就買根牛蒡來玩玩,本來想做包子,但手拙捏不出...
食材:全麥麵粉、速發酵母粉、牛蒡、溫水、大蒜、糖、醬油、鹽、黑芝麻、七味粉
今天的帕瑪森咖哩脆片餅乾是好吃的錯誤。 本來要做成佛卡夏的,烤到忘記,直接變成餅乾。 鹹口味脆脆香香的餅乾,吃了之後就會停不了...
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、S&B 天然純咖哩粉、水、帕瑪森起士絲、細砂糖、橄欖油、鹽
剛出爐都會被秒殺的甜甜圈~做法簡單大家可以試試
食材:中筋麵粉、白糖、鹽、蛋、牛奶、酵母粉、無鹽奶油、炸油
這個麵包作法其實很簡單,可以前一天把芋泥製作完成。 🤩這個配方可以做成白吐司🤩 麵糰一定要發酵成功才能進烤箱~ 完全不會感覺甜膩...
食材:芋頭、牛奶、高筋麵粉、鮮奶油、無鹽奶油、糖、糖粉、酵母粉、水、鹽
久久都會想試一次簡單的烘培看看 😅 想要吃萊姆葡萄,但是沒有萊姆酒,就隨手拿白酒醃製 😆
食材:高筋麵粉、酵母粉、鮮奶、無鹽奶油、糖、鹽、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、葡萄乾、白酒
食材:高粉、奶粉、酵母、鹽、糖、水、雞蛋、奶油
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、動物性鮮奶油、水
小孩最近很愛吃菠蘿 就動手做做小菠蘿 此食譜我做8小顆 如果覺得太小可以改作成5大顆
食材:高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、鮮奶、全蛋液、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、酵母、鹽
此食譜是我實測多次, 專門為KT-LNB02歌林麵包機設計🍞 外酥內軟好好吃😋 成功率100%
食材:鮮奶、白砂糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、無鹽奶油(室溫軟化)
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/wlypPW9tLCQ Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:高筋麵粉、酵母、水、鹽、糖、無鹽奶油、牛奶、糖粉、蛋液、蛋液(表面)、中種麵團
食材:中筋麵粉、酵母粉、牛奶、蛋黃、全蛋、糖、無鹽奶油、鹽、黑糖粉、融化的無鹽奶油、肉桂粉
天冷時沖杯手沖咖啡,來塊強腦特製的薑黃肉桂麵包捲,咬一口,不只療癒了胃,也拯救了忘東忘西的金魚腦。 薑黃植株在夏季生長,冬季葉枯根...
食材:黑糖、酵母、奶油、中筋麵粉、肉桂粉、鹽、奶油(常溫軟化)、牛奶(常溫)、薑黃粉